相關蘿蔔絲的科普知識

1、主料：蘿蔔1顆、麪粉1勺。輔料：花生米1把、香蔥2根。2、將蘿蔔削去外皮，然後切成薄片，再改刀切成細絲，然後將香蔥切碎備用；如果覺得自己刀工不行，可以用刮絲器替代刮成細絲；3、準備好花生米；將蘿蔔絲倒入盆中，倒入麪粉，攪拌均...

1、食材明細：白蘿蔔600g、尖椒100g、油適量、鹽適量、蔥適量、幹辣椒適量、生抽適量、雞精適量。2、準備所需要的所有食材，白蘿蔔洗淨切絲、尖椒切絲、蔥備用。3、熱油鍋下蔥段爆香備用，下尖椒翻炒幾下。4、把白蘿蔔放入...

1、用料：蝦半斤（或一斤），蘿蔔半個，蔥幾根，香菜幾根，姜蒜適量，鹽，料酒。2、切去蝦頭須蝦尾，蘿蔔撥絲，蔥花香菜切碎。姜切絲。3、先用沸水把蘿蔔絲煮三鍾，約五分熟。4、下油，把姜和蒜碎爆炒香。5、把洗乾淨的蝦下油鍋爆香，約有一半蝦...

1、食材：麪粉500克、乾酵母5克、豬肥瘦肉餡適量、溫開水適量、白蘿蔔一根、雞蛋一個、糉子葉5片、橄欖油適量、鹽適量、雞精適量、雞汁適量、香油數滴、生抽幾滴、花椒麪適量、五香粉適量、蔥適量。2、豬肉餡用橄欖油...

1、材料：青蝦10只，青蘿蔔300克，香菜30克，鹽、料酒、胡椒粉、花生油、蔥花、薑絲各適量。2、將青蝦去須去腿洗淨，青蘿蔔洗淨切絲。3、炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆鍋，加入蘿蔔絲煸炒至軟，倒入盤中。4、炒鍋注油燒熱，下入蔥花、薑絲...

1、帶魚清洗乾淨，剪成段後，放入碗裏，加上鹽和料酒醃漬30分鐘，醃漬好的帶魚會有水分滲出，用廚房用紙吸乾水分。2、找一個平底不粘鍋，將帶魚平鋪在鍋子裏。放入姜和蒜。再淋上少許油，用中火煎至兩面略微發黃即可。3、將蘿蔔清...

1、主料：白蘿蔔2根、胡蘿蔔1根、蔥30克、香菜20克、姜10克、2、輔料：油適量、鹽1勺、五香粉2匙、味精0.2匙。3、蘿蔔去皮洗淨用擦子擦成細絲。4、鍋中燒開水將蘿蔔絲焯水去除辣味後立即放入冷水中過涼。5、蘿蔔絲瀝乾水...

1、先準備好白蘿蔔。2、白蘿蔔切絲，因爲是煮湯的所以切得比較大條。3、熱鍋下油。4、油熱後把白蘿蔔絲放入翻炒。5、加適量的水，放入少許的食鹽。6、準備好胡椒粉。7、水沸騰後加入少許的花生油和胡椒粉大火煮3到5分鐘...

1、食材：白蘿蔔、鹽、白糖、辣椒麪、五香粉、雞粉、紅油、香油、花椒麪。2、先把白蘿蔔清洗乾淨，然後切成長條，然後放在盆中，加大量的鹽醃製1天，把白蘿蔔條醃製水分，變得很軟。3、接着把白蘿蔔條的水分擠幹，然後放在討厭底下...

1、白蘿蔔去皮洗淨切成絲。2、青蒜洗淨切段,蒜切末。3、鍋裏燒開水,蘿蔔絲飛水至斷生撈出濾水備用。4、鍋裏放適量花生油爆香蒜末。5、最後放入青蒜加入蘿蔔絲，加入鹽、蠔油、雞粉、一起炒勻即可上碟淋上少許花生油更...

1、白蘿蔔切成均勻的細絲。粗細比火柴棒稍微粗一點。2、加鹽拌均勻，醃製十分鐘。3、醃製十分鐘後會出湯汁。4、用布包着把湯汁擠出來。5、擠掉水分後都散加入約10克的油拌均勻。6、用油拌均勻後再加五香粉和少許的鹽拌...

1、主料：蘿蔔1顆、麪粉1勺。輔料：花生米1把、香蔥2根。2、將蘿蔔削去外皮，然後切成薄片，再改刀切成細絲，然後將香蔥切碎備用；如果覺得自己刀工不行，可以用刮絲器替代刮成細絲；3、準備好花生米；將蘿蔔絲倒入盆中，倒入麪粉，攪拌均...

1、原料：白蘿蔔、蝦。輔料：姜、蒜、蔥、香菜、生抽、雞湯、鹽。2、做法：（1）蘿蔔去皮切絲，蝦去沙線蝦槍，洗淨備用；（2）鍋熱油，下少許蔥薑末爆香，放入蝦；（3）一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦汁流出來；（4）等蝦顏色略變紅，下白蘿蔔絲，翻...

