相關竹筍的科普知識

1、竹筍[zhúsǔn]竹筍，禾本科竹亞科多年生常綠植物，原產中國。2、春筍[chūnsǔn]春季長成或挖出的各種竹筍。3、雨後春筍[yǔhòuchūnsǔn]春天下雨後竹筍長得又多又快，比喻新生事物大量涌現和蓬勃發展。4、筍雞[sǔn...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

1、原料：豬裏脊肉、竹筍、甜椒、小蔥、大蒜、生薑、色拉油、醬油、蠔油、雞精、澱粉。2、買了新鮮的竹筍剝皮，用手把它切絲。3、鍋裏放油，把竹筍炒出備用。4、肉絲用水澱粉。醃製五分鐘。5、鍋裏放多一點的油，蔥薑蒜末爆...

1、竹筍焯水5到8分鐘就可以了。2、竹筍中含有草酸成分，只有焯水才能去除。而且焯水後的竹筍口感更脆，也更鮮嫩一些。竹筍用熱水焯水即可，用熱水焯水竹筍在鍋中煮的時間較短，不會使竹筍變老，破壞其鮮嫩口感。...

油燜春筍主料：春筍。配料：花椒、糖、醬油、香油、味精。步驟：1、將筍肉洗淨，對剖開，用刀拍鬆，切成1．5寸長的段。2、燒熱鍋，下油至五成熟時，放入花椒粒炸香後撈去，將春筍段入鍋煸炒至色呈微黃時，加入醬油、糖和適量水，用大火煮滾，改...

1、取廢舊木箱(紅箱也可以)或破舊鐵(木)桶，底部鋪2-3寸厚的溼黃沙，將完好無損的冬筍尖頭朝上排列在箱(桶)中，然後將另一部分溼沙(以不粘乎爲度)倒入並拍實，溼沙要埋住筍尖2—3寸，然後將箱(桶)置於陰暗、通風處。採用這種方...

1、竹筍隔夜不可以吃。2、因爲竹筍裏含有大量的硝酸鹽，經過一夜的時間，竹筍會受到空氣和細菌的氧化影響，從而將硝酸鹽轉化爲有毒的亞硝酸鹽，所以隔夜的竹筍不能繼續食用。3、竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、...

1、常溫儲存。焯過水的竹筍可以常溫儲存，建議將其先控幹水分，然後放在漏水的籃子中，存放在通風處處儲存即可，一般可存放一週左右，若是天氣潮溼時，儲存的時間可能會有所縮短。2、冰箱儲存若是存放時間較長的話，一般建議將竹筍...

1、主料：100g春筍、100g肉絲、300g麪條。2、配料：適量油、適量鹽、適量味精、適量蔥花。3、準備好所有材料。4、肉切絲用欠粉碼味。5、筍子切片焯水備用。6、鍋中放油加熱油熱後先放入肉絲。7、接着放入筍子炒均勻。8、...

1、選地整地竹子在我國南方地區較爲常見，它的生長力極強，在春季時期，一下雨竹林間全部冒出小筍。所以選擇種植的土壤一定要疏鬆、質輕，讓其能快速生長，在物質肥沃疏鬆、土層深厚的微酸性土壤上生長最好，產量較高，而在土壤較...

1、主料：竹筍300克、肉絲200克。配料：大蔥適量。2、輔料：油適量、醬油適量、鹽適量、花椒適量、十三香適量、雞精適量、胡椒粉適量。3、竹筍剝好洗淨，切滾刀塊待用。4、冷油放入肉絲翻炒。5、肉絲變色後調入醬油鹽待用。6...

1、主料：竹筍300克、肉絲200克。配料：大蔥適量。2、輔料：油適量、醬油適量、鹽適量、花椒適量、十三香適量、雞精適量、胡椒粉適量。3、竹筍剝好洗淨，切滾刀塊待用。4、冷油放入肉絲翻炒。5、肉絲變色後調入醬油鹽待用。6...

把外面比較老的黃色的皮剝掉，這一部分黃色的皮特別硬，剝掉幾層後，露出來的白色的部分的皮，用指甲掐一下，剝到能掐動時即可。竹筍上面有一些小芽，這些小芽也可以吃，比較嫩。買竹筍的時候，最好是選擇新鮮的竹筍，需要剝掉的皮比較...

