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1、所用材料：麪粉500克，水250克，洋蔥1個，肉餡適量，蔥末，薑末，蠔油1勺，生抽1勺，老抽幾滴，鹽少許，花生油2勺。2、麪粉加入水攪拌均勻，和成軟硬適中的麪糰，靜置一會揉勻，使得麪糰的筋性增加，不易破皮。3、肉餡加上2勺花椒水攪拌上勁，再加...

1、草母雞1只、豬大骨2根、豬瘦肉500克、雞爪8個、豬肉皮1塊約300克、火腿500克、黃枝子10克、白胡椒粒3克、老薑1塊、清水約10千克。將母雞、豬大骨、豬瘦肉、雞爪、豬肉皮、火腿分別洗淨，一起倒入大湯鍋中煮熟2、將...

1、配方：草果1顆，花椒5G，甘草5G，桂皮5G，八角5G，小茴香5G，蔥2根，辣椒2根，姜4片，米酒4大勺，醬油1杯，水4杯，冰糖4大勺。2、將配料裝入棉布袋中，收口綁緊備用。3、蔥拍扁後切大段，辣椒拍扁後切末，備用。4、取一深鍋，放入配料、調味料煮滾即...

1、要準備茴香和豬肉餡。調味品：鹽、十三香和香油是最基礎的，喜歡放老抽和其它調料可以根據自己口味加。2、蔥姜切末備用。將茴香用淡鹽水浸泡10分鐘，然後用流動水清洗乾淨。3、把洗乾淨的茴香去根切碎。蔥薑末放進肉餡...

1、把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。2、當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裏，擠壓除去水份。3、然後，把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生奶...

1、將500克麪粉放入盆內，在麪粉中放入250克蛋液、白糖200克和50g紅糖水，用手從一個方向攪成稠糊狀，半小時後再放入酵母粉與適量的蘇打粉。2、將花生仁、芝麻、桃仁擀壓成面，與白糖和各種切成細顆粒的蜜餞攪拌均勻，制着成甜...

1、食材：豬肉餡500克，茴香500克，大蔥1根，姜1小塊，鹽2茶勺，十三香2茶勺，香油2湯勺。2、蔥姜切末備用。3、將茴香用淡鹽水浸泡10分鐘，然後用流動水清洗乾淨。4、把洗乾淨的茴香去根切碎。5、蔥薑末放進肉餡裏拌勻，再放進茴香，加入...

1、想讓調出的蒜泥汁好吃一定要準備齊全的材料，他在製作時只准備大蒜還不行，還要準備適量的香油，醬油，味精，雞精以及紅油和適量的糖與蔥末，把準備好的大蒜提前去掉蒜皮剁成蒜末，放在乾淨的碗中，再放入準備好的蔥末。2、放少量...

1、大白菜心1棵、小米辣2個、香菜2棵。大蒜2瓣、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1大勺、鹽1勺、香醋1勺、辣椒麪1勺、白芝麻1勺、香油1勺。2、首先把準備好的大白菜外邊的部分剝下來，然後把中間的部分也剝開後放清水中，放一勺鹽...

1、把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。2、當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裏，擠壓除去水份。3、然後，把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生奶...

1、準備味素，鹽，白糖，生抽，陳醋，辣椒油，蔥，姜，大蒜。2、先把蔥清洗乾淨切末，然後把生薑的皮去除切成末，大蒜去皮切末，然後就可以把蒜末，生薑末，蔥末一起，放進碗裏面，再加一些辣椒油，味素，鹽，白糖，醋以及生抽攪拌均勻，這樣汁就製作完成了，搭...

1、肉菜混合餃子蘸料，把大蒜去皮切碎放到碗中，加入少許的食鹽，用少許的涼開水調製一下，最後倒入醬油即可。2、豬肉餡餃子蘸料，準備一個小碗，往裏面加入醬油，味精，花椒粉一起混合，加入少許的辣椒油和生薑末，要是喜歡香菜的話，也可...

1、乳粉是用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後而成粉末。奶粉是將牛奶除去水分後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶爲原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後添加適量的維生素...

