相關瘦肉粥的科普知識

1、準備材料：大米300克、板栗100克、香菇適量、瘦肉100克、油、鹽、雞精、純淨水各適量2、大米適量洗淨用水浸泡一會兒備用，香菇適量洗淨泡發好備用。3、香菇切成小丁，瘦肉適量切成肉末，板栗適量去皮切成小塊備用。4、準...

1、食材：珍珠米400g，瘦肉250g，水1000g，姜10g，蔥10g，米酒5g，醬油5g，油15g，鹽5g。2、把米、瘦肉、姜、蔥洗乾淨。3、瘦肉切成1cm寬度大小的薄片，姜切碎、蔥切小粒（蔥白和蔥綠先分開放）。4、把瘦肉、姜、蔥白粒放入盤中，加入米酒、醬...

1、準備食材：米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽適量。2、瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽醃入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用3、砂鍋內放入米和水，大火煮滾後，小火慢煮2~3個小時。4、粥煮綿綢後（不見大顆粒米...

1、皮蛋瘦肉粥中的脂肪含量比較少，熱量也不算高。熱量爲214大卡/100g，脂肪4.19克。而且，適當吃皮蛋瘦肉粥還有助於減肥呢。2、因爲皮蛋瘦肉粥中含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質，適量的食用能幫助消化，增加飽腹感，減少...

1、材料：米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽適量2、瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽醃入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用3、砂鍋內放入米和水，大火煮滾後，小火慢煮2~3個小時4、粥煮綿綢後（不見大顆粒米粒），倒入皮...

1、食材：剩飯適量、青菜適量、皮蛋一個、瘦肉適量、鹽適量、味精適量、油適量。2、準備所需的材料，將青菜、皮蛋、瘦肉切粒。3、鍋中放少許油加熱，放入青菜炒一下，放瘦肉炒一下。水燒開後加入剩飯和皮蛋，再次燒開（依個人的...

1、食材：瘦肉100g、豬肝30g、蔥一小根、醬油適量、鹽適量、料酒少許、白糖適量、花生油適量。2、將米洗乾淨後，倒入高壓鍋中煮十分鐘。3、趁着高壓鍋下氣的期間，將瘦肉切成薄片，放入碗中加入少許的鹽和醬油醃製備用。4、...

1、原料：大米150g、豬裏脊肉100g、皮蛋2個、清水適量、香蔥2根、生薑1小塊、料酒1匙、生抽1匙、食鹽適量、雞精適量、香油適量、生粉適量。2、將大米洗淨瀝乾，加入香油，攪勻後放置一旁，浸泡15~30分鐘；3、香蔥洗淨切碎，姜去...

1、食材：米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽適量。2、瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽醃入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用3、砂鍋內放入米和水，大火煮滾後，小火慢煮2~3個小時。4、粥煮綿綢後（不見大顆粒米粒），倒...

1、主料：大米1量杯（約140g）。配料：瘦肉100g、皮蛋2個、姜1小塊、香蔥1根2、調料：香油1/2茶匙（3ml）、鹽1茶匙。3、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香蔥切碎。皮蛋切成小塊。4、把肉先...

1、大米80g、瘦肉60g、清水700ml、生抽一小勺、料酒一小勺、澱粉少許、鹽少許、幹香菇3朵、小蔥適量、香油少許。2、香菇提前用清水泡開。3、大米淘洗兩遍後加入清水。4、加入香油攪拌均勻，浸泡30分鐘。5、將瘦肉切成...

1、食材：珍珠米400g，瘦肉250g，水1000g，姜10g，蔥10g，米酒5g，醬油5g，油15g，鹽5g。2、把米、瘦肉、姜、蔥洗乾淨。3、瘦肉切成1cm寬度大小的薄片，姜切碎、蔥切小粒（蔥白和蔥綠先分開放）。4、把瘦肉、姜、蔥白粒放入盤中，加入米酒、醬...

1、食材：大米150克、皮蛋2個、豬瘦肉90克、水適量、鹽適量、雞精1/4勺、料酒1/2勺、澱粉1/2勺、香油1小勺。2、皮蛋2只，切成粒。3、瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠，再放入少許水，撈勻，然後放入少許生粉，撈勻後再...

