相關青瓜的科普知識

1、用料：黃瓜，4根，大蒜，兩頭，新鮮的姜，不大不小的一個，醬油，一袋，鹽，1/5袋子，白糖，5勺，白酒，1兩，味精，一點，花生油，一兩。2、黃瓜切成條形。3、切好後撒鹽，然後就放那等一天晚上。4、第二天把黃瓜裏的水儘量擠乾淨。5、把醬油和糖一起放...

1、用一個容器裝上水或冰塊，上面放一透氣層板（蓋簾），再把水果蔬菜放上，最好上面蓋個蓋子什麼的，要透氣的。這樣不僅可以保持水分，還可以保持較低的溫度低溫，就可以延長存放時間了。2、夏天的黃瓜儲存不好會長白毛，瓜會腐爛。這...

1、所需食材：整個雞腿肉1個，鳳梨，彩椒，黃瓜，線椒，沙茶醬30克，花生醬20克，泰式辣椒醬15克。2、雞腿肉洗淨後擦乾表面水份，去骨。3、將雞腿肉放入容器中，依次放入沙茶醬30克，花生醬25克，辣椒醬15克。4、抓勻後封上保鮮膜，入冰箱冷藏...

1、我們想把青瓜放在冰箱很長時間不會壞，首先把青瓜用淡鹽水裏面浸泡10分鐘左右。10分鐘過後，我們再利用淡鹽水清洗一下黃瓜的表面，洗掉黃瓜表面的髒東西，然後濾幹水分。等到青瓜表面沒有水分的時候，我們用幾張紙巾包裹住...

1、先調好汁，生抽加入老乾媽豆豉醬，鹽，米醋備用。2、將青瓜切成絲。3、將蔥蒜切碎。4、將熱油炒香蒜粒。5、倒入青瓜絲大火翻炒。6、淋入料汁炒香。7、炒至入味。8、最後，濃汁炒青瓜絲撒上蔥花即可。...

1、準備黃瓜，小蔥，花椒油，芝麻油，貴州油子辣，白糖，糟辣子。2、黃瓜切條狀後用食用鹽拌勻。3、小蔥、花椒油、芝麻油、貴州油子辣、白糖、糟辣子、全部放入黃瓜盆中拌勻。4、醃製10分鐘左右就可以吃了。...

1、青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根據個人口味酌量準備。2、蒜切蒜蓉，辣椒切圈狀，香菜切小段。準備好備用。3、拍青瓜時，爲了避免青瓜濺到哪裏都是，可以先用保鮮袋把青瓜裝好，然後用菜刀隔着保鮮袋來拍。4、把拍好的青...

1、青瓜1根，辣椒2-3個，醋適量，鹽適量，辣椒油適量，醬油適量。把青瓜放到砧板上，用刀拍碎青瓜，將青瓜一段段的切好，放在洗淨的器皿裏。將準備好的辣椒洗乾淨，去掉辣椒柄，然後切碎。將辣椒放進青瓜裏，撒上一點鹽，將準備好的辣椒油、...

將青瓜切成薄片，直接貼在臉上，時間最好不要超過半個小時。青瓜性味甘、寒，含有粗纖維、丙醇二酸、維生素E、胡蘆C、咖啡酸、綠原素等。有清熱利水，解毒消炎，潤腸通便、美容之功效。青瓜是一味可以美容的瓜菜，被稱爲“廚房裏...

1、青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根據個人口味酌量準備。2、蒜切蒜蓉，辣椒切圈狀，香菜切小段。準備好備用。3、拍青瓜時，爲了避免青瓜濺到哪裏都是，可以先用保鮮袋把青瓜裝好，然後用菜刀隔着保鮮袋來拍。4、把拍好的青...

1、主料：青瓜2條、雞蛋2只。2、輔料：花生仁（油炸）1勺、鹽1茶匙、醬油1茶匙。3、鍋熱下油放入雞蛋液。4、雞蛋液凝固。5、盛出備用。6、鍋中再加入一點油，倒入青瓜片大火翻炒。7、加入鹽和醬油。8、青瓜炒軟加入炒好的雞蛋...

1、廣東人所說的黃瓜和青瓜其實是兩種不同的種類，黃瓜一般比較大，而且偏短，成熟之後，裏面會有瓜瓤，表面偏滑，表面呈黃色。2、而青瓜則比較長，直徑比黃瓜小，比黃瓜脆，表面會有磕磕點點，不平滑，一直都是青色。...

1、材料：青瓜一條，胡蘿蔔半個，蒜頭兩粒，生薑三片。2、青瓜洗乾淨後，把兩頭切下來，滾刀切成厚塊狀；3、胡蘿蔔削皮後切薄片；4、蒜頭拍碎，生薑切片；5、熱油鍋，油要燒熱點，放入生薑片、蒜頭爆香；6、倒入青瓜、胡蘿蔔爆炒，邊炒邊灑幾次水...

