鮮活軟殼蟹的儲運方法 鮮活軟殼蟹怎麼儲存和運輸

1、選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆。

2、把螃蟹放入其中，不能層疊。

3、然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼，不能把螃蟹全部埋住，這是因爲水太深螃蟹會缺氧窒息而死。

4、桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉。

5、短途運輸可用溼透水的蒲包裝運，在運輸途中要避免受壓和曝曬。

6、長途運輸宜用嚴實的簍子存裝，先在簍底鋪一層泥，並放些芝麻和打散的雞蛋，而後將活蟹一隻只擺平疊放，再加蓋保蔭。

7、若在蟹羣中放些吸水的海綿和泡沫塑料，則效果更好。