1、熱水焯過的竹筍可以在瀝盡水分後分裝在保鮮袋裏放入電冰箱儲存，0度即可，不必放入零下18度的冷凍室內。2、也可以抹上食用鹽，掛在屋檐下，在常溫下儲存，或者在陽光下曬成筍乾，在常溫下儲存。3、這二種儲存方法，各有風味，如果...

竹筍熱量高是因爲其本身含有的脂肪含量比較高，營養價值非常豐富，適當的食用一些竹筍是可以補充各種營養物質的，且一般竹筍每100克熱量等於20大卡。竹筍是竹的幼芽，也稱爲筍，竹爲多年生常綠禾本目植物，食用部分爲初生、嫩肥...

1、鮮竹筍焯水後需要浸泡八個小時。新鮮的竹筍去除表皮和兩端比較老的部分，放入水中焯過水之後，需要放入到清水當中去浸泡，浸泡的時間不能太短。2、爲什麼需要泡水。短的話裏面的苦味就不容易去除，需要浸泡大約八個小時左...

1、竹筍可以和雞蛋一起吃2、竹筍和雞蛋都是日常生活中常見的食材，兩者是可以一起食用的，並不會有很大問題，而且竹筍中含有維生素C、蛋白質、鈣、鉀等營養成分，具有清熱、消炎、鎮靜等功效，而雞蛋中含有蛋白質、維生素、礦...

1、哺乳期可以適量吃竹筍。竹筍是竹的幼芽，也稱爲筍。竹筍富含膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，改善便祕。尤其對於哺乳期女性來說，竹筍味道鮮美，營養豐富，含有很高的維生素和胡蘿蔔素，哺乳期女性偶爾吃一點竹筍，能增強體質。哺乳...

1、食材：鴨肉半隻、竹筍1根、姜幾片、鹽適量。2、將準備的竹筍削去外皮，滾刀切塊。3、鍋中燒水，待水沸騰，下去切好的鴨肉過滾水撈出用冷水洗淨。4、鍋中倒入冷水，下入洗淨的鴨肉和竹筍。5、再放入幾片薑片去腥。6、蓋上鍋...

1、苦筍的儲存方法：首先將苦筍剝殼洗乾淨，去掉已經老了的部分。2、用刀將每個筍剖成兩半，鍋中煮沸水後，倒入苦筍。3、然後等再次水沸後，將苦筍撈起來。放涼後，用保鮮袋分批量裝起來，放入冰箱冷凍室冷藏即可。...

1、苦筍的儲存方法：首先將苦筍剝殼洗乾淨，去掉已經老了的部分。2、用刀將每個筍剖成兩半，鍋中煮沸水後，倒入苦筍。3、然後等再次水沸後，將苦筍撈起來。放涼後，用保鮮袋分批量裝起來，放入冰箱冷凍室冷藏即可。...

1、新鮮竹筍去殼洗淨，用水煮5--10分鐘，起鍋，用水漂一天，待用。2、開水，放入幹椒，花椒，適量鹽巴，待水涼後放入姜，蒜，草果。3、竹筍初加工後，放入製作好的水中。4、頭上加少許鹽巴，白酒，放置一星期後即可食用了。...

食材：幹竹筍１００克、幹辣椒５個、花椒粒１０顆、鹽、菜籽油、水適量、大蒜粒１０克。1、幹竹筍泡發洗淨，泡發期間要注意換水保持乾淨，泡發後的竹筍會變軟、能切塊。撕成絲，切一寸左右的段。放入水裏煮熟，水要淹過竹筍才行。煮熟後撈出瀝...

1、鮮香菇100克，白筍50克，紅椒1只，生薑5克，蔥5克。熟豬油20克，鹽5克，味精2克，蠔油3克，溼生粉適量。2、製法：鮮香菇切成絲，白筍切絲，紅椒切絲，生薑去皮切絲，蔥切段。燒鍋加水，待開水時，下入白筍絲，少許鹽、味精，用中火煮透，倒出待用。3、...

竹筍燉雞大家都吃過，這是一道特色家常菜，幹竹筍是比較適合燉湯的，尤其是燉雞湯。今天就爲大家介紹幹竹筍燉雞的做法，用幹竹筍和雞肉作爲主料，加入了蔥姜、八角、生抽等配料，色澤鮮豔，湯鮮味美，特別適合需要進補的人吃。怎樣燉...