1、所需食材：整個雞腿肉1個，鳳梨，彩椒，黃瓜，線椒，沙茶醬30克，花生醬20克，泰式辣椒醬15克。2、雞腿肉洗淨後擦乾表面水份，去骨。3、將雞腿肉放入容器中，依次放入沙茶醬30克，花生醬25克，辣椒醬15克。4、抓勻後封上保鮮膜，入冰箱冷藏...

1、原料：青瓜、青椒、大蒜、鹽、白糖、生抽、陳醋、味精、香油。2、做法步驟：青瓜去皮，切去頭尾，從中間切開，然後斜刀切成稍厚一點的片。3、切好的青瓜、青椒放入盆中，再放入蒜蓉。放入鹽、白糖、生抽、陳醋。放入味精和香...

1、蝦仁150g、黃瓜半根、玉米半根、鹽適量、料酒1勺、糖少量、醬油適量、蠔適量。2、鮮蝦洗乾淨剝殼，少量料酒，鹽醃製。3、黃瓜切粒。4、玉米刨粒。5、冷油熱鍋，放入蝦仁翻炒，蝦仁全部變色。6、放入黃瓜玉米一起翻炒。7、...

1、塑料袋裝藏法小型塑料食品袋，每袋1～1.5kg，鬆扎袋口，放入室內冷涼處，夏季可貯藏4～7天，秋冬季室內溫度較低可貯藏8～15天。2、將黃瓜洗淨後，浸泡在盛有稀釋食鹽水的水槽裏。這時，在水中便會產生許多細小的氣泡，而有些氣泡附着在...

1、黃瓜洗淨，中間對半切開，切去兩頭，瀝乾水分。1大勺鹽放入拌勻，醃製2小時。準備好蒜瓣、泰椒、花椒、香葉。將香料放入鍋中，加入適量清水，加入1大勺鹽和40白糖燒開，放置冷卻。黃瓜瀝乾水分放入煮好的香料水中，室溫醃製1天后...

可以做青瓜豆腐湯，具體做法如下：1、材料：水豆腐(1盒)、青瓜(2條，562克)、蟹柳(6條)、濃縮湯料32克)、枸杞(5克)、姜(3片)。調料：生粉(1/2湯匙)、鹽(2湯匙)、米酒(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/4湯匙)。2、青瓜去皮切成條...

1、青瓜不能冷凍儲存。青瓜放在冰箱冷凍不僅不能起到保鮮作用，還容易凍壞，變黑變軟。2、青瓜貯存的適宜溫度爲10℃至12℃，低於或者高於這個溫度都是儲存不久的。如果想要冷凍青瓜，可以把青瓜做成醃青瓜或青瓜幹再放入冰箱...

1、青瓜乾製作方法。最重要的便是侵泡時間長。最好超過8小時以上。炸一小碗花生仁，和黃瓜涼拌，最搭，炸好撈起來預留。秋木耳冷小水泡發，清洗，黑木耳要焯一下，黃瓜幹不綽水的好吃，鬆脆的，不硬，是鮮脆的口味。各種食物都放進海碗...

1、食材：青瓜1條，蒜頭適量，指天椒2個，蔥1根，香醋適量，生抽少許，涼拌粉少許，花生油適量，豆豉醬1勺，白糖1勺。2、青瓜去皮切片，用刀面拍鬆。3、掰成小塊和鹽攪拌均勻、醃製十分鐘左右。4、碗內倒入切末的蒜蓉、指天椒、蔥花。5、加...

1、首先準備黃瓜三根，將黃瓜去皮後豎着切開，用刀輕輕拍打黃瓜，斜着將黃瓜切成厚片，收盤，再將黃瓜上面撒上蒜蓉，撒上一勺半鹽，兩勺糖，一勺白醋...2、熱鍋下涼油，撒入少許花椒粒，炸出花椒香味，然後將花椒撈出。3、再把幹椒節放入油...

1、青瓜是涼性的，青瓜也就是黃瓜。黃瓜，一年生蔓生或攀援草本；莖、枝伸長，有棱溝，卷鬚細，不分歧，具白色柔毛。2、葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質；兩面甚粗糙，被糙硬毛，裂片三角形，有齒；有時邊緣有緣毛，先端急尖或漸尖，基部彎...

1、原料準備：青瓜1根，雞蛋2顆，麪粉適量，鹽適量。2、青瓜削皮洗淨；切成細絲狀；3、將青瓜絲倒入碗中，磕入雞蛋、倒入鹽等調味品；少量多次倒入麪粉；4、用筷子攪拌均勻；5、電餅鐺刷一層薄油，倒入麪糊，將青瓜絲整理成厚薄一致；6、一面煎...