溧陽白茶是中國傳統名茶之一，起源於江蘇省溧陽市。其歷史可以追溯到明朝，據傳，明成祖朱棣曾嘗過來自溧陽的白茶，讚不絕口，將其列爲貢品。此後，溧陽白茶逐漸流傳開來，成爲江南地區的一種名茶。
在清朝時期，溧陽白茶的生產得到了進一步發展。當時，溧陽市官府在江南茶商的要求下設立了“溧陽白茶莊”，專門負責溧陽白茶的生產和銷售。據記載，清朝道光年間，溧陽白茶曾多次作爲貢品進獻皇宮。
20世紀初期，溧陽白茶在國內茶市場上受到廣泛的歡迎，被譽爲“九大名茶之一”。然而，在20世紀50年代，由於種茶麪積逐漸減少，技術水平下降等一系列原因，溧陽白茶的產量逐漸減少，市場份額也逐漸萎縮。
近年來，隨着中國茶文化的發揚和傳承，溧陽白茶逐漸重回人們視野。目前，溧陽市政府大力扶持當地茶葉企業，積極推廣溧陽白茶，力爭使其再次成爲江南地區的一種重要名茶。
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溧陽白茶的基本簡介
白茶（又名黃溪草），一般地區不多見。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎市首創的。在溧陽等地均有分佈，屬於溧陽等地的特產。
白茶茶水
茶色爲什麼是白色？這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。
宋代的皇家茶園，設在福建建安郡北苑（即今福建省建甌縣境）。《大觀茶論》裏說的白茶，是早期產於北苑御焙茶山上的野生白茶。其製作方法，仍然是經過蒸、壓而成團茶，同現代的白茶製法並不相同。而白茶的生產，是於1769年（清嘉慶初年）採芽茶製成銀針。1885年改採福鼎大白茶製成白毫銀針。
福鼎白茶茶磚
有人認爲白茶起於北宋，其主要依據是白茶最早出現在《大觀茶論》、《東溪試茶錄》（文中說建安七種茶樹品種中名列第一的是“白葉茶”）中；也有認爲是始於明代或清代的，持這種觀點的學者主要是從茶葉製作方法上來加以區別茶類的，因白茶的生產過程只經過萎凋與乾燥兩道工序。也有的學者認爲，中國茶葉生產歷史上最早的茶葉不是綠茶而是白茶。其理由是：中國先民最初發現茶葉的藥用價值後，爲了儲存起來備用，必須把鮮嫩的茶芽葉曬乾或焙乾，這就是中國茶葉史上白茶的誕生。
天目湖白茶的知識
天目湖白茶的知識
天目湖白茶產地，位於天目湖旅遊區的南山竹海旁，屬中帶北緣的丘陵山區。接下來，我就爲大家講講天目湖白茶的相關知識，快來了解一下吧!
天目湖白茶的品牌歷史
溧陽市產茶歷史悠久，素有“茶鄉”之美譽。1999年，該市引種了白茶，並創立了自己的品牌——天目湖白
茶。 天目湖白茶氨基酸含量爲6.25—9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量爲10.7%，是普通茶的一半。其形如鳳羽，色如玉霜，品質獨特。泡製後，香氣濃烈，滋味鮮爽甘醇，湯色鵝黃明亮。天目湖白茶還有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能，深受消費者的青睞，市場供不應求。
天目湖白茶的特徵
特徵一
白茶歷史悠久，素爲茶中珍品，誕生迄今已有八百八十餘年矣。宋徽宗在《大觀論茶》中，有一節專論白茶
曰：白茶，自爲一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家;生者，不過一二株;所造止於二三胯(銙)而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而爲常品。須製造精微，運度得宜，則表裏昭徹如玉之在璞，它無與論也。淺焙亦有之，但品不及。
特徵二
白茶屬於綠茶類，但與中國六大茶類之一“白茶類”中的白毫銀針、白牡丹有着本質的區別，是兩個完
全不同的概念。白茶類白茶是用普通綠茶的嫩葉製作而成的帶白毫的茶葉，其色白只是一種加工工藝。而白茶的色白由其品種而來，是與生俱來的。白茶是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名，她屬於“綠茶類”，和傳統的“白茶類白茶”不可同日而語。普通的綠茶每年可根據季節採摘多次，而白茶一年只能採摘一次，且產量很低，畝產一般只在20斤左右。
特徵三
早春白茶幼嫩芽呈玉白色，以一芽二葉爲最白。春後隨氣溫升高，光照增強，葉色逐漸轉爲花白相間
夏秋呈綠色，故白茶採摘時間只在春季二十天左右，一年一次，視氣溫而定，並不明確區分清明前後茶。因爲白茶有個白化的過程，氣溫達一定值，白化最好，氨基酸含量最高，這時採摘的白茶內質也最好。白化返綠是白茶的一種特殊生理機制，葉綠素缺失是一種遺傳變異體，在冬天-8°C~10°C低溫過程保持二十天以上，導致白茶葉綠素缺失。由於白茶代謝機能特異，低溫時抑制了葉綠素的合成，顯著提高了遊離氨基酸的生成量，其中茶氨基酸要佔氨基酸總量60%，這種茶氨基酸是白茶的特徵性成分。到目前爲止，除白茶中有發現外，其餘動植物中均未發現，可見其彌足珍貴。
特徵四
天目湖白茶獨特的製作工藝，在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。白茶的抗氧化能力是維他命E的10倍， 白茶中富含錳、鋅、硒等多種微量元素和A、C、B、E、K等維生素，及單寧酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡鹼、二苯胺、多酚類化合物和幾種多糖的複合物，含氟量也很高，加工過程還能形成a-氨基丁酸。白茶還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解血液中多餘的糖分，延緩葡萄糖的腸吸收，促進血糖平衡。夏天經常喝白茶的人很少中暑，因爲白茶中富含的多種氨基酸具有退熱、解毒的功效。
紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士和研究人員將白茶放入牙膏中，再塗在有細菌的實驗臺上，實驗證明混合有白茶的牙膏其殺菌能力顯著增強。因此他認爲，喝白茶有助於口腔的清潔與健康。綜上種種：可見白茶具有清肝明目，堅固牙齒，降血壓降血糖，抗抑鬱抗衰老，防輻射滅病菌，提神醒腦，延年益壽等多種功效。
特徵五
高氨低酚是白茶香高味鮮的生化基礎，經生化測定，白茶氨基酸含量高達10.6%，爲普通綠茶的2倍以上，茶多酚含量則在10-14%，故白茶口感非常好，不苦不澀，清香樸鼻。專家還特別指出：白茶茶多酚是
水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。英國一份營養調查結果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條。據瞭解，白茶含有的脂肪酸能除脂解膩，美容護膚，瘦身纖體，乃名副其實的綠色保健飲品。
特徵六
天目湖白茶已獲批國家農產品地理標誌登記證書，其葉脈青翠，葉芽玉白;條形勻整，黃金披身;
形如鳳羽，湯似玉液;鮮爽甘醇，脣齒流芳。
天目湖白茶的功效
1、延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。
