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1、原料：紫薯3個、黃油50克、白糖10克。2、買回的紫薯把表皮洗乾淨後，放入蒸鍋中蒸熟。黃油室溫軟化。3、晾涼後，剝去紫薯皮，用刀切成1CM寬的長條，並整齊地擺放在微波的轉盤上。放入微波爐中，低火微波4分鐘。4、4分鐘後取出...

材料:西米，牛奶，南瓜做法:1.鍋中放清水燒開（水一定要多放否則會胡底）,倒入西米小火煮大約15分鐘，至小西米只留一點白點（不要煮到全透明，否則或影響口感），然後蓋上蓋子燜10分鐘。2、撈出西米倒入冷開水中，直到白點完全通透爲止，然...

1、主料：高筋麪粉270克，細砂糖40克，雞蛋20克，食鹽1/2小勺，黃油25克，快速乾酵母1又1/2小勺，奶粉12克，水145克。2、烘焙：烤箱中下層，上下火165度，35分鐘左右。3、根據一般麪包的製作流程，把除黃油外的所有材料揉成麪糰，揉到起筋後，加...

1、工具：雞蛋適量、土豆半個、大蔥半根、洋蔥半個、麪粉適量、胡椒粉適量、食用鹽適量。2、準備原材料。3、洋蔥去老皮後切小丁，土豆去皮洗淨切小丁，切好的土豆丁放入清水裏洗一下，去掉澱粉，雞蛋打散，放入少量鹽。4、平底鍋...

1、食材：麪粉兩碗、乾酵母一茶匙、水一碗、奶粉2湯匙、白糖2湯匙。2、白糖用溫開水化開備用，麪粉加少許奶粉，酵母和少許鹽混合。3、把所有材料用筷子攪拌均勻成絮狀。4、加入少許豬油揉成光滑的麪糰，用東西蓋上，靜置發酵一...

1、食材：純牛奶90毫升、雞蛋1克、白砂糖50克、鹽2克、麪包粉300克、酵母粉5克、黃油30克、全蛋液適量；2、將牛奶、蛋液、白砂糖、鹽放入麪包桶。3、加麪包粉、酵母粉。4、放入麪包機中，調至和麪程序，18分鐘。5、之後加入...

1、淡奶，雞腿3只，咖喱3小塊，胡蘿蔔1根，土豆1個，洋蔥半個，蒜片，鹽，雞精，美極鮮醬油，料酒。2、雞腿去骨，切成大塊，加少許鹽，雞精，料酒，美極鮮醬油醃製10分鐘。3、胡蘿蔔土豆切滾刀塊，洋蔥切塊；鍋中水燒開，放入土豆和胡蘿蔔塊加少許鹽煮至6...

1、主料：麪粉200克牛奶1袋椰蓉100克黃油20克雞蛋1個。2、輔料：酵母(幹)3克水350克白砂糖50克。3、黃油切薄片，放入碗中，室溫融化（這時需要黃油15克）。最近天氣太熱了，室溫可以將黃油變軟融化，如果等不及的話，可以隔水加熱。4、...

1、1.準備好食材，希望提升口感可以嘗試加少許白糖，介意也可以不加。2、用40度溫水把奶粉衝開，酵母粉倒入奶中攪拌均與，放置5-10分鐘釋放活性。3、將酵母水倒入曬好的麪粉中，揉麪至麪糰不粘手即可放入密閉的容器中開始發酵...

1、奶香土豆餅的用料：土豆2個、牛奶1包、雞蛋2個、麪粉適量、糖根據口味適量、橄欖油1湯匙、色拉油適量；2、將土豆洗淨去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約30分鐘，煮到軟爛，潷出水3、把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，糖、牛奶，麪粉，橄欖...

奶香玉米粥做法如下：材料準備：大米50g、調料牛奶150ml、水適量；準備新鮮玉米，取其中一根剝下玉米粒，把剝好的玉米粒洗淨待用；然後把大米淘洗乾淨和玉米粒一起放入豆漿機中；再加入純牛奶和適量的水至刻度線；蓋上蓋子，接通電源，按...

1、工具：雞蛋適量、土豆半個、大蔥半根、洋蔥半個、麪粉適量、胡椒粉適量、食用鹽適量。2、準備原材料。3、洋蔥去老皮後切小丁，土豆去皮洗淨切小丁，切好的土豆丁放入清水裏洗一下，去掉澱粉，雞蛋打散，放入少量鹽。4、平底鍋...

1、主料：低筋麪粉120克、雞蛋1個、純牛奶適量、糖粉40克、奶粉30克、黃油60克；2、準備好所有材料；3、黃油用打蛋器打散，然後加入40g糖粉，開始打發黃油；4、把黃油打發逢鬆，顏色發白就可以了；5、分離出蛋黃和蛋清，分別裝到2個容...

