相關東北的科普知識

1、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開；2、在鍋中加入適量的水；3、煮沸後，將浸泡好的大米倒入鍋內；4、攪拌時順着一個方向轉；5、先用大火煮開，再轉文火即小火，約十分鐘後點入少許色拉油；6、至文火熬20分鐘時，開始不停...

1、北方黃豆種植主要是在春秋兩季，在春季清明節前後種植較合適，此時種植能利於種子萌發生長，北方春大豆一般在4-5月播種，夏大豆在6月中下旬播種較合適。氣候之間有差異，所以種植時間也需要具體調整。2、準備好合適的黃豆種...

1、先將鵝肉切塊。2、鍋中燒開水，放入料酒，薑片，燙去浮沫，撈出來過涼水洗淨。3、準備蔥薑蒜，幹辣椒，八角，花椒粒，桂皮，香葉。4、熱鍋涼油，小火放入幹辣椒炒香，放入蔥薑蒜，炒香再放入香葉和桂皮，香葉和桂皮千萬不要放多了，有一點就夠...

1、東北冬天不適合種植紅薯。冬天由於溫度過低不適宜種植，20-30℃是種植紅薯的最佳溫度。如果一定要種，可以採取大棚種植，但是考慮到成本問題，不建議以生產銷售爲目的種植。2、紅薯選種時選生長健壯、莖葉旺盛的圓葉品種...

1、晾曬儲存法老人常說“大蔥不怕凍，就怕動”，儲存大蔥應在低溫、陰涼的地方儲存，吃的時候拿一根不要亂翻動，就可以儲存很長時間。具體方法如下。新鮮大蔥買來以後，根鬚和葉子都別動，有的葉子腐爛或者殘破了就剪掉不要，然後...

1、將幹豆腐用淡鹽水浸泡並放入冰箱保鮮層中,隔兩天換一次鹽水,可儲存十多天。2、把幹豆腐放在鹽水中煮開,放涼水後連水一起放在保鮮盒裏再放進冰箱,這樣至少可以存放一個星期不變質。3、將幹豆腐泡在水中,冬天每2—3...

1、小麥麪粉放水拌和成棉花胎狀，合成光潔的麪糊，蓋保鮮袋醒20分鐘上下，小麥麪粉洗水流量不一樣能夠適度調節需水量。2、醒好後分爲尺寸勻稱的包子皮。3、想擀餃子皮一樣，擀成片狀，無需擀過薄了，儘可能擀的尺寸一致。4、把擀...

1、主料：豬小排3根、大土豆一個、粉條一小把、酸菜1/4顆。配料：蔥、姜調料：醬油、花椒粉、料酒、鹽、雞精。2、先將排骨剁成小塊，只取中間的小排骨，兩頭的大骨頭不要。過開水燙去血沫。買來的酸菜切小塊，將酸菜的厚幫子片成...

1、人蔘，又名人葠，俗稱棒槌，屬五加科多年生草本植物，爲馳名中外的珍貴藥材，被人們稱爲百草之王，是聞名遐邇的關東三寶（人蔘、貂皮、鹿茸角）之一。由於人蔘根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而得名。在...

東北大醬的味道是鹹鮮的，東北大醬指的是東北特有的一種醬料，東北大醬有豆瓣醬和盤醬兩種做的比較多，一般所謂的東北大醬對現代人來說就是指豆瓣醬。大醬是滿族的傳統美食，滿族人做豆醬的歷史悠久，源遠流長。東北大醬還可用...

1、一般曬完太陽把表層曬乾就可以了。2、在東北部，你會看到路邊有一片片綠色，不是樹葉再次變綠，而是人們在那裏烘乾菜。每年的這個時候，東北人開始儲備蔬菜。大白菜車被買回家儲存。在上個世紀，這樣的囤積是必要的，但是在目...

1、東北魚有鱖魚、長春鯿、吉花魚、哲羅鮭、三角魴、雅羅魚、銅羅、擬赤梢魚等。2、鱖魚：產量不大，中國南北均有出產，北方以鏡泊湖鱖魚最有名，其肉呈瓣狀，紅燜、清燉、煎炸均可。3、長春鯿：大者1-2斤，小者7-8兩，魚雖不大，但脂...

1、主料；東北酸白菜300克，五花肉200克，粉絲1把；輔料；蔥姜適量，八角2粒，鹽4克，胡椒粉3克，雞精2克。2、做法：（1）準備好酸白菜五花肉和粉絲。（2）把五花肉焯水。（3）放入湯鍋燒開撇去血末，加入蔥姜八角。（4）轉小火煮至30分鐘。（5）酸菜從中間片開...