1、橘子皮適量切絲、幹辣椒適量切段、花椒適量、蔥姜少許、糖1茶匙、鹽、黃酒、醬油、澱粉適量。2、製作方法：將蘿蔔、牛肉洗淨切成細絲。牛肉絲放入容器中，加細鹽、薑絲少許輔料、糖1茶匙、黃酒、生抽、澱粉芡等醃製10...

1、做法一食材：青蘿蔔半個，油半勺，鹽2g，蔥一段，花椒麪1g，香菜2根，味精1g，醬油半勺。青蘿蔔一個，去掉2端，洗好。只需要半個。如果覺得外皮不好，可以把外皮刮掉，如果外皮還可以的話，儘量保外皮，也是專門的營養物質。蘿蔔切成絲。據說...

1、原料：五花肉、紅蘿蔔、辣椒、蒜、花生油、鹽、生抽、五香粉。2、紅蘿蔔洗淨，削皮，切絲。3、五花肉洗淨，冷水下鍋煮至斷生，取出放至自然冷卻後切薄片。4、辣椒切圈，蒜切片。5、鍋燒熱倒入少許油，放入五花肉煸炒至出油加少...

1、準備一個青蘿蔔，洗淨；擦成絲；2、炒鍋放一湯匙植物油，油熱後放入蔥花爆香；3、放入擦絲的青蘿蔔；4、稍微翻炒一下，讓蘿蔔絲平鋪在鍋底，少放一點鹽；5、撒入黃豆麪，用的是較粗的黃豆麪；6、黃豆麪均勻的灑在蘿蔔絲上，同時倒入適量的...

1、白蘿蔔去皮洗淨切成絲。2、青蒜洗淨切段,蒜切末。3、鍋裏燒開水,蘿蔔絲飛水至斷生撈出濾水備用。4、鍋裏放適量花生油爆香蒜末。5、最後放入青蒜加入蘿蔔絲，加入鹽、蠔油、雞粉、一起炒勻即可上碟淋上少許花生油更...

1、大米150克、蘿蔔1根、食鹽4克、蔥頭1個、清水適量、豬肉100克、玉米油20毫升。2、做法：首先將大米用水泡30分。3、蘿蔔洋蔥豬肉都切好備用。鑄鐵鍋燒熱以後加入玉米油。4、下豬肉煸炒，豬肉變色以後加入蔥頭。5、蔥頭...

1、原料：五花肉、紅蘿蔔、辣椒、蒜、花生油、鹽、生抽、五香粉。2、紅蘿蔔洗淨，削皮，切絲。3、五花肉洗淨，冷水下鍋煮至斷生，取出放至自然冷卻後切薄片。4、辣椒切圈，蒜切片。5、鍋燒熱倒入少許油，放入五花肉煸炒至出油加少...

1、先把籮卜清理乾淨，不削皮立即切成片，1公分粗，長短2寸上下，放到陰涼處晾乾4-5天。2、曬好以後取回，用溫水把塵土洗去，隨後再用勁擠幹蘿蔔的水份，放進食用鹽，純糧酒攪拌均勻，隨後再放進芝麻油，白芝麻攪拌均勻，依據自身的口感，喜...

1、準備材料：白蘿蔔300克、鹽、雞精各適量、香油適量、蔥、香菜適量。先將白蘿蔔洗淨，削去老皮，然後切成絲，放入水中浸泡一會撈出盆中備用。盆中加入適量鹽、香油、味精、蔥花、香菜等調料，拌勻即可食用。2、營養價值（1）增強...

1、把白蘿蔔清洗乾淨，準備一兩個西紅柿和一些大蒜葉，一起洗乾淨，然後把白蘿蔔切成大小相等的絲，這也是非常考驗刀工的，如果切太粗了很難入味，切太細了又很容易炒軟，所以大家切的時候要控制好，西紅柿和大蒜都切成片。2、白蘿蔔...

1、用料：西紅柿2個、麪條1份、鹽少許、油少許、紅蘿蔔一小塊。2、蘿蔔切丁、西紅柿切丁。3、鍋里加入少許油，西紅柿倒入翻炒，炒出西紅柿軟出汁即可加入蘿蔔翻炒兩分鐘。4、加入麪條翻炒，直至麪條變軟，加入適當鹽，即可出鍋。...

1、鮮活小鯽魚150克，枸杞5克，香菜碎少許，蘿蔔絲50克，薑絲10克，金華火腿絲5克，鹽，雞粉少許。2、做法：小鯽魚去淨內臟、腹內黑膜和鰓，用開水快速衝一下，擦淨鱗下的黑表膜沖洗乾淨控幹。3、鍋中留底油燒熱，將鯽魚兩面稍微煎黃，放蘿蔔...