西湖龍井和信陽毛尖哪個好

西湖龍井和信陽毛尖哪個好

西湖龍井和信陽毛尖哪個好:答案是都好。

龍井和毛尖都好。龍井茶色翠、形美、香郁、味醇,素有“綠茶皇后”的美稱,民國後龍井茶逐步成爲中國名茶之首,沖泡後茶湯嫩綠清澈,茶香鮮嫩清高。毛尖屬於綠茶或黃茶的一個子產品,成品茶外形纖細挺直,沖泡後茶湯碧綠,茶香清新、高雅,入口香醇。

這個問題很難一概而論哪個好,因爲西湖龍井和信陽毛尖都是中國很有名的高檔綠茶。以下是它們各自的優點:

西湖龍井:產於浙江杭州的西湖地區,以其形狀捲曲,外形勻整美觀,茶葉色澤綠潤,清香幽雅,滋味鮮爽回甘的特點著名於世。具有抗氧化,降低血脂、降低血糖、減肥、清熱解毒、降壓等功效,適合喜歡花香和水果香味的人飲用。

信陽毛尖:產於河南南陽信陽地區,以嫩茶芽策略精製和獨特的發酵工藝,茶香濃郁回甘,滋味鮮爽柔和。具有提神醒腦,降低血脂、消食,生津止渴等功效,適合喜歡花香和甜香味的人飲用。

綜上,選擇哪種茶葉,應根據自己的口感偏好和茶葉功效來決定。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

信陽毛尖和西湖龍井哪個好

信陽毛尖茶和西湖龍井茶都屬於綠茶,味道很好。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類。是中國十大名茶之一。

十大最好喝茶葉(茶葉最好的)

茶葉作爲飲料最早就是來源於中國,它有着許多功效,是健康飲品的代名詞,茶葉有着許多品種,各具風味,那麼你知道十大最好喝的茶葉嗎?下面跟小編一起來看一下吧。

十大最好喝茶葉

1.西湖龍井

2.信陽毛尖

3.洞庭碧螺春

4.安吉白茶

5.福鼎白茶

6.普洱茶

7.安溪鐵觀音

8.武夷巖茶大紅袍

9.金駿眉

10.古樹紅茶

11.六安瓜片

1.西湖龍井

第一個上榜十大最好喝茶葉的是西湖龍井,它是杭州十大特產之一,是綠茶中的珍品存在,有着悠久的歷史,採製工藝有着極高水平,茶葉呈現極爲漂亮的翠綠色,茶香有着一種豆製品香味,口感鮮爽,會讓人口齒留香,但是回味之中有着絲絲苦澀。

2.信陽毛尖

中國十大最貴的茶葉之一,信陽毛尖是河南省的特產,綠茶的一種,它的外形細直,茶湯顏色呈現清綠色,茶香中瀰漫着板栗香味,入口濃郁,還有着生津解渴的功效。

3.洞庭碧螺春

洞庭碧螺春又叫做功夫茶,有着極其複雜的採製工藝,它還是貢品的不二選擇,外形都捲成螺裝,沖泡後的茶湯顏色有着明亮的綠色,茶香還有着濃郁的花果香味,入口醇香,還有着減肥作用。

4.安吉白茶

安吉白茶是國家地理標誌產品,它是綠茶的一種,有着極爲豐富的營養價值,茶香含有濃郁的蕙蘭香味,入口鮮香,會讓人滿口飄香,並且對於預防心血管疾病有着很大的用處。

5.福鼎白茶

福福鼎白茶是十大最好喝的茶葉之一,它是福建省的特產茶產品,有着清涼的口感,沖泡茶湯呈現清澈的黃綠色,入口有着區別於其它茶葉的香甜口感,更有着極強的保健功效。

6.普洱茶

普洱茶是中國歸家地理標誌產品之一,它有着多種飲用方式,茶香味持久,並且可以多次沖泡,口感濃厚香醇,入口會有一絲絲苦味,具有豐富的蛋白存在。

7.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是烏龍茶之中的代表茶產品,它有着不同的香型分類,沖泡茶色是呈現明亮的金,茶香中有着蘭花香氣,入口甘爽,回味中有着絲絲甜味,更是有着抗衰老的功效。

