1、食材：豬肉餡250g、蔥花、薑末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、鹽。
2、豬肉餡放入蔥花、薑末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、鹽拌勻醃製
3、將肉餡放在餅中間包起來，包成包子的樣子砧板上撒麪粉，將餅壓平。
4、平底鍋刷油，放入餅。
5、表面金黃翻面，翻動兩至三次後關火蓋上鍋蓋，燜至一分鐘裝盤即可。
1、食材：豬肉餡250g、蔥花、薑末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、鹽。
2、豬肉餡放入蔥花、薑末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、鹽拌勻醃製
3、將肉餡放在餅中間包起來，包成包子的樣子砧板上撒麪粉，將餅壓平。
4、平底鍋刷油，放入餅。
5、表面金黃翻面，翻動兩至三次後關火蓋上鍋蓋，燜至一分鐘裝盤即可。
