相關蛋花湯的科普知識

不高，每100g的紫菜蛋花湯中含有22大卡的熱量，比大多數食物的熱量都要低一些。紫菜蛋花湯的主要材料是紫菜和雞蛋，性味甘鹹寒，是一類較爲清淡的食物，其中一大部分爲水分，而水分熱量一般不高；其次，紫菜蛋花湯的碳水化合物和脂肪...

1、碗中打入雞蛋攪散。2、熱水燒開，倒入稀釋過的澱粉。3、沿着鍋邊，順時針倒入雞蛋液。4、用筷子攪拌，大概30秒左右開鍋後，立刻關火。5、碗中放入蔥段，鹽，味極鮮和香醋。6、把鍋中的雞蛋湯倒入碗中，點幾滴香油即可。...

1、主料：西紅柿1個、雞蛋1個。2、輔料：香油適量、雞精適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、蒜適量。3、西紅柿洗淨，切成滾刀塊。4、蔥、姜、蒜切碎。5、雞蛋磕到碗裏。6、把雞蛋攪拌均勻。7、鍋裏放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻...

步驟：1、先把西紅柿切成片，在鍋裏炒一下，一定要把西紅柿的汁炒出來；2、再炒鍋里加入水，這時可以把2個雞蛋在碗裏打碎攪拌均勻；3、待水燒開後，把剛纔攪拌好的雞蛋均勻倒進去，等雞蛋凝固了再攪；4、加入鹽，雞精等調料即可，滴幾滴麻...

1、材料：雞蛋一枚，紫菜15克，食鹽適量，雞精少許，香油2滴，香蔥少許，胡椒粉少許。2、雞蛋打入碗中，攪拌至起泡沫，備用；3、鍋內倒水燒開，放入紫菜，攪拌至散開，稍煮片刻；4、蛋液順着筷子倒入，加入調料即可。...

1、雞蛋一個，並將雞蛋打散備用（雞蛋中放入適量鹽）。2、在鍋中倒入開水，並放少許豬油。3、待鍋中的開水沸騰以後，在鍋入倒入之前打好的雞蛋。4、待鍋中的開水再次沸騰之後，出鍋。美味清口的蛋花湯做好了。5、做蛋花時，如果把...

1、米酒蛋花湯主要的原材料爲米酒以及雞蛋，具有比較好的潤燥除溼的作用。並且，在生活中適當的喝一些米酒蛋花湯，還可以加速身體內廢物的排出，進而促進新陳代謝，對於增強免疫力也有一定的功效。2、原料：米酒1碗、雞蛋1個、枸...

1、雞蛋一個、菠菜一把、鹽少許、料油少許。2、做法：菠菜洗淨，雞蛋打入碗中。鍋內燒開水，放入菠菜焯水，放入菠菜後水再次燒開就可以撈出菠菜過涼水。3、鍋內放兩碗水燒開，放入切段的菠菜。煮沸後倒入打散的雞蛋液，熄火。倒...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料木耳菜：適量;紫菜:適量;雞蛋:1個;澱粉：適量;香油：適量;食鹽：4克;姜：適量;紫菜木耳菜蛋花湯的做法紫菜撕開，木耳菜、蝦皮洗淨、雞蛋打散鍋中放水、薑片燒...

1、材料：山藥400克、海帶200克、蛋液100克。2、做法：將準備好的山藥去皮，切成段剁碎備用；接着鍋內放入適量的水倒入山藥煮開，撇去浮沫；最後水開之後倒入蛋液，放入海帶攪拌均勻，加鹽等調料，煮開即可。...

1、原料：西紅柿、紫菜、雞蛋。2、輔料：蔥花、生抽、鹽、味精、香油、香菜。3、西紅柿洗淨，去皮，切成細塊．紫菜撕成小片．雞蛋打散。4、炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水（幾個人就倒幾碗水）。5...

1、韭菜100克，雞蛋1個，食用油適量，白糖5克，鹽適量。2、準備食材：韭菜雞蛋。將韭菜去除黃葉，用清水洗乾淨，再用鹽水浸泡10分鐘。切細。3、將雞蛋打入碗中，用筷子打散。4、湯鍋內加入適量水，加食用油、白糖。加蓋，開火煮開。水開...

1、主料：黃瓜1根，紫菜3~5g，雞蛋1只，輔料：香菜適量鹽半勺，油少許，雞粉少許，薑片3片。2、黃瓜洗淨切小段用鹽醃製5分鐘去除一下草酸後用清水沖洗乾淨。3、紫菜用清水泡開去掉沙子後撈起瀝乾水分備用。4、打一個雞蛋到碗裏用筷子...