8.武夷巖茶大紅袍

第八個上榜十大最好喝茶葉的是武夷巖茶大紅袍,它既有綠茶的清香又有紅茶的醇香,沖泡湯色呈現金,口感醇厚鮮滑,讓人脣齒留香。

9.金駿眉

金駿眉是紅茶的一種,它的採製全部採用手工製作,茶葉呈現金黃黑三色相間的特點,沖泡的茶湯是不同於一般茶葉的古銅色,茶香帶有水果香氣和花草香氣,口感甘甜,更有着提神消疲的作用。

10.古樹紅茶

最後一個上榜十大最好喝茶葉的是古樹紅茶,它是一款傳統和功夫紅茶相結合的紅茶,有着純天然的果香味,沖泡而出的茶色是清澈的紅橙色,可以多次沖泡,口感爽口,讓人長久回味。

茶葉排行榜(最好的茶葉十大排名)

茶葉排名:1、碧螺春;2、信陽毛尖;3、西湖龍井;4、君山銀針;5、黃山毛峯;6、武夷巖茶;7、祁門紅茶;8、都勻毛尖;9、鐵觀音;10、六安瓜片。

1、碧螺春

碧螺春,屬於綠茶類,產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年曆史。碧螺春在唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“工夫茶”、“新血茶”。進階的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。

2、信陽毛尖

中國十大名茶排名第二位,信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,被譽爲“綠茶之王”。產於信陽市和新縣,商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。

3、西湖龍井

西湖龍井茶或許是中國十大名茶排名中最爲人熟的種類了。西湖龍井,屬綠茶,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名。

西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。西湖龍井採摘時間長,全年可採30批左右,幾乎是茶葉中採摘次數最多的。

4、君山銀針

君山銀針屬於黃茶,形細如針,故名君山銀針,產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

5、黃山毛峯

黃山毛峯屬於綠茶,產於安徽省黃山一帶,又稱徽茶。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,故取名爲黃山毛峯。黃山毛峯外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉。

6、武夷巖茶

武夷巖茶是具有巖韻品質特徵的烏龍茶,產於福建閩北的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。

7、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,屬於紅茶,產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。祁門紅茶根據其外形和內質分爲:禮茶、特茗、特級、一級、二級、、四級、五級、六級、七級。

8、都勻毛尖

都勻毛尖屬於綠茶,產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。

9、鐵觀音

鐵觀音位列中國十大名茶排行第九可能是許多人都沒有想到的,正在人們熟知的茶葉中,鐵觀音的名氣是最大的。

10、六安瓜片

六安瓜片屬於綠茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,在明朝是改稱“六安瓜片”爲極品茶,到了清茶成爲了朝廷貢茶。

什麼綠茶最好喝排行榜

綠茶最好喝排行榜:西湖龍井、金壇雀舌、碧螺春、信陽毛尖、黃山太平猴魁。

1、西湖龍井

浙江的西湖龍井,浙江最好的綠茶,公認的第一名茶。自古以來江浙地區的精工細活甲天下,非誇大之語,綠茶的青氣、苦澀口感其他省份能解決已經可以成爲名茶,但在江浙僅是剛剛達到及格線而已,江浙對綠茶幹茶茶形的極致要求更是無人能及!

2、金壇雀舌

江蘇的常州金壇雀舌,最被低估的綠茶,外形口感遠在蘇州洞庭碧螺春之上,碧螺春和正宗金壇雀舌相比,頭泡碧螺春慄香味稍勝一籌,二泡各有特色,一個更清爽甘甜,一個帶花香。

3、碧螺春

江蘇蘇州太湖洞庭山碧螺春最大的特色在於獨特的花果香,沖泡後茶味徐徐舒展,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,有特殊濃烈的芳香,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘。

4、信陽毛尖

信陽毛尖只有25%產自核心產區,“五雲兩潭一寨”是真正的信陽毛尖茶區,並且市面上只有25%的茶葉產自信陽,信陽毛尖非常注重採摘芽頭,芽頭佔比量非常高,葉子相對較少。沖泡之後,不凌亂,茶毫豐滿,香味上給人感覺是一種比較悠揚的嫩香味,喝起來鮮爽感尚可。