2、防輻射：茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力
3、抗癌：綠茶中的`多酚類化合物可以對一種參與特定癌症形成的分子起到抑制作用。
4、解毒：神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之
5、降血壓：茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。
6、瘦身：英國一份營養調查結果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條據瞭解，茶含有脂肪酸除脂解膩。
7、防口腔異味：茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，從而有效地防止口腔異味。
8、堅固牙齒：茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。
9、治療粉刺：綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用，成了治療粉刺的上佳選擇。
喝茶禁忌
1.發燒忌喝茶
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
2.肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。
3.神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情。
可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
4.孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，爲使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
5.婦女哺乳期不宜飲濃茶
哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。
6.潰瘍病患者慎飲茶
茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。
但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。
飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
7.營養不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
8.醉酒慎飲茶
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。
飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。
因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶。
待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
9.慎用茶水服藥
藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。
茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化。
因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時。
因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認爲，服藥2小時內不宜飲茶。
而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因爲茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收。
同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。
另外，在民間常認爲服用蔘茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
10.貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
結語： 以上就是我爲大家分享的天目湖白茶的相關知識，大家看完之後是否對天目湖白茶有所瞭解了呢?
;溧陽白茶是屬於什麼茶
溧陽白茶屬於綠茶的一種，也叫天目湖白茶，這是江蘇溧陽市的著名特產。白茶歷史悠久，迄今已經有800多年的歷史了，而溧陽白茶更是白茶中的精品，溧陽市素有“茶鄉”的美譽。
溧陽白茶是屬於什麼茶
溧陽白茶屬於綠茶的一種，是江蘇省溧陽市的特產。溧陽市擁有獨特的地理位置和良好的氣候環境，產出的溧陽白茶品質一流，成爲了白茶中的佼佼者。溧陽白茶外形細秀略扁，色澤綠潤，透顯金黃，內質香氣慄香馥郁，湯色鵝黃，清澈明亮，滋味鮮爽且醇，葉張玉白、莖脈翠綠。
溧陽白茶的作用
溧陽白茶的顯著特點是氨基酸含量高，營養豐富，能降火清熱避暑，清心解煩、安神定智、有助於提高睡眠質量。一般春天喝花茶，夏天喝白茶綠茶能防暑降溫，溧陽白茶的防暑降溫效果是最好的，但是她的保健功效是需要長飲纔有很好的保健效果。
特級溧陽白茶多少一斤
特級溧陽白茶價格在1000元左右一斤，而其剛上市的時候也就是四月份時價格可以達到六千元一斤，而普通的溧陽白茶價格就在100元左右一斤。
溧陽白茶的簡單介紹：
白茶，素爲茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十餘年了。宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論》（成書於1107年～1110年“大觀”年間，書以年號名）中，有一節專論白茶曰：白茶，自爲一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止於二三胯（銙）而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而爲常品。須製造精微，運度得宜，則表裏昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及。
白茶歷史
白茶有何歷史溯源
白茶，素爲茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十餘年了。
宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中，有一節專論白茶，曰：“白茶，自爲一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。
