相關白蘿蔔的科普知識

1、主料：大白蘿蔔1根、豬肉餡300克、麪粉300克、清水150克3人份。2、輔料：鹽適量、老抽適量、玉米澱粉適量、料酒適量、蠔油適量、香油適量、雞蛋1個。3、麪粉加入適量清水，和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜室溫餳發半個小時以...

1、食材：白蘿蔔1根，白糖80克，白醋適量，生抽適量，生薑絲適量。2、準備食材；醬汁用白醋、生抽、白糖2:1：1的比例調好。3、白蘿蔔去皮切成薄片。4、白蘿蔔放入大碗裏，放入白糖醃漬2小時以上。5、直到白蘿蔔變軟，出很多的湯汁。6、...

1、材料：牛腩，白蘿蔔（數量爲牛腩的一半或者三分之二，最好不要一樣多，因爲會減少牛腩的香）。2、調料：鹽，糖，醬油，薑片一些，大料，料酒，蔥一點。3、先將牛腩洗淨切爲兩釐米左右寬三釐米長的條，燒熱水過一下。4、上鍋熱油，放入牛腩炒，加醬...

1、食材：白蘿蔔一根、小米辣三個、白糖兩勺、白醋三勺、鹽一小勺。2、準備一根白蘿蔔，洗白白。3、切成塊或者條，不要太細了或者太薄了，這樣吃起來會比較有口感，會很脆。4、全部裝到一個大碗裏，倒入白糖。5、加入一小勺鹽。6...

1、一般來講，在常溫下可以存放1-2天，在冰箱中可以存放1周以內的時間。但如果是做成醃蘿蔔乾的話就可以放上半個月到一個月了。2、儲存方法（1）保鮮膜儲存將白蘿蔔切開後，用保鮮膜將切口處封好，置於常溫下儲存或者冰箱中儲存...

1、白蘿蔔能和山藥一起吃。2、白蘿蔔和山藥成分相似，都含有豐富的蛋白質、碳水化合物等，沒有相沖突的成分，兩者一起食用能健脾補肺、強健筋骨，有利於人體健康，山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶還可以促進消化，但是兩者不宜多食，以...

1、白蘿蔔生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有很強的消炎作用。熟吃，尤其和豬肉、羊肉等燉着吃，則能補氣順氣。白蘿蔔燉湯，是尋常百姓最常見的做法。痰多、胃口不好的人，還可以喝蘿蔔茶。2、生蘿蔔中含有...

1、保鮮膜儲存：將白蘿蔔切開後，用保鮮膜將切口處封好，置於常溫下儲存或者冰箱中儲存即可。一般來講，不要將整個白蘿蔔都封好，不然會因爲白蘿蔔的呼吸作用，產生大量的水分，加快白蘿蔔的腐爛速度，縮短白蘿蔔的儲存時間。2、醃製...

1、脆爽蘿蔔丁，材料：白蘿蔔一根，胡蘿蔔一根，白醋適量，白糖適量，鹽適量，小米椒四隻，檸檬數片(可選)。做法：胡蘿蔔去皮切丁，白蘿蔔帶皮切丁，放入鹽醃製一小時待出水，然後擠幹水分。放入糖、鹽、白醋、小米椒和檸檬，攪拌均勻。排入帶...

1、兩種蘿蔔不能放在一起儲存。白蘿蔔中的酶超過七十度會失去活性，從而營養散失，但是胡蘿蔔並不受此影響，適合熱食。從營養角度看，它們二者是不能儲存的。2、白蘿蔔中含有豐富的澱粉酶和一些芥辣油，能促進胃腸消化，增進食慾...

1、原料：白蘿蔔、豬肉、香蔥、鹽、油、十三香、生粉。2、將備好的肉放進料理機裏磨成肉泥，香蔥切末，切點蘿蔔。3、加鹽，十三香，生粉拌勻。4、再依次搓成丸子。5、做好的蘿蔔丸子。6、做好的蘿蔔丸子放進熱油鍋裏油炸。7、...

1、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂...

1、材料：牛腩，白蘿蔔（數量爲牛腩的一半或者三分之二，最好不要一樣多，因爲會減少牛腩的香）。2、調料：鹽，糖，醬油，薑片一些，大料，料酒，蔥一點。3、先將牛腩洗淨切爲兩釐米左右寬三釐米長的條，燒熱水過一下。4、上鍋熱油，放入牛腩炒，加醬...