1、材料：胡蘿蔔適量，雞蛋適量，麪條適量，大蒜適量，香菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，蠔油適量，小磨香油適量。2、準備一個胡蘿蔔，洗淨後，去除外皮，用擦板擦成細絲，放入盤中備用。3、碗中打入一個雞蛋，加入適量食...

蛋花怎麼打，打蛋花看起來很容易，但是要想蛋花打得漂亮，則需要遵循一定的方法和技巧，下面我們一起來看看蛋花怎麼打；首先，把雞蛋打在碗裏面，攪拌好了雞蛋液以後，往碗裏倒上差不多和雞蛋液等量的涼水，稀釋雞蛋液，攪拌均勻，需要注意...

需要泡一下，目的是洗去紫菜中的灰塵或小沙粒，吃得更加健康，放心。最好選擇溫水。紫菜蛋花湯的做法：用料：雞蛋、紫菜、蝦皮、醬油、雞汁、白胡椒粉、香油、鹽、蔥花、香菜。做法如下：1、鍋里加水，花椒，薑片，煮幾分鐘後撈出調料；2...

1、食材用料：菊花葉一些、雞蛋一個、油適量、鹽適量。2、製作方法：（1）菊花葉洗淨，雞蛋去殼。（2）雞蛋打散。（3）鍋裏水燒開，倒入菊花葉。（4）水滾後，倒入蛋液。（5）加油，鹽燒開即可。...

1、用料：枸杞子100克，瘦豬肉10克，雞蛋2只，生薑4片。2、做法：將豬瘦肉洗淨，切小塊，洗淨杞子，同放入鍋內煮沸3分鐘，再打入雞蛋煮沸即可。3、食法：飲湯，吃豬瘦肉，枸杞子，每天1料。4、主治：肝腎陰虛眩暈，證見眩暈，頭痛，四肢麻木，心悸腰痛，口...

1、蒲菜去外皮,取嫩芽食用;2、把蒲菜切斜片,胡蘿蔔也一樣;3、準備用油鹽醃過的豬肉末;4、砂鍋入肉末和清水適量,煮沸後去浮沫;5、加蒲菜和胡蘿蔔再次煮沸兩分鐘;6、加鹽調味;7、再調入水澱粉,煮沸;8、淋入打散的雞收...

1、主料：雞蛋100g，竹筍40g，銀耳20g，雞胸脯肉100g，油菜心100g。2、調料：鹽6g，料酒6g，胡椒粉3g。3、竹筍、雪耳（銀耳）用清水浸發。4、竹筍切去頭尾。5、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，撈起瀝乾水分。6、雞脯肉洗淨抹乾，切片，加醃料醃片刻，待用。...

1、主料菠菜1把，雞蛋1個。輔料麪粉1/3勺。2、調料食鹽適量，醬油適量，橄欖油少許。3、將菠菜切成小塊。孩子吃得話可是適當的小點。4、注意的第一個細節，菠菜切好後要用熱水焯一下，幾秒鐘就可以了，這樣做的目的是去除菠菜中...

1、原料：蠶豆200克、雞蛋2個、薑末、鹽、白胡椒粉、蔥花。2、熱鍋上油，油熱後下薑末嗆鍋；3、倒入洗淨控幹水份的蠶豆炒至變色出香味；4、加適量清水，燒開後，衝入打散的雞蛋液，停頓幾秒，待蛋花凝固後用筷子劃散；5、加適量鹽，白鬍...

1、主料：紫菜、雞蛋、蝦米。輔料：精鹽、味精、蔥花、香油。2、把紫菜洗淨撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。3、在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液。4、等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2，3滴...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：1個;雞蛋:1個;食鹽：少許;絲瓜蛋花湯的做法將絲瓜去皮洗淨滾刀切成小塊備用；將雞蛋打成蛋液備用鍋中倒油，將絲瓜炒癟後加入大半鍋子熱開水煮一分鐘...

1、材料：綠豆、雞蛋、白糖。2、先把綠豆準備好，加適量清水進行侵泡。3、侵泡好之後，將其洗淨。4、然後將雞蛋打入碗內。5、之後將泡好的綠豆，瀝乾水分，放入鍋內，加適量水綠豆湯煮開鍋。6、開鍋後再煮5分鐘左右，湯色變綠即可...