做皮蛋瘦肉粥，準備的食材分兩大部分，瘦肉與皮蛋必不可少，再者是準備一些符合自己口味的調味品。比如：大米100g，皮蛋2個，薑絲20g，蔥絲20g，肉末50g，鹽10g，胡椒粉10g。做皮蛋瘦肉粥的幾大步驟：把精選的瘦肉剁碎或者用絞肉機打碎，皮蛋...

1、材料：米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽適量。2、瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽醃入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用。3、砂鍋內放入米和水，大火煮滾後，小火慢煮2~3個小時。4、粥煮綿綢後（不見大顆粒米粒），...

1、以吃但是不宜多吃皮蛋瘦肉粥，因爲皮蛋是經過醃製加工後的鴨蛋，這類食品會對狗狗的腸胃造成負擔，無法消化。2、狗狗不能吃太鹹的食物，因爲鹽中含有碘元素，是動物不可缺少的一中微量元素，它的功能是調節甲狀腺激素控制。但...

1、用料：皮蛋1個、裏脊50克、大米100克、料酒1茶匙、鹽少許、香蔥粒5克、清水適量、雞精1茶匙。2、裏脊肉洗淨後切小丁，用料酒醃製10分鐘至入味。3、皮蛋剝皮後洗淨，切成丁，備用。4、大米淘洗乾淨後，按照米和水1：6的比例把...

1、挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿軟；2、煮粥的米要預先醃：約半碗米淘洗乾淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和少許水（2茶匙）拌勻，醃至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過程...

1、主料：大米、皮蛋、豬瘦肉、水。2、輔料：鹽、雞精。3、皮蛋剝殼，每個用細線切成等量的8瓣備用。4、大米淘好後拌入少量油。5、生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，香菜切末。6、豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再...

1、食材：香菇6朵，胡蘿蔔1根，瘦肉150克，小米100克，大米100克，花生油30克，蠔油一勺，鹽3克，生抽一勺，料酒一勺。2、將大米小米混合洗淨後放入鍋中，倒入適量清水開始煮粥。3、把瘦肉洗淨後切成丁，放入鹽、花生油、生抽、蠔油、料酒抓...

1、將大米洗淨，放入水中浸泡30分鐘,開始煮粥；2、皮蛋剝皮，切成小塊；3、生薑切成絲；4、瘦肉切成肉絲，另用一口煮鍋，倒入少量水煮開，將肉絲下入，煮至全部顏色變淺；5、將肉絲撈出放入碗中，放入鹽適量、料酒、澱粉，抓拌均勻後醃製10分...

1、主料：大米、糯米，輔料：蝦仁、瘦肉、生薑、芹菜。2、買回新鮮的蝦仁切成一小粒，煮瘦肉也切成一小粒。3、放入所有調味料醃製，煮瘦肉蝦仁，把它們醃製5分鐘即可。4、煮好的白粥，把豬瘦肉跟蝦同時倒入煮好的白粥中，用勺子不停...

1、主料；豬肉（瘦）100克、大米50克。2、輔料；植物油1茶匙、食鹽1/2茶匙、生抽1茶匙、礦泉水適量。3、三分之一筒大米，用水沖洗兩遍。4、電飯鍋放入三分之二的礦泉水，煮35分鐘左右。5、瘦肉切粒，加入植物油、食鹽、生抽拌勻，醃...

做皮蛋瘦肉粥，準備的食材分兩大部分，瘦肉與皮蛋必不可少，再者是準備一些符合自己口味的調味品。比如：大米100g，皮蛋2個，薑絲20g，蔥絲20g，肉末50g，鹽10g，胡椒粉10g。做皮蛋瘦肉粥的幾大步驟：把精選的瘦肉剁碎或者用絞肉機打碎，皮蛋...

1、隔夜的皮蛋粥如果儲存得當，口感正常，沒有明顯的異味的話是可以繼續食用的，不過需要注意的是第二天吃的時候注意一定要煮開熱透，這樣食用起來還是安全的，不過最好不要超過第二天中午食用。2、煮好的粥吃不完應儘快裝到可...