有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止於二三胯（絝）而已。 芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而爲常品。
須製造精微，運度得宜，則表裏昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及。”
宋代的皇家茶園，設在福建建安郡北苑（即今福建省建甌縣境）。《大觀茶論》裏說的白茶，是早期產於北苑御焙茶山上的野生白茶。
關於白茶的歷史究竟起於何時，茶學界有不同的觀點。 有人認爲白茶起於北宋，其主要依據是白茶最早出現在《大觀茶論》《東溪試茶錄》（文中說建安七種茶樹品種中名列第一的是“白葉茶”）中；也有人認爲是始於明代或清代，持這種觀點的學者主要是從茶葉製作方法上來加以區別茶類的，因白茶的生產過程只經過萎凋與乾燥兩道工序；也有的學者認爲，中國茶葉生產歷史上最早的茶葉不是綠茶而是白茶，其理由是：中國先民最初發現茶葉的藥用價值後，爲了儲存起來備用，必須把鮮嫩的茶芽葉曬乾或焙乾，這就是中國茶葉史上白茶的誕生。
白茶的歷史
白茶的名字最早出現在唐朝陸羽的《茶經》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山。”陳櫞教授在《茶葉通史》中指出：“永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎（唐爲長溪縣轄區），系白茶原產地。”可見唐代長溪縣（福建福鼎）已培育出“白茶”品種。因其僅有名稱，能否作爲起源證據還有待進一步商榷。
宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論》中，有一節專論白茶曰。不過《大觀茶論》裏說的白茶，是早期產於北苑御焙茶山上的野生白茶。
清嘉慶初年（1796年）已有白茶生產，當時以閩北菜茶品種爲鮮葉。清咸豐、同治年間（1851—1874年），政和鐵山鄉人改植大白茶，並於光緒15年（1890年）用大白茶制銀針試銷成功。
溧陽白茶的歷史或典故
白茶素爲茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十餘年了.宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論》（成書於1107~1110“大觀”年間，書以年號名）中，有一節專論白茶曰：白茶，自爲一種，與常茶不同.其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致.有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止於二三胯（銙）而已.芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而爲常品.須製造精微，運度得宜，則表裏昭徹如玉之在璞，它無與倫也.淺焙亦有之.珍稀白茶是一種珍罕的變異茶種，屬於“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃.茶樹產“白葉茶”時間很短，通常僅一個月左右.以原產地江蘇溧陽爲例；春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發的嫩芽爲白色.在穀雨前，色漸淡，多數呈玉白色.雨後至夏至前，逐漸轉爲白綠相間的花葉.至夏，芽葉恢復爲全綠，與一般綠茶無異.正因爲神奇的白茶是在特定的白化期內採摘、加工和製作的，所以茶葉浸泡後，其葉底也呈現玉白色，這是珍稀白茶獨有的特點.由於珍稀白茶它是在特定的優良生態環境條件下產生的變異茶樹，是大自然賜予人類的珍貴物種，與中國六大茶類“白茶類”中的白毫銀針、白牡丹等是不同的概念；白毫銀針、白牡丹等指由綠茶中多毫的嫩葉製作而成的白茶；而珍稀白茶是由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的製法加工製作而成的白茶.它既是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴茶葉.與別的茶葉相比，溧陽白茶的顯著特點就是氨基酸含量高，營養豐富.因此，溧陽白茶不僅喝起來口感好，而且還有利於身體健康.最近，白茶在女孩子中流行起來，還贏得了“美容茶”的雅號.。
安吉白茶有怎樣的歷史淵源
動植物的白化歷來罕見，並作靈物瑞兆看待。
傳說有白雀與白猿聽經的故事，白蛇、白龜成 爲神話故事主角，今有發現也必然報道。白茶的名字最早出現在唐朝陸羽的《茶經》中，其記 載：“永嘉縣東三百里有白茶山。”
北宋慶曆年間：“白葉茶，芽葉如紙，民間大重，以爲茶瑞。 ”宋 徽宗在《大觀茶論》中說：“白茶自爲一種，與常茶不同，其葉瑩簿，崖林之間，偶然生出，雖非人 力所致，有者不過四五家，生者不過一二株。”
北宋皇帝在說了白茶可貴之後又說：“芽英不多， 尤難蒸焙，湯火一失，則已變爲常品。”自有這個記載一直到明代的350多年中，沒有再發現過白 茶。
因此，安吉的白茶，填補了歷史記載的空白，彌足珍奇。安吉最早於1930年在孝豐鎮的馬鈴岡發現野生白茶樹數十棵，“枝頭所抽之嫩葉色白如 玉，焙後微黃，爲當地金光寺廟產”，後不知所終。
安吉白茶樹爲茶樹的變種，極爲稀有。春季發 出的嫩葉純白，在“春老”時變爲白綠相間的花葉，至夏才呈全綠色。
如此珍奇的茶樹品種，孕 育出品質超羣絕倫、卓爾不羣的安吉白茶，使中國的茶類百花園更爲多姿多彩。1982年，在天荒坪鎮大溪村橫坑塢800米的高山上又發現一株百年以上的白茶樹，嫩葉純 白，僅主脈呈微綠色，很少結籽。
當時縣林科所的技術人員剪取插穗繁育成功，至1996年已發 展到1000畝，可以採製的只有200畝，年產幹茶不足千斤。 因其氨基酸含量高出一般茶一倍， 爲6。
19% -6。 92%，茶多酚10。
7%，在1989年浙江省第二屆鬥茶會上以“玉鳳”茶名獲99分的 最高分，次年又獲99。 3分，1991年再獲浙江省一類名茶獎。
安吉白茶，1996年每500克售價 1500 - 2200元，因數量少，供不應求。
白茶歷史沿革是怎樣的
白茶是一種生產歷史悠久的茶類，唐宋時期就已經有關於白茶的記述，所謂“茶貴白”，即是認爲茶色白者系品質上乘的象徵。
目前市場上銷售的白茶、幹茶表面密佈白色茸毫。白茶品質特徵的形成，一是因爲採摘多毫的幼嫩芽葉製成，二是製法上採取不炒不揉的晾曬烘乾工藝，這是非常獨特的。
據記載，福建白茶的加工，最早是在清朝乾隆37 ~47 年（公元1772 ~ 1782年），由建陽縣漳墩鄉橘坑村南坑的肖氏，以當地菜茶嫩芽葉採製而成，俗稱“南坑白”或 “小白”，因其滿披白毫，又稱“白毫茶”。 白茶的品類依茶樹品種和採摘標準不同而區分。
大白茶新梢的肥芽製成的稱白毫銀針；大白茶或水仙品種枝梢的一芽一二葉製成的稱白牡丹；採自茶短小的芽葉和大白茶的單葉製成的稱貢茶和眉茶。 白茶由於製法不經炒、揉（只有新工藝白茶經輕揉），毛茶芽葉完整，白毫不脫，毫香清鮮，湯色淺淡，滋味醇和，持久耐泡。
白茶性清涼，有退熱降火、解熱止渴效果。
白茶的歷史沿革
