如何做沙茶牛肉醬

1、食材：牛絞肉250公克；薑末10公克；蒜末10公克；辣椒末10公克；

2、水500㏄；沙茶醬1又1/2大匙；醬油1大匙。

3、取鍋燒熱後倒入3大匙油，加入薑末、蒜末、辣椒末爆香。

4、將作法1放入牛絞肉炒至顏色變白後，放入沙茶醬炒香。

5、將作法2加入醬油拌炒後，加水煮至入味即可。