5、黃山太平猴魁

太平猴魁相對上面幾種名茶來說要稍微小衆一些,產自於安徽黃山太平,葉子非常大,一片葉子7-10cm左右,泡一杯,用20根葉子就可以了。湯色是那種清澈的淡黃綠色,幽香撲鼻,品一口,如蘭的清香經久不息,鮮爽的感覺充斥口腔和鼻腔,讓人回味無窮。

中國十大綠茶排名,哪個種類的綠茶好

中國十大綠茶排名爲:西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、竹葉青、安吉白茶、都勻毛尖、廬山雲霧。

西湖龍井:是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分爲"獅、龍、雲、虎、梅"五個品類,其中多認爲以產於獅峯的品質爲最佳。龍井素有"色綠、香郁、味醇、形美"四絕著稱於世。

洞庭碧螺春:中國著名綠茶之一,產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名"碧螺春"。

信陽毛尖:根據採製時間的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、穀雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著,輕嗅幹茶,有猶如板栗的熟香,香氣純正高揚。沖泡後,茶湯黃綠澄澈,茶香清新高揚,入口滋味鮮醇爽口。

黃山毛峯:幹茶條索細扁、翠綠中略泛,油亮有光澤,外葉將茶芽包裹於中間,外形秀美。幹茶香如蘭花香或板栗香,清新怡人。沖泡後,品質較佳的黃山毛峯會在水中豎立然後徐徐下沉,芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈,湯中香氣馥郁,入口滋味鮮濃,回味甘爽。

太平猴魁:屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制於1900年。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"之稱。

六安瓜片:是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,透過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。

竹葉青:竹葉青通常在清明前3—5天進行採摘,多爲一芽一葉或一芽二葉初展時將其採下,經過一系列的精工細作後製成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細宛如竹葉,呈翠綠色、茶香高揚。沖泡後,茶湯黃綠清亮,入口鮮爽、茶香濃郁。

安吉白茶:安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細嫩成朵,葉白脈翠,安吉白茶富含人體所需18種氨基酸。

都勻毛尖:都勻毛尖是中國十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一。在1965年,由親自命名,又名"白毛尖"、"細毛尖"、"魚鉤茶"等。在明代時已成貢茶,至乾隆年間開始遠銷海外。在1982年被評爲中國十大名茶之一。主產區位於團山、哨腳、大槽一帶的山中。

廬山雲霧:廬山雲霧茶是漢族的傳統名茶,條索秀麗緊實、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著,香氣凜然持久,沖泡後茶湯淺黃清透,入口滋味濃厚鮮醇,香氣宛如幽蘭清幽典雅。

茶道文化是怎樣的?對比西湖龍井和毛尖,哪個你覺得最好?

茶道文化是怎樣的?對比西湖龍井和毛尖,哪個你覺得最好?

對茶的理解完全來自愛好和經驗,而不是專業背景或從業者。這僅僅是茶友的交流和自我思想的整理。我對綠茶的概念是,茶湯是綠色的。我喝了信陽毛尖、車雲山毛尖、西湖龍井、安溪鐵桿印、嶗山綠茶、六安瓜片、宜興綠茶、大紅山芽茶、都勻毛尖等。我們列出了很多。我叫這種綠茶是因爲它是綠色的。其中信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、六安瓜片基本上是陸宇先生認定的最佳茶區。

它在我家鄉的茶館裏賣。它用又大又厚的透明塑料袋存放在冰箱裏。如果一位客人買了它,他會拿一把,用他的杯子停下來,嘗一嘗,然後買下來。茶葉店的價格一般在100-500公斤之間。我買的大部分東西大約有200多件。繩子很細,綠色和白色,感覺很重。新的茶湯色澤鮮豔,綠油油的,富含蝴蝶,茶底沉沉,香氣濃郁。它可以生產三到五次。喝完茶後,茶有輕微的味道,苦味增加,所以它是無用的。當地人基本上喝這種茶,並根據個人喜好決定放多少茶。成品的包裝相對簡單。給予特定遭遇的共同禮物,這是明前茶或雨前茶,以顯示其價值。

但製作出來的茶湯是綠色的,非常清香。所有的茶葉都會下沉,並逐漸延伸到沸水中。它特別漂亮。味道略帶苦甜,清爽無比!這都是十年前的事了。在我的記憶中,茶不是精心挑選的,兩片純淨的葉子和一片核心。有許多大葉子。價格不應該很貴,但質量確實很好。事實上,我並不特別喜歡用這種袋子來儲存t恤。這並不意味着它看起來不高層次,但切割後很難密封和保持它。後來,我沒有專門找t是綠嶗山喝的