白茶，素爲茶中珍品，歷史悠久。史載，東漢時期，一個叫尹珍的青年懷揣家鄉生長自制的“荼”， 拜謁著名儒學大師許慎，遭門丁刁難，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，許慎整個府邸充溢着濃郁的茗香。許慎踱步而出溯源，隨即便邀尹珍入書房，將其“荼”沖泡相觀，但見其外形優美，白色葉底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓覺味鮮而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發其在《說文解字》中對 “荼”的註解，用“檟、茗、蔎” 譯註“荼”字的色、香、味。
白茶的名字最早出現在唐朝陸羽的《茶經》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山。”陳櫞教授在《茶葉通史》中指出：“永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎（唐爲長溪縣轄區），系白茶原產地。”可見唐代長溪縣（福建福鼎）已培育出“白茶”品種。因其僅有名稱，能否作爲起源證據還有待進一步商榷。有的學者認爲白茶始於神農嘗百草時期，湖南農學院的楊文輝先生就持此觀點。他發表的《關於白茶起源時期的商榷》一文中提出白茶的出現早於綠茶。
宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論（成書於1107~1110“大觀”年間，書以年號名）中，有一節專論白茶曰：白茶，自爲一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止於二三胯（銙）而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而爲常品。須製造精微，運度得宜，則表裏昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及。宋代的皇家茶園，設在福建建安郡北苑（即今福建省建甌縣境）。《大觀茶論》裏說的白茶，是早期產於北苑御焙茶山上的野生白茶。公元1115年，關棣縣向宋徽宗進貢茶銀針，“喜動龍顏，獲賜年號，遂改縣名關棣爲政和”。
清嘉慶初年（1796年）已有白茶生產，當時以閩北菜茶品種爲鮮葉。清咸豐、同治年間（1851—1874年），政和鐵山鄉人改植大白茶，並於光緒15年（1890年）用大白茶制銀針試銷成功，次年運銷國外。白牡丹始創於建陽縣水吉鎮。1922年政和縣也開始製造白牡丹，運銷香港，價格比普通紅茶和綠茶高出一倍多。
溧陽白茶的歷史或典故
白茶素爲茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十餘年了。
宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論》（成書於1107~1110“大觀”年間，書以年號名）中，有一節專論白茶曰：白茶，自爲一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。
有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止於二三胯（銙）而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而爲常品。
須製造精微，運度得宜，則表裏昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之。
珍稀白茶是一種珍罕的變異茶種，屬於“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產“白葉茶”時間很短，通常僅一個月左右。
以原產地江蘇溧陽爲例；春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發的嫩芽爲白色。在穀雨前，色漸淡，多數呈玉白色。
雨後至夏至前，逐漸轉爲白綠相間的花葉。至夏，芽葉恢復爲全綠，與一般綠茶無異。
正因爲神奇的白茶是在特定的白化期內採摘、加工和製作的，所以茶葉浸泡後，其葉底也呈現玉白色，這是珍稀白茶獨有的特點。由於珍稀白茶它是在特定的優良生態環境條件下產生的變異茶樹，是大自然賜予人類的珍貴物種，與中國六大茶類“白茶類”中的白毫銀針、白牡丹等是不同的概念；白毫銀針、白牡丹等指由綠茶中多毫的嫩葉製作而成的白茶；而珍稀白茶是由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的製法加工製作而成的白茶。
它既是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴茶葉。與別的茶葉相比，溧陽白茶的顯著特點就是氨基酸含量高，營養豐富。
因此，溧陽白茶不僅喝起來口感好，而且還有利於身體健康。最近，白茶在女孩子中流行起來，還贏得了“美容茶”的雅號。
白茶發源地
白茶。
六大茶類之一。白茶爲福建特產，主要產區福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。
基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。
因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。 建陽市水吉漳墩等白茶產地 ，地處武夷山東南麓的山間小盆地。
這裏羣山疊翠 ，綠水蜿蜒 ；古道芳草 ，清溪扁舟。天時地利 ，使這裏成爲茶葉的最適宜區。
早在宋朝 ，這裏就列入建安北苑貢茶屬區 ，所產茶葉“皆曰北苑”。 大德年間（12 97~ 130 2年 ）建安北苑貢茶失去應有地位 ，而逐步讓位給武夷貢茶。
一直到清朝 ，建陽所產茶葉“但稱曰武夷”。 白茶，素爲茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八 百八十餘年了。
宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論（成書於1107~1110“大觀”年間，書以年號名）中，有一節專論白茶曰：白茶，自爲一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。
有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止於二三胯（銙）而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而爲常品。
須製造精微，運度得宜，則表裏昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及。
宋代的皇家茶園，設在福建建安郡北苑（即今福建省建甌縣境）。《大觀茶論》裏說的白茶，是早期產於北苑御焙茶山上的野生白茶。
