1、首先將硬餈粑切片，平底鍋中倒入少許油，放入硬餈粑。
2、文火慢煎，注意翻面。
3、兩面都煎至微微焦黃，再均勻地刷上燒烤醬。煎好的餈粑會由硬變軟，外焦裏嫩。
4、撒上孜然粉、辣椒粉、熟的白芝麻即可。
