相關萵筍的科普知識

1、萵筍一般在春季三四月份以及秋季的九十月份左右進行種植，也就是溫度在二十五度左右的時候種植是最適合的，萵筍的生長速度快，四十天到四十五天即可採收，在種植之前要覆蓋一層腐熟的農家肥，並用薄膜覆蓋，促進種植發芽。2、...

1、正常情況下我們買來的新鮮的萵筍只要不去皮放置幾天都不會出現問題，但是生活中我們往往會遇到將萵筍去了皮的情況，面對這種情況我們可以先將萵筍清洗乾淨，控幹水分然後用保鮮膜包住，放入冰箱中，注意的是放入冰箱的時候...

1、材料：萵筍2根，雞蛋2只，榨菜少許，鹽、味精、糖、小蔥少許。2、萵筍去外皮，切成片再切成絲，洗乾淨備用。3、起油鍋，放一點點小蔥，放萵筍絲煸炒。4、放榨菜，放適量鹽，放水，大火。5、等待的時間可以調蛋，雞蛋加一點點鹽在碗裏打散...

1、材料：萵筍2根、油80克、小米辣泡椒20根、泡野山椒20根、蒜5瓣、泡姜1塊、醋15克、生抽15克、蠔油15克、冰糖5克、芝麻油5克。2、萵筍頭剝皮洗淨切滾刀。3、姜、蒜、泡椒切碎。4、放入油、生抽、醋、蠔油、冰糖、芝...

1、選用良種針對不同的地區以及不同的氣候和種植環境，研發出了各種不同抗性的品種，那麼我們在選種的時候就要注意啦，如果是春季種植那麼選擇早熟的品種，比如紅萵筍和白萵筍，但如果是夏秋種植，就需要選擇耐熱的品種，比如耐熱...

1、山東萵苣一般在第一年秋季的9-10月進行播種。2、選擇有機質豐富、保水保肥粘土或土壤。微酸性土壤，pH值最好在6.0左右。定植前耕15-21釐米，腐爛的有機肥料每公頃7.5萬公斤，耙細，耙平整。做成畦距120釐米、寬80-100釐米...

1、通風儲存，萵筍葉可以選擇通風儲存，購買回來的萵筍葉，將其放到通風處儲存就可以了，但要注意避免沾水，在通風的地方儲存的話，基本上在兩天左右不會出現變質，這種方法適合短時間內儲存，非常的簡單，但是一定要注意，不要經過清洗...

1、萵筍葉洗淨。2、雞蛋打散加少許鹽攪勻。3、麪粉加少許鹽拌勻。4、加入溫水和成光滑的麪糰醒20分鐘。5、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分切碎。6、鍋裏放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞蛋碎。7、加入萵筍葉，放鹽，五香粉、麻...

1、萵筍300克，調料：鹽、花椒粒、雞精各適量。2、青筍和胡蘿蔔洗淨切絲。3、鍋中燒油，先炒香蔥蒜，把青筍絲倒入鍋中。4、再倒入胡蘿蔔絲。5、炒至萵筍絲微微變軟，加鹽、鍋中熱油，放入花椒粒炸香，然後倒入萵筍絲，翻炒片刻後加鹽...

1、河南省栽植秋萵筍宜在8月上、中旬播種育苗，其育苗期正值高溫季節，種子不易發芽，苗易徒長，同時高溫、長日照易促使花芽分化，引起早期抽薹。2、萵苣（學名：Linn.）是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100釐米，莖直立，單生，基生...

1、越冬管理。越冬蔬菜最重要的一個環節就是要防凍保苗，除了萵苣本身耐低溫以外，還要進行人爲的干預，這樣才能確保萵苣能順利過冬。如果所處的環境溫度較低的話，在地面結冰之前要用馬糞覆蓋植株周圍，保護它的根，以防受凍。...

1、食材：萵筍400克、食油1勺、食鹽3克、雞精5克、大蒜1顆、幹辣椒1只、乾花椒粒5粒。2、萵筍削去老皮，洗後切成細絲，大蒜切末，幹辣椒切段。3、炒鍋下油，把花椒粒、大蒜、和辣椒段爆香。4、加入萵筍絲，大火翻炒片刻，加入鹽炒...