關於白茶的歷史究竟起於何時？茶學界有些不同的觀點。有人認爲白茶起於北宋，其主要依據是白茶最早出現在《大觀茶論》、《東溪試茶錄》文中說建安七種茶樹品種中名列第一的是"白葉茶"。
建陽白茶，是我福建省一個主要的外銷特種名茶。產品有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉數種。
20多年來，建陽白茶出口量佔全縣茶葉出口總量的70%左右。 建陽縣水吉（含漳墩、回龍、小湖）一帶生產的白茶歷史悠久。
至同治年間（1862~1874年），白茶生產更有很大發展。最早以水吉小葉茶芽制銀針，稱爲“白毫”，至1870年左右，水吉以大葉茶芽制進階白茶“白毫銀針”，並首創“白牡丹”。
同治十三年（1874年）左宗棠《奏以督印官票代引辦法》第七條：“所領理藩院茶票，原只運銷白毫、武夷、香片、珠蘭、大葉、普洱六色雜茶，皆產自閩滇……”。白毫，當時爲水吉白毫，即白毫銀針。
18年（1929年）版《建甌縣誌》載：“白毫茶，出西鄉，紫溪（今建陽縣小湖、漳墩鄉和水吉鎮部分及建甌縣龍村部分）二里……”。 建陽白茶被譽爲閩茶中的“獨秀一枝”。
其產量佔全省白茶類之60%以上，其中貢眉、壽眉又佔全省白茶的80%以上。貢眉、壽眉的初製品稱“小白”，其品質特徵爲：毫清秀顯現，葉張細嫩，葉態舒展，葉緣垂卷，芽葉連枝，不帶暗片、梗和非茶類夾雜物，芽毫銀白，葉色呈灰綠、翠綠或墨綠，葉背銀灰，葉脈微紅；毫香鮮純，香味清芳爽口；湯色杏黃清明；葉底毫顯，勻亮軟嫩。
白茶是一種不經炒、揉的片狀或單芽製品，屬輕度發酵茶。 採自大白和水仙等大葉茶樹之單芽者，其製成品稱白毫銀針；大白和水仙茶樹之一芽二葉者，其初製品稱大白和水仙白，經精製拼配稱白牡丹；採自小白茶樹等小葉茶之一芽帶二、三葉者，稱“小白”，其精製品稱貢眉和壽眉。
對鮮葉（原料）要求具備“三白”，即芽要白，其一至二葉要帶白毫。 白茶以其獨特的外形和內質，在國內外久享盛名。
清朝光緒年間（1875~1908年），水吉有茶商字號60多家，其中港商21家。二十年代，白茶由“廣客採買，安南、金山等埠其銷路也”。
白茶除一般茶葉飲用價值外，還有退熱、降火和治麻疹之藥效。白毫銀針和白牡丹被列爲進階饋贈品。
內銷方面，在廣東和閩南早有銷售。作爲傳統出口茶類，95%銷港、澳，其次是東南亞國家，少量運銷歐美等國。
白茶最主要的特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感。白茶除一般茶葉飲用滋味清香回甘甜爽特性；最大特點是其藥理作用，中醫藥理證明，白茶性清涼，具有清涼解毒和退熱降火，明目清心、清熱解暑之功效。
另有研究認爲白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的 白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。 從上述內容來看，建陽是真正的白茶發源地。
白茶的起源是什麼時候
白茶的起源於東漢。
白茶，素爲茶中珍品，歷史悠久。史載，東漢時期，一個叫尹珍的青年懷揣家鄉生長自制的“荼”， 拜謁著名儒學大師許慎，遭門丁刁難，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，許慎整個府邸充溢着濃郁的茗香。許慎踱步而出溯源，隨即便邀尹珍入書房，將其“荼”沖泡相觀，但見其外形優美，白色葉底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓覺味鮮而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發其在《說文解字》中對 “荼”的註解，用“檟、茗、蔎” 譯註“荼”字的色、香、味。
白茶的名字最早出現在唐朝陸羽的《茶經》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山。”陳櫞教授在《茶葉通史》中指出：“永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎（唐爲長溪縣轄區），系白茶原產地。”可見唐代長溪縣（福建福鼎）已培育出“白茶”品種。因其僅有名稱，能否作爲起源證據還有待進一步商榷。有的學者認爲白茶始於神農嘗百草時期，湖南農學院的楊文輝先生就持此觀點。他發表的《關於白茶起源時期的商榷》一文中提出白茶的出現早於綠茶。
宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論（成書於1107~1110“大觀”年間，書以年號名）中，有一節專論白茶曰：白茶，自爲一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止於二三胯（銙）而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而爲常品。須製造精微，運度得宜，則表裏昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及。宋代的皇家茶園，設在福建建安郡北苑（即今福建省建甌縣境）。《大觀茶論》裏說的白茶，是早期產於北苑御焙茶山上的野生白茶。公元1115年，關棣縣向宋徽宗進貢茶銀針，“喜動龍顏，獲賜年號，遂改縣名關棣爲政和”。
清嘉慶初年（1796年）已有白茶生產，當時以閩北菜茶品種爲鮮葉。清咸豐、同治年間（1851—1874年），政和鐵山鄉人改植大白茶，並於光緒15年（1890年）用大白茶制銀針試銷成功，次年運銷國外。白牡丹始創於建陽縣水吉鎮。1922年政和縣也開始製造白牡丹，運銷香港，價格比普通紅茶和綠茶高出一倍多。
白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白茶文化背景
關於白茶的歷史究竟起於何時，茶學界有些不同的觀點。
有人認爲白茶起於北宋，其主要依據是“白茶”最早出現在《大觀茶論》、《東溪試茶錄》（文中說建安七種茶樹品種中名列第一的是“白葉茶”）中。也有認爲是始於明代或清代的，持這種觀點的學者主要是從茶葉製作方法上來加以區別茶類的，因白茶的生產過程只經過“萎凋與乾燥”兩道工序。
也有的學者認爲，中國茶葉生產歷史上最早的茶葉不是綠茶而是白茶。其理由是：中國先民最初發現茶葉的藥用價值後，爲了儲存起來備用，必須把鮮嫩的茶芽葉曬乾或焙乾。
天目湖白茶屬於雀舌嗎?
不屬於。
天目湖白茶，江蘇省溧陽市特產，全國農產品地理標誌。天目湖白茶具有獨特的感官品質：外形細秀略扁，色澤綠潤，透顯金黃；內質香氣慄香馥郁，湯色鵝黃，清澈明亮，滋味鮮爽且醇，葉張玉白、莖脈翠綠。
雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產於貴州湄潭，雀舌市價格比較高。是綠茶類中風味獨特， 昂貴的稀有品種之一。
擴展資料：
天目湖白茶歷史淵源
北宋時，毗陵知府周絳在歌頌故鄉溧陽《招仙觀》詩中，有“綠荈晚煙梅雨夏，朱藤餘萼麥風開”之句，周絳早年在溧陽黃山觀當道士時，汲清泉、嘗百茶，開墾茶圃，對茶進行研究，研製出溧陽獨特的“芳津茶”，家鄉人稱爲“絳茶”。
