核桃仁去皮小妙招

1、用開水浸泡。把剝好的核桃仁浸泡在開水中，等待十五分鐘，附着在覈桃仁表面的果皮就會自動脫落了。

2、在太陽下暴曬。可以把剝好的核桃仁放在太陽下暴曬十五分鐘，經過暴曬後，果皮就會鬆動，這時再用牙籤輕輕把果皮挑去就好。

3、高溫蒸煮。可以把核桃仁放在鍋中蒸煮，煮熟後核桃仁的表皮就會萎縮脫落了。