1、所需食材：雞架1個，大骨頭1塊，姜3塊，白酒少許，一次性塑料杯10個，鹽少許。2、想要高湯鮮美，首先食材一定要新鮮，選購新鮮的豬棒骨一根，雞架一個，買回家後將雞架切掉雞頭、雞脖子上的淋巴、雞屁股，姜洗淨拍扁備用。3、高湯鮮美的...

1、喝調製乳有一定的好處，但是調製乳的營養成分並不算高。調製乳裏面最主要的原料就是奶粉，配合一些其他的原料做成配方乳。調製乳的營養價值不算高，主要適合三週歲以上的孩子。每個孩子的口味可能不同，有些孩子不喜歡喝...

1、芥末用水調勻放到火爐去烤，盛放到籠屈內稍蒸一下，辣味即可出來。2、芥末在調和時，用滾開水衝入拌勻，加蓋，放陰涼處靜放幾個小時，也可出辣味。3、芥末用開水衝好，稍涼，上面再澆些開水，以沒過芥末爲度，放在爐臺旁，蓋上蓋，約6-8個...

1、調幅(AM)，原理：載波的振幅隨基帶數字信號而變化；2、調頻(FM)，原理：載波的頻率隨基帶數字信號而變化；3、調相(PM)，原理：載波的初始相位隨基帶數字信號而變化。4、爲了保證通信效果，克服遠距離信號傳輸中的問題，必須要透過調製...

1、紅燒醬汁調配方式：老抽+生抽+冰糖。代表菜式：紅燒排骨、紅燒肉、紅燒鯉魚等。特點：紅燒菜式所用的調料，基本是用生抽、老抽和冰糖爲主調，老抽用於上醬色，生抽用於調鹹鮮，冰糖則用於帶甜鮮味，同時讓菜式賣相的顏色上更有油...

首先適當加一點黏的餌料，可以有效的控制餌料的霧化速度；其次加入短絲的餌，可以有效的控制餌料纖維的長短；第三，根據包裝帶上的成分表明，試出餌料的比重大小，通常顆粒較多的，比重也會稍微大一些；第四點，控制好餌水比就能有效控制...

1、原料：色拉油、雞蛋黃（4-6個人，可用2-3個蛋黃）。2、把色拉油加熱，完全沸騰後倒入碗裏，等待自然冷卻。3、在雞蛋黃中，加入一勺已經加工好的色拉油，攪拌均勻後再加一勺，已此類推。4、基本加7次油左右時，蛋黃和色拉油會變成白色...

1、珍珠奶茶的製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。2、珍珠奶茶的製作工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。3、先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，來後再煮5分鐘左右。4、將開...

1、水發海蜇頭400克，醬油40克，醋25克，薑末5克，香油3.5克。2、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時，再充分洗除3、而後切成細絲，用冷開水洗滌1-2次，把海蜇絲的水儘量擠乾淨，放在盆內4、加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味，...

材料包括：牛肉500克、大蔥適量、香菜適量、生薑2克、醬油10克、鹽適量、味精適量。1、第一步將準備好的牛肉切塊，放一旁備用。2、香菜，大蔥，姜洗好，放一旁備用。3、牛肉切塊後放入大蔥，香菜，姜再次剁碎。4、將剁好的餡料放入...

面膜粉加蛋清或純淨水才能調成面膜。面膜粉調製準備材料：面膜粉、雞蛋清、純淨水。步驟：1、將面膜粉倒適量於面膜碗中；2、加少許純淨水，一個蛋清；3、蛋清與面膜粉，攪拌均勻即可面膜粉是一種粉末狀面膜產品，用水調和後塗敷在...

1、準備材料：麪粉100克、純牛奶50ml、雞蛋2個、白糖一勺、黃油適量、鹽適量。2、先取雞蛋的蛋清倒入小碗中，加入白糖混合均勻，然後用打蛋器打發10分鐘至發泡狀態備用。3、將蛋黃倒入另一個碗中，加入一勺白糖、100克麪粉、...