1978年，改革開放以來，溧陽市把茶葉產業作爲發展農村經濟的重中之重來抓，促進了茶葉的可持續發展和農民增收致富，成爲江蘇省重點產茶縣（市）。
20世紀90年代，白茶從天目山脈零散分佈到規模化、產業化生產以來，溧陽茶產業進入了一個新的發展階段。在天目湖白茶發展過程中創制了天目湖玉枝白茶、田家山白茶、富子白茶等一批名茶。
參考資料來源：百度百科-天目湖白茶
參考資料來源：百度百科-雀舌
溧陽是個歷史文化名城，你知道溧陽美食特產“三白”和“三黑”是什麼嗎？
我來說下個人的看法。
溧陽自先秦時代便存在於華夏大地，此後兩千多年綿延不絕，是著名的歷史文化名城。除了厚重的歷史之外，溧陽的美食也十分有特色，其中的代表是被稱爲“三皇”“三黑”的六種菜品。
其中，三白指的是砂鍋魚頭、白芹、白茶；而三黑指的是雁來蕈（xùn）、烏米飯、扎肝。
自然饋贈的美食：砂鍋魚頭、白茶和雁來蕈（xùn）
溧陽擁有一個風景秀麗的湖泊-天目湖，隸屬天目山餘脈。優越的自然環境，生長出了美味的食材，在經過加工之後，便是六種特色菜品中的兩種：天目湖砂鍋魚頭、天目湖白茶。
天目湖總面積近18平方公里，其中水面爲7.25平方公里，廣闊的水域面積爲大規模的魚類自然養殖提供了條件，再加上天目湖的水質常年在二類、三類之間，生活在其中的天然魚類肉質鮮嫩。而使用湖魚做砂鍋魚頭味道鮮美，讓人回味無窮。
而另一種特產天目湖白茶的出現，得益於當地的土壤和氣候條件。本身，南方的土壤就有利於茶樹的種植，而天目湖地區的土壤礦質養分豐富，自古就是出產茶葉。自二十世紀九十年代開始，白茶開始在當地規模化生產，天目湖白茶比同類綠茶品質更高，成爲當地一大特色。
而三黑中的雁來蕈（xùn），學名爲鬆乳菇，是生長在溧陽南山地區的一種野生菌。雁來蕈的生長與時節有關，因此除了秋季叫雁來蕈外，還有農曆二月之時，也叫“燕來蕈”。
雁來蕈口感柔韌、鮮美，可以搭配其他食材，比如雁來蕈燒豆腐。
其他當地美食：白芹、烏米飯、扎肝
白芹是水芹的一種，不過，看上去很像韭黃，嚐起來清香脆嫩，口感非常不錯，被榮爲“江南時蔬中的一絕”。
烏米飯原爲民間節日食品，自唐代便已存在。其製作是將烏飯樹葉搗爛、濾汁，之後，泡糯米，晾乾後蒸煮即可。烏米飯口感勁道、色澤烏黑有清香的味道，非常誘人。
除了以上兩種外，還有當地特色美食扎肝。製作時使用豬小腸裹着五花肉、豬肝，筍乾等食味，捆起來放入調料大火滷入味。
綜上所述是關於溧陽美食“三白”“三黑”的介紹，希望幫助到你。
溧陽有什麼特產
問題一：江蘇溧陽有什麼特產 溧陽特產
溧陽地處茅山和太湖之間，丘陵和平原約各佔一半土地面積，非金屬礦儲量豐富。有石灰石、方解石、膨潤 。
溧陽中藥材有太子參、桔梗、玉竹、夏枯
草、益母草等。
土特產品有砂鍋魚頭、扎肝，紅花、烏飯、白（水）芹菜、毛尖花紅。
天目湖白茶（2010年上海世博會，產自中國溧陽的天目湖白茶，一展風采，躍居上海世博會十大名茶之列，併成爲上海世博會聯合國館專用茶）。
問題二：溧陽有哪些特產？ 溧陽丘陵山區盛產板栗，被列爲江蘇省乾果生產基地。所產的板栗以其果型大、適於菜用而被餐飲界稱之謂“大慄”。溧陽板栗具有形色澤美觀，大小一致、粒大、皮殼薄、肉質白而表層黃亮、脆、嫩、香味濃郁等優點，以其爲原料烹製的栗子燒雞、栗子紅燒肉、桂花糖大慄等名餚佳點頗有名氣。溧陽板栗栽培品種較多，早中晚齊全，如：早熟種“處署紅”、中熟種“青扎、焦扎”、晚熟種“大底青、重陽蒲”等。從九月上旬開始到十月中旬陸續供應市場。
溧陽白芹：溧陽白芹，百味蔬菜中的佼佼者，根脆、莖嫩、葉青、水份多。特別是開春後的白芹，根越粗越脆，水份越多，而且嚼時無渣。用白芹配肉片、冬筍一炒，或在沸水裏一撩，再加上調料一拌，那就是一道色、香、味俱佳的熱炒或冷盤了。
溧陽風鵝：竹簀風鵝以地產農家土鵝爲原料，在繼承傳統工藝的基礎上，採用揚州大學最新肉食品加工技術精製而成。生產全過程實行封閉式執行，不添加任何化學防腐劑，保持了傳統風味鵝肉製品的“色、香、味、形”，原汁原味，食後回味無窮。
溧陽香腸：
天目湖魚頭：天目湖沙鍋魚頭由朱順纔始創，其原料精選天目湖湖區的野生大花鰱，加入天目湖水久煨而成，具有鮮而不腥、肥而不膩、湯色乳白的獨特風味。爲維護天目湖沙鍋魚頭品牌，天目湖賓館於1999年4月一次性買斷天目湖湖區沙鍋魚頭原料大花鰱魚頭使用權，2000年初又經國家商標局註冊了“朱順才牌”商標。
近年來，天目湖賓館還積極實施外拓戰略，不斷輸出魚頭烹飪技術和“朱順才“品牌，先後在上海開分店，在北京、南京、蘭州、石家莊等10多個城市設立了連鎖店。2002年11月，在中國第三屆美食節上，“朱順才牌”沙鍋魚頭被中國飯店協會授予中國名菜稱號。2004年11月21日，天目湖賓館的天目湖牌天目湖沙鍋魚頭獲國家質量監督檢驗檢疫總局授予的原產地標誌。
周城羊肉火鍋：周城火鍋又名周城羊肉火鍋，是周城人的傳統菜餚，以周城鎮地產優質山羊肉爲原料，採用傳統配方及獨特工藝製作而成，其肉質鮮美，風味獨特，色、香、味俱佳，爲古鎮一絕。現當地企業已將其製成真空包裝，銷往常州、南京、上海等大中城市，深受各地消費者的青睞。
南山竹雞：
南山竹筍：在溧陽南山一帶，擁有萬畝毛竹，是大量出產冬筍、春筍的主要基地。剝去筍殼，露出的全是 *** 的筍肉，把它切成塊、條、片、絲，單獨燒煮或和着肉類等作佐料，皆是受歡迎的食品。若把春筍煮後曬乾儲藏，不失爲夏、秋兩季的一道好菜。
天目湖手剝筍：選用天目湖山竹林中一些野生小筍， 以現代科學生產工藝技術，經長時間烤、煮，真空包裝、高溫殺菌精製而成。開袋後無需剝殼，帶殼品嚐，味道清鮮純正，品嚐後能立馬感受到來自大自然的獨特味道，可以做爲飯店一道精美的冷菜或者日常家庭食用的小菜，也可以作爲禮品饋贈或旅遊休閒食品。
手剝筍是一種高蛋白、低脂肪、富纖維的綠色天然保健食品。常吃竹筍，不僅能促進腸壁蠕動，增進消化，而且能將肝腸中有毒物質吸附帶走，減少有毒物質的積留和吸收，特別是筍乾中富含酪氨酸、Ge、Se等微量元素，對抑制癌細胞產生，防止胰腺退化，保持人類延年益壽具有極爲顯著的藥用功能。
配料：野生小筍、食鹽、味精、糖、茴香、桂皮等。
南山板栗：溧陽南山片橫澗、平橋、戴埠三鎮盛產板栗。白露過後，板栗上市，要是把嫩如珍珠的栗子剝殼、去皮，放到嘴裏一咬，一股桂花香立刻灌滿口中，溧陽板栗因此獲得“珍珠慄”、“桂花慄”的雅名。板栗，生吃、熟食均可。用板栗紅燒雞、紅燒肉，或用板栗、冰糖、糯米燒甜食，都是男女老幼喜歡品嚐的佳餚。
天目湖啤酒 ：利用90年代世界先進水平的啤酒釀製生產線和自動分析......>>
問題三：溧陽有什麼特產！ 特產有砂鍋魚頭(大一點的超市裏都有);溧陽茗茶(毛峯,碧螺春去天目湖茶園裏多的是);糖炒毛慄(小店面有開心慄,小小慄),白芹,
問題四：天目湖的特產是什麼 別忘了拐進天目湖土特產購物中心，給家人或朋友捎上一份經濟實惠的禮物。 砂鍋魚頭，茶葉，南山板栗，野山筍，水芹，草雞，啤酒鴨，“竹簀”風鵝，“女神”，櫻珠。
求採納
問題五：溧陽特產植物 溧陽白芹：溧陽白芹系水芹旱育軟化栽培而成，因其產品外觀潔白如玉，稱之爲白芹。溧陽白芹 *** 的莖和葉既可葷炒，又可素拌和做餡，口感香甜脆嫩，外觀晶瑩素雅，是冬春之際餐桌上膾炙人口的時鮮菜，被譽爲江南美食佳餚烏米飯：據記載:烏藥葉屬樟科類植物,性溫和,味微苦,葉氣香,可入藥.