1、材料：萵筍，山藥，腰果，胡蘿蔔，鹽，食用油，雞精各適量。2、萵筍去皮，洗淨，切滾刀塊。胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。3、山藥去皮，洗淨，切塊放置於清水中（防止山藥顏色發黑）。4、燒開適量的水，把萵筍,胡蘿蔔和山藥倒入氽一下，撈出瀝水。5、倒入...

1、萵筍在一年四季都可以進行種植，春萵筍可以在2-3月份育苗，夏萵筍在4-5月種植，秋萵筍在7-9月播種繁殖，萵筍的具體種植時間還是要根據當地的溫度決定，長江流域一般都在9-10月進行播種。2、萵筍在中國各地均有栽培，主要產地...

1、萵筍爲高鉀低鈉蔬菜，每百克萵筍含鉀212毫克，含鈉36.5毫克。鉀是維持人體生命的必需元素，它能使動脈擴張，降低外周血管阻力，促進尿鈉排泄，降低心血管負擔，使高血壓患者的動脈壁增厚有所減輕，達到降低血壓的目的。高血壓、心...

1、萵筍和豆腐能一起吃的。2、萵苣，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素，內含萵苣素。味苦，有鎮痛的作用。萵筍的適應性強，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培爲主，夏季收穫。3、豆腐爲補益清熱養...

1、新鮮萵苣在陰涼通風處可放2~3日，冷藏則約可保鮮一週。應與蘋果、梨子和香蕉分開，以免誘發褐色斑點。2、可以泡，像泡酸菜那樣，應該能放四，在開水中汆燙一下，然後放在陰涼處或烘乾，然後密封起來就可以了。3、也可以切成小條...

1、主料：萵筍1根。2、輔料：姜1塊、蒜1顆、蔥2根、白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10顆、花生油10克。3、萵筍洗淨切絲。4、姜和蒜切成末，蔥切成蔥花。5、萵筍用鹽醃5分鐘，然後用清水洗一遍、擠出多餘水分。6、放入辣椒...

1、萵筍中間變紅可以食用。2、紅心萵筍也被稱爲是燒心萵筍，有時萵筍紅心還會伴隨空心，萵筍的中間有紅點是由於天氣乾燥或收穫過晚導致的，但是紅心並非毒害引起，是可以食用的，不過由於紅色部分味道不佳所以吃的時候需要將紅...

1、一般是加鹽可以延長其存放時間，可以用鹽醃製一下可以保證其長時間儲存，也可以用保鮮膜密封放置於冰箱冷藏室冷藏。這樣都可以讓萵筍保持很長的時間，也可以把萵筍裝進保鮮袋以後放入冷庫，這樣可以儲存長達一個月之久，而...

1、準備用料。萵筍、土雞蛋、蒜、食鹽、花生油。2、萵筍去厚皮。3、雞蛋打入碗裏，加入一點點的鹽，攪拌均勻備用。4、蒜去皮切碎，萵筍切片備用。5、鍋內放入適量的油，燒熱，放進雞蛋快速滑炒至雞蛋金黃，撈出。6、鍋內留底油，將...

1、萵筍可以用小刀去掉外皮，不過在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉。2、然後再用小刀沿着萵筍的紋路，一層一層的向上撕，能在不去掉萵筍肉質的情況下，很快把萵筍的外皮去除乾淨，去掉外皮以後洗淨，然後再按自己喜歡...

1、用料：雞裏脊200克、萵筍150克、胡蘿蔔一根、食用油適量、蠔油1勺、減鹽醬油2勺、玉米澱粉1/2勺、水1勺、黑胡椒少許、朝天椒一條。2、做法：（1）胡蘿蔔、萵筍去皮備用。雞裏脊提前解凍。（2）萵筍，胡蘿蔔切片。雞裏脊切片。（3）...

1、食材：山藥500克、幹木耳適量、萵筍1條、紅椒2顆、蔥花適量，鹽適量、香油適量、雞精適量、米醋少許、糖少許。2、山藥去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一會後入加有少許鹽的沸水中快速焯燙一下，然後撈出控幹。3、木耳入溫...

1、山東萵苣一般在第一年秋季的9-10月進行播種。2、選擇有機質豐富、保水保肥粘土或土壤。微酸性土壤，pH值最好在6.0左右。定植前耕15-21釐米，腐爛的有機肥料每公頃7.5萬公斤，耙細，耙平整。做成畦距120釐米、寬80-100釐米...