1、食材：低粉100g，牛奶120g，雞蛋2個，糖30g，白醋適量。2、準備低粉100g，低粉過篩，烙出的餅細膩。雞蛋2個，30g白糖，糖的量根據自己的口味添減，120g奶。3、把雞蛋打在無油無水的盆裏，蛋白、蛋黃分離。4、蛋黃里加奶和少許白糖調勻，再...

1、配方奶50ML、紅棗3顆、蓮藕適量、黑芝麻核桃醬。2、蓮藕去皮切片與紅棗一同煮軟。3、蓮藕加入配方奶用料理機打成泥、然後加入去核的紅棗繼續打成奶香蓮藕紅棗泥。4、打成泥後的樣子。5、然後淋上黑芝麻核桃醬即可...

1、主料：嫩玉米、糯米粉輔料：白糖、牛奶、植物油。2、把嫩玉米洗淨，用叉子叉掉玉米粒。3、用料理機打成豆漿，要是嫩玉米水份少，可加少許牛奶一起打。4、加糯米粉、白糖拌均勻。5、揉成麪糰，分成小劑子。6、每個劑子搓成圓球...

1、主料：西紅柿1個、青菜秧1小把、鱈魚1條。2、輔料：食用油適量、蔥葉1根、生薑3片、料酒1湯匙、生粉1小勺、白糖1/2小勺、食鹽1/3小勺。3、將冷凍的阿拉斯加狹鱈魚取出、放置室溫自然化凍。4、沖洗乾淨瀝乾水分、放至...

1、處理一下玉米，在做煮玉米的時候，不要把玉米的皮全部剝掉，留兩三片包住玉米，去掉玉米的鬍鬚。2、冷水中加入一杯牛奶。3、都說要想甜加點鹽，所以水中加入半勺鹽和一勺白糖。白糖不要多加，煮玉米有點淡淡的甜味是做棒的。4...

1、食材：普通麪粉200克、食用油適量、蔥花適量、鹽適量。2、把麪粉倒入盆中。3、再慢慢加入適量的熱水，用筷子攪拌成棉絮狀。4、把麪粉揉成光滑的麪糰，包上保鮮膜醒發1個小時。5、準備好油和鹽，把蔥切成蔥花。6、把醒發好...

1、食材：南瓜2個、雞蛋2個、牛奶120~130克、淡奶油30克、糖10克、杏仁片少許、椰蓉少許。2、準備好食材。3、南瓜蒸熟，水開後約15分鐘。4、取出南瓜稍晾涼後切開南瓜頂部，去掉瓤，挖出南瓜肉。注意不要將南瓜壁挖的太薄，這...

1、用料：麪粉200G，牛奶適量，核桃粉適量，枸杞15G，無核小金絲紅棗適量，蜜棗4-6個，紅糖15G，黑白芝麻適量，酵母5G，紅豆沙適量。2、將麪粉加入酵母、核桃粉，紅糖，用溫牛奶(30度到35度）和麪。蓋上溼綈布醒發20分鐘。3、醒發過程中，我們將...

1、材料：大蝦仁，冷凍青豆，罐裝玉米，番茄，牛奶，芝士，黃油。2、熱鍋，黃油一塊，化開後加牛奶半杯，放入芝士一小塊。3、放入大蝦仁，翻炒一小會兒。4、放入青豆，玉米，番茄丁，繼續翻炒攪拌。加鹽翻炒片刻即可出鍋。...

1、食材：牛奶適量、玉米麪150克、白麪150克、雞蛋1個、酵母粉5克、白糖20克、泡打粉1勺。2、首先在碗中加入150克玉米麪。3、加入150克白麪。4、打入一個雞蛋。5、加入5克酵母粉。6、加入適量溫牛奶和20克白糖。7、攪...

1、食材：麪包用小麥粉（高筋小麥粉）270克、黃油25克、細砂糖40克、雞蛋20克、鹽3克、酵母5克、奶粉15克、水145克。2、高筋麪粉、細砂糖、雞蛋、鹽、酵母、奶粉、水倒入廚師機裏開始用低速攪拌均勻，接着用中速攪拌至起筋，把...

1、洋蔥切碎，圓白菜切絲，雞胸肉用黑胡椒，鹽，溼澱粉和料酒瑪味。2、一個雞蛋打散後加入淡奶油攪拌均勻成蛋奶油液，煎鍋內融化一小塊黃油，將雞肉煎至變色。3、放入洋蔥粒翻炒出香味，再加入白菜絲，倒入淡奶油液小火翻炒均勻，並加...