農曆四月初八,是溧陽人的[烏飯節].民間傳說是因爲佛祖的弟子目連,爲了讓被關在牢獄中的母親能吃到飯,想辦法用烏藥葉搗汁染米,煮成烏飯送去,惡鬼們不敢吃那烏米飯,母親才終於能吃飽飯.溧陽人年年吃烏米飯紀念目連這位孝子.
南山板栗：學名叫“珍珠慄”，它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔，味甘美而著稱。其中尤以中秋節前的新生嫩慄爲最佳，其皮色淡黃，生食脆嫩，加料烹食則更香軟適口，味似桂花芬芳，因而又稱之爲“桂花慄”。《圖經本草》還稱讚板栗是最有益於人體的第一果品。栗子，又名板栗，不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，古時還用來代替飯食。南宋詩人陸游，晚年齒根浮動，也常食用栗子，既可作爲夜晚的充飢食品，又能治療牙齒鬆動的毛病。他在詩中寫道：“齒根浮動嘆吾衰，山慄熗燔療夜飢。”砂炒板栗，又香又甜，是現代人們喜吃的風味食品。
白茶：白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶是我國的特產，產於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹――福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色爲什麼是白色？這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。
天目香茗：天目香茗嫩採早摘，採摘標準爲一芽一葉。通常一公斤幹茶需7萬個左右芽葉。小鍋殺青、扇風散熱是徑山茶的工藝特點。成品茶條索纖細苗秀，芽鋒顯露，色澤翠綠，香氣清香持久，有獨特的板栗香，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠瑩亮，葉底嫩勻明亮，經飲耐泡。
問題六：溧陽有沒有什麼特產能送送人的？ 去大潤發 食品區賣特產的地方
問題七：江蘇有什麼特產 泰州特產：
黃橋燒餅 梅蘭春酒 靖江肉脯 泰興白果 難得米酒 興化清炒鯊魚片 泰州三麻（麻油、麻糕、麻餅） 刁鋪羊肉 溱湖八鮮（溱湖籪蟹、溱湖甲魚、溱湖銀魚、溱湖青蝦、溱湖水禽、溱湖螺貝、溱湖四喜【大四喜;青(魚)、白(魚)、鯉(魚)、鱖(魚; 小四喜;昂(刺)、旁( 皮)、羅(漢)、(魚;】、溱湖水蔬）
鹽城特產：
建湖藕粉 參燕八珍糕 伍佑醉螺 東臺魚湯麪 奇園蟹黃包 拆燴推浪魚 燴素魚皮 R魚餅 東溝茶幹 白首烏粉 阜寧大糕 楊五香腸 伍佑糖麻花 鉤針衣 生熗條蝦 白燉鯔魚 叉烤野雞片 四鰓鱸魚 青蒲籪蟹
南京特產：
南京鹽水鴨 雨花石 雨花茶 金陵金箔 金陵折扇 六合牛脯 南京板鴨 南京剪紙 南京雲錦
蘇州特產：
碧螺春茶 採芝齋糖果 宋錦 蘇式蜜餞 蘇式糕點 滷汁豆腐乾 蘇繡 太湖銀魚 桃花塢木刻年畫 紅木雕刻 緙絲（刻絲） 蘇扇 微雕 玉雕 太倉肉鬆 太倉糟油 常熟花邊 崑山並蒂蓮 奧竈面 陽澄湖大閘蟹 長江三鮮
徐州特產：
沛縣狗肉 邳州銀杏 小兒酥 烙饃 龜打 牛蒡醬 窩頭 富士蘋果 苔幹 冬桃 銀魚 李寨白酥梨
連雲港特產：
灌雲豆丹 板浦涼粉 汪恕有滴醋（灌雲） 鳳鵝 東海水晶 雲霧茶 葛藤粉 湯溝大麴 王子啤酒 草編 柳編 金鑲玉竹 玉蘭花(白、紫)
宿遷特產：
水晶山楂糕 天崗湖銀魚 沭陽石榴 泗洪空心掛麪 龍嫂米線 桃核雕刻 洋河大麴 埠子車輪餅 宿遷滿漢筵席 穿城大餅 八集小花生 韓山藍晶石 五香大頭菜
淮安特產：
灌湯蒸餃 高溝捆蹄 淮安菜炒飯 文樓湯包 震豐圓餛飩 盱眙十三香龍蝦 平橋豆腐 鼓樓茶饊 淮城蒲菜 鼓樓茶饊
揚州特產：
揚州炒飯 高郵雙黃蛋 牛皮糖 三丁包 揚州綠茶 揚州煮乾絲 紙花 揚州醬菜 揚州漆器 揚州玉器
鎮江特產：
鎮江香醋 餚肉 鍋蓋面 百花貢酒 鎮江鰣魚 鎮江膏藥 小磨麻油 漢白玉插屏 金山燈綵 機繡製品 絨花製品
南通特產：
西亭脆餅 正場薰糕 狼山雞 南通嵌桃麻糕 白蒲黃酒 石港乳腐 鳳尾魚罐頭 白蒲“三香齋茶幹 海鮮珍品――文蛤 薄荷腦 藍印花布 南通風箏 勾針衣 南通刺繡 扎染 季德勝蛇藥片 王氏保赤丸 董糖 如皋蘿蔔 林梓潮糕 如皋肉鬆、火腿、肉鬆 盆景（如派和通派） 海門羊肉 南通寧寧正柴胡飲顆粒 啓東蓋天力白加黑感冒藥
常州特產：
