1、食材: 郡把300g,芹菜250g,豆瓣醬1勺,泡椒適量,小米椒適量,青椒少許,姜50g。 2、:洗好、切好的郡把上撒上花椒。 3、芹菜切成1寸長。 4、嫩姜和青椒切絲。 5、切碎後的泡椒和小米辣椒。 6、大火把油燒熱,下羣把爆炒,並加入豆瓣醬。 7、再放泡椒和小米辣爆炒。 8、放入嫩姜和青椒絲,芹菜。 9、加鹽、雞精、味精翻炒就可以裝盤了。