1、首先把奇異果去皮,切小塊。2、滴入檸檬汁,撒上白砂糖,拌勻後靜置半小時。3、待奇異果析出大量的水分,就倒入燒熱的不粘鍋裏。4、大火煮開,中間不斷翻攪,直至鍋裏變得粘稠。5、裝入瀝乾水的瓶子後,蓋上蓋倒扣放涼再放入冰箱。6、簡單的奇異果醬就完成了!