刻紙 留青竹刻 亂針繡 梳篦 銀絲面 加蟹小籠包 金錢菜 大麻糕 茅尖花紅 南式麻糖 天目湖砂鍋魚頭 金壇剪紙
無錫特產：
長江三鮮（鰣魚、刀魚、河豚）惠山泥人 惠山油酥 江陰黑杜酒 清水油麪筋 三鳳橋醬排骨 蜀山陶器 無錫水蜜桃 方糕 無錫毫茶 豆腐花 無錫小籠包 和橋豆腐乾
問題八：溧陽特產 天目湖白茶有什麼功效 天目湖白茶氨基酸含量爲6.25-9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量爲10.7%，是普通茶的一半。其形如鳳羽，色如玉霜，品質獨特。泡製後，香氣濃烈，滋味鮮爽甘醇，湯色鵝黃明亮。天目湖白茶還有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能，深受消費者的青睞，市場供不應求。
問題九：溧陽有什麼特產可以帶 溧陽特產
溧陽地處茅山和太湖之間，丘陵和平原約各佔一半土地面積，非金屬礦儲量豐富。有石灰石、方解石、膨潤 。
溧陽中藥材有太子參、桔梗、玉竹、夏枯
草、益母草等。
土特產品有砂鍋魚頭、扎肝，紅花、烏飯、白（水）芹菜、毛尖花紅。
天目湖白茶（2010年上海世博會，產自中國溧陽的天目湖白茶，一展風采，躍居上海世博會十大名茶之列，併成爲上海世博會聯合國館專用茶）。
問題十：溧陽產什麼茶葉 溧陽 白茶
常州溧陽天目湖特產有哪些啊
一、茅尖花紅，茅尖花紅是溧陽傳統的土特產之一，茅尖產花紅已有近六年的歷史，花紅樹的老家，在太湖邊的東洞庭山上，那裏湖光山色，環境優美，盛產果木，有東山枇杷，西山楊梅之說。
二、天目湖白茶，江蘇省溧陽市茶歷史悠久，素有茶鄉之美譽，該市引種了白茶，並創立了自己的品牌天目湖白茶，該名茶參加1989年全國名茶展評會，一舉榮獲全國名茶稱號，1993年參加中國茶葉學會名茶評比奪得中茶杯特等獎。
三、溧陽白芹，溧陽白芹，百味蔬菜中的佼佼者，溧陽白芹系水芹旱育軟化栽培而成，因其產品外觀潔白如玉，稱之爲白芹，溧陽白芹 *** 的莖和葉既可葷炒，又可素拌和做餡，口感香甜脆嫩，外觀晶瑩素雅，是冬春之際餐桌上膾炙人口的時鮮菜，被譽爲江南美食佳餚中的一絕而聞名全國。
溧陽特產有哪些
溧陽特產有：天目湖白茶、溧陽白芹、溧陽風鵝、溧陽雞、溧陽青蝦。
1、天目湖白茶
天目湖白茶產地，位於天目湖旅遊區的南山竹海旁，屬中帶北緣的丘陵山區。溧陽市產茶歷史悠久，素有“茶鄉”之美譽。
天目湖白茶具有獨特的感官品質：外形細秀略扁，色澤綠潤，透顯金黃；內質香氣慄香馥郁，湯色鵝黃，清澈明亮，滋味鮮爽且醇，葉張玉白、莖脈翠綠。
2、溧陽白芹
溧陽白芹，有別於其它各地的水芹和旱芹，其莖基部粗壯、質脆嫩、莖白、葉清香，水分多，爲芹中佼佼者。江蘇省溧陽市特有的一種蔬菜，其味清雅爽口，爲蘇南地區傳統經典美食。
溧陽白芹以獨特的栽培方式、卓越的內在品質而成爲蔬菜中的奇葩，在漫長的種植過程中，溧陽農民創造出一套水芹旱育、一次性深培土的培植技巧，培育出的白芹莖基粗壯、莖鞘潔白、葉尖嫩黃、組織脆嫩、風味爽口、微甜不膩、風味獨特。
3、溧陽風鵝
溧陽風鵝是江蘇常州溧陽特色風味小吃，產自江蘇省溧陽市天目山大溪水庫地區，據說是春秋末期吳國大夫伍子胥落難隱居於溧陽天目湖五元山中所密制，已有三千多年曆史。
商朝宰相伊尹對鵝的做法進行了改進流傳至今，是溧陽當地農戶家家過年必備美食。溧陽風鵝尤以雲塔風鵝比較有名，其醃製方法非常奇特，開袋即食，色、香、味俱全，肥而不膩、酥嫩可口。
4、溧陽雞
溧陽雞屬肉用型品種。體型較大，體軀呈方形，羽毛以及喙和腳的顏色多呈。但麻黃、麻栗色者亦甚多。公雞單冠直立，冠齒一般爲5個，齒刻深。母雞單冠有直立與倒冠之分，虹彩呈橘紅色。
溧陽雞是體型大、肉質鮮美的黃羽雞種，具有腳粗、胸寬、肌肉較豐滿、覓食力強、宜放牧飼養等特點羽毛着生也較快，在地方雞種中有較高的繁殖力和屠宰率，在與肉雞雜交試驗中效果較好。因此，溧陽雞宜作爲肉雞育種素材使用。
5、溧陽青蝦
溧陽青蝦，學名沼蝦，是江蘇常州溧陽市地方特產，以個體規格大、肉質鮮美而著稱，被評爲“常州十大農產品”。溧陽社渚鎮養殖青蝦起源於90年代初，是“中國青蝦第一鎮”，所產的溧陽青蝦不僅個大、殼薄，而且肉緊、味道好。
溧陽青蝦身體由頭部、和腹部組成。頭部和完全癒合，稱頭。體外覆蓋幾丁質甲殼，用以保護內臟、固着肌肉，所以稱爲“外骨骼”。
頭的甲殼是一個不分節的整體，稱頭胸甲，頭胸甲前端向前突出一尖銳的額角。青蝦的額角較平直，額角上下緣均有排列整齊的鋸齒，稱額角齒。
