1、材料:豬肉,粉條,白菜,蔥花,澱粉,生抽,老抽,鹽,五香粉。2、白菜洗淨切大塊,粉條泡軟剪開,豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻醃製10分鐘;3、鍋內炒香蔥花,下豬肉炒變色,再下白菜炒勻;4、放粉條和開水,開水沒過菜爲宜,加少許老抽、鹽;5、大火燒開,改中小火燜至湯汁濃稠即可(想喝湯可多加點兒水)。