1、原料配比：一斤麪粉10克礬，10克鹼，4克鹽，5克小蘇打，300克水。2、一次和10斤面，用克秤稱100克礬，100克鹼，40克鹽，50克小蘇打，倒入盆中，再稱3000克水，夏季用涼水，春秋冬用溫水，用手攪動，把料攪拌化開，攪拌到沒有顆粒狀，充分融化爲止，再...

1、材料：實蛋4-5個、花生油3克、孜然少許、胡椒粉少許。2、先把實蛋切成兩塊，再用竹籤把切好的實蛋串好。3、把串好的實蛋放到燒烤爐中，塗上少許花生油翻滾燒烤。4、兩分鐘之後，撒上少許胡椒粉和孜然，拿下烤爐。...

1、東北冬天種植土豆不行。2、冬天種植需要在棚內進行，保持溫度在5-15℃。土豆在開花掛果期不需要修剪，任其生長即可。施肥可以把草木灰當做葉面肥使用撒在葉子上即可也可以兌水噴施，每隔7天一次。這樣不僅可以提高土豆...

1、豬骨洗乾淨後用開水衝一下，主要還是覺得這樣洗一下放心。這個應該是扇骨的一部分，中間一塊扁扁的骨頭，兩邊都是厚厚的肉，啃起來方便。2、酸菜解凍後，用清水泡一會兒，擠幹水分3、血腸斜着切片4、切好蔥和姜，備適量的八角5...

1、東北話“寂寂”可能是指東北話口語中常用的“嘰嘰”，一般形容小心眼愛磨嘰的人。2、東北話一般指東北官話，分佈在除遼東半島以外的中國東北地區和河北省東北部，包括黑龍江省、吉林省的全境、遼寧省的大部分地區、內蒙...

最開始是有人發了一條吐槽微博，沒想到遭到大批網友罵他地域黑。一開始是一位叫“地下天鵝絨”的博主發博稱“回公司上樓又碰見有人大聲講着電話在電梯裏吸菸，房產中介，這次謹慎點就不透漏口音了，你們直當是瑞典口音吧”，其...

1、食材：豬肉200g、無絲豆200g、茄子兩個、土豆半個、蔥適量、姜適量、蒜適量、五香粉適量、醬油適量、鹽適量、油適量、豆瓣醬適量。2、準備好所有食材，燉菜所選的豬肉一定要肥肉相間炒出的菜才香。無絲豆摘去老絲，茄子...

1、將適量的黃瓜，切好後灑鹽醃製一夜。2、再將黃瓜的水全部倒出，將黃瓜裏的水儘量全壓出去。3、接着將適量的醬油、白糖、白酒一起放入鍋中，待醬油煮開和白糖融化後，倒入容器中晾涼。4、再將黃瓜放在在晾涼的醬汁中，依次加...

1、吉娃娃。初期被印加族人視爲神聖的犬種，後來傳到阿斯提克族。也有人認爲此犬是隨西班牙的侵略者到達新世界的品種，或者在19世紀初期，從中國傳入的。2、阿拉斯加雪橇犬。來自阿拉斯加的馬拉繆特族。此犬屬勻稱的體格和...

1、食材：大棒骨600克，酸菜250克，凍豆腐150克，油、鹽適量，大蔥、姜適量，醬油、大料適量。2、先把大骨頭洗淨。3、放進鍋裏，加清水沒過骨頭，大火煮開，撇出浮沫。4、蔥切段，薑切片，把蔥姜，大料，醬油放進鍋裏中火煮制頭骨熟爛。5、酸菜...

1、食材:黃豆若干，自制醬引子（玉米麪製成）若干，鹽若干。2、洗黃豆，將壞的黃豆揀出來。然後泡5個小時。3、把黃豆煮熟,烀黃豆的大約要兩三個小時，需要文火。要經常翻鍋，注意不要煮糊了，我是開鍋煮。然後攪碎，也不是特別的碎其中...

1、東北冬天室內可以種黃瓜。但是黃瓜生長髮育的適宜溫度爲25℃-30℃,超過30℃植株生長加快,容易瘋長。2、因此,棚室溫度白天應控制在25℃-30℃,不宜超過30℃,夜間溫度保持18℃左右,以降低呼吸作用,增加幹物質積累。...