1、如果吃不完的話，可以等大閘蟹冷卻之後，再裝入保鮮膜中，放到冰箱的冷凍櫃裏面存放，不過最好要儘早食用。2、將大閘蟹裝入保鮮膜中，然後放到陰涼乾燥的地方存放，也可以儲存幾天，前提是天氣較冷，如果是夏天的話，沒多久就變質了。3、大閘蟹最好現吃先做，如果吃不完的話，就不要煮那麼多，因爲活的大閘蟹比煮好的大閘蟹容易存放得多。4、如果要過夜儲存的話，可以將大閘蟹連湯一起放到冰箱中存放，以免大閘蟹的水分流失而影響口感。