1、白蘿蔔煮水具有健胃消食的功效，能夠解毒生津，幫助通氣。2、從中醫的角度上來看，蘿蔔性寒涼，具有清熱降火的作用，對於咽喉腫痛有較好的緩解作用。蘿蔔水中含有的纖維素可以促進胃腸蠕動，幫助排便。白蘿蔔爲寒涼蔬菜，陰盛偏...

1、用料：中筋麪粉500克、乾酵母5克、水250克、白蘿蔔750克、麪筋120克、蝦皮10克、小蔥1把、辣醬30克、小蔥1把、蒜5瓣、姜1塊、鹽8克、味極鮮醬油10ml。2、蘿蔔洗淨去皮，蝦皮清水泡5分鐘控幹水，蔥洗淨。3、蘿蔔擦絲改刀...

1、裙帶菜用沸水涮洗2次，取出備用。白蘿蔔去皮，切絲。姜切末。小蔥切蔥花。2、鍋中加入500毫升清水，煮沸，放入姜、白蘿蔔，煮7分鐘，調入鹽、白胡椒粉、糖，加裙帶菜，煮沸後盛出。3、淋入芝麻油、撒蔥花即可。...

1、可以食用白蘿蔔變藍色是可以吃的，白蘿蔔本身含有一種酶類物質，而且會自然轉化爲花青素物質，如果花青素遇到鹼性物質就會呈現出藍色，但是並不會含有毒素，是可以正常的食用的。2、陰涼處存放白蘿蔔需要放置在陰涼處存放，避...

1、首先準備一根白蘿蔔，將它清洗乾淨後，不用削皮，去掉白蘿蔔的頭部和尾部，把它分成3等份。2、接着切成薄片，每五下，才切斷。3、全部切好後，放進大碗裏，加2勺鹽，用筷子拌勻後，醃製30分鐘。4、醃製的過程中，我們準備其他的配料，檸檬...

1、食材：白蘿蔔半個、蒜、碎花生、香油、十三香、鹽、白糖、生抽、香醋。2、白蘿蔔半個，清洗乾淨，然後切成片再改刀切成絲，蒜去皮然後切成蒜末，熟花生拍碎，備用。3、把白蘿蔔絲放入乾淨的碗中，然後放入少許的鹽，進行醃製，15分...

1、脆爽蘿蔔丁，材料：白蘿蔔一根，胡蘿蔔一根，白醋適量，白糖適量，鹽適量，小米椒四隻，檸檬數片(可選)。做法：胡蘿蔔去皮切丁，白蘿蔔帶皮切丁，放入鹽醃製一小時待出水，然後擠幹水分。放入糖、鹽、白醋、小米椒和檸檬，攪拌均勻。排入帶...

1、用料：熟羊肉300克；白蘿蔔200克；生薑；香菜；鹽；胡椒粉；醋各適量；2、熟羊肉洗淨，切成2釐米見方的小塊。3、蘿蔔洗淨，切成3釐米見方的小塊。香菜洗淨，切成段。4、將羊肉、生薑、精鹽放入鍋內，加適量水，旺火燒開後改小火煮至羊肉熟爛...

1、用料：筒骨三塊、海鮮菇一小把、白玉菇一小把、香菇5個、鹽適量、白蘿蔔半個、純牛奶2湯勺。2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗淨瀝乾。3、香菇切片，白蘿切小塊。4、枸杞提前泡發。5、筒骨洗淨，冷水下鍋，焯水後撈起。6、筒骨焯...

1、將白蘿蔔去皮之後切掉頭尾。2、切成條後放入碗中，加上適量食鹽。3、抓勻醃製至少二十分鐘，然後將適量泡椒切成小塊備用。4、蘿蔔瀝乾放盆中，加泡椒、三勺剁椒、一勺白糖、適量醋抓勻。5、放入一個乾淨的密封罐中，並倒...

1、海帶和白蘿蔔是能一起食用。2、其實海帶中含有許多蛋白質、鈣、碘等礦物質元素，蘿蔔中含有大量的膳食纖維、維生素等各種營養物質，兩者同時食用，營養互補，既能提高抵抗力，還能預防高血壓、視力減弱等症狀。...

1、可以維持組織彈性、促進傷口癒合，因爲白蘿蔔當中富含有維生素C，對於促進膠原蛋白的形成、維持面板的彈性有重要的功效。2、可以促進肝臟細胞的活性，對於清除體內毒素方面的作用非常明顯。3、可以降低膽固醇，因爲白蘿蔔...