我以前不喜歡龍井,因爲它浮在水面上喝很煩人。後來,我發現t非常好,所以漸漸地我喜歡上了。龍井有濃郁的香氣。最好使用密封良好的金屬茶壺。每次開啟罐頭都是一種樂趣。它不一定是正宗的西湖龍井。t在湖州附近,富陽很好,價格也不貴。在滬昆高速公路阜陽段的兩側,可以看到山上美麗的茶色畫。

送禮茶葉哪種品牌好

送禮比較好的茶葉有:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、天尖黑茶、仙霧鳳茗等。

1、碧螺春

碧螺春屬於綠茶一類的,原產地是在江蘇一帶,到現在爲止,已經有了上千年的歷史了。碧螺春這種茶葉早在唐朝的時候開始就已經被當作了一種供品,並且碧螺春在製作的時候,無論是工藝還是手法都十分的複雜,又講究,是我國的十大名茶之一。

碧螺春的等級也分爲了5個等級,而最好的等級當然就是特二級,如果有經濟實力的話,可以購買最好等級的碧螺春,相信送給長輩的話,一定會喜歡的。

2、信陽毛尖

如果有喜歡喝綠茶的朋友,一定會知道綠茶之王就是信陽毛尖了,原產地是在信陽和新縣地區,信陽毛尖的風味十分的獨特,並且泡出來的茶葉湯色也都是不一樣的,有那綠色的也有黃綠色的,但是茶湯的透明度都非常的良好,並且在沖泡的過程當中,茶葉的香氣會被再一次的得到了昇華。

3、西湖龍井

西湖龍井應該是大家最熟悉的茶葉了,相信就算是不喝茶葉,三歲的小孩子也都會知道西湖龍井茶,現在市面上售賣西湖龍井茶的品牌可以高達30多種,大大小小都是不一樣的,如果想要送茶葉的話,西湖龍井也是非常不錯的選擇。

4、黑茶—天尖黑茶

天尖茶主產於湖南安化,這裏一直以來都是優越的茶葉產地,具有悠久的產茶歷史。天尖茶採用穀雨時節一級黑毛茶鮮葉加工而成,具有純正的松煙香,品質比較穩定。

天尖茶外形緊結,微微卷曲,色澤烏黑油潤。香氣醇和綿長。茶湯橙黃明亮,滋味醇厚順滑,葉底黃褐。天尖茶一直沿用的都是古老的竹篾簍包裝,有利於空氣乾溼流通,能夠自然發酵,因此,天尖茶可以長期儲藏。

5、紅茶—仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是產自宜賓市的高山紅茶,屬於四川名茶“天府龍芽”授權產品。因爲核心產區在四川筠連縣,所以又屬筠連紅茶類,是一款高品質的口糧茶。

仙霧鳳茗茶葉肥厚鮮嫩,茶條形態緊結、大小均整,顏色烏潤。茶香馥郁持久,具有獨特的橘糖香氣。茶湯橙紅明亮,滋味醇濃,順滑綿長。葉底鮮活飽滿。

綠茶哪個品種好

1、西湖龍井

西湖龍井是我國第一名茶,以“色綠、絕而著稱於世。西湖龍井產於浙江省杭州市西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑一帶。

幹茶外形:扁而平直,光滑勻整。

葉底:芽芽直立,細嫩成朵。

湯色:呈黃綠色,清澈明亮。

香氣:馥郁清香,幽而不俗。

滋味:醇厚甘和,鮮爽。

2、黃山毛峯

黃山毛峯屬綠茶烘青類,因其獨特的“香高、味醇、湯清、色潤”而被譽爲茶中精品。是中國十大名茶之一。黃山毛峯產地安徽省黃山、歙縣、休寧一帶。

幹茶外形:外形細嫩稍卷,形狀像“雀舌”,白毫顯露,芽似“尖峯”。

葉底:黃綠鮮嫩,均勻成朵。

湯色:清碧微黃。

香氣:香氣如蘭,韻味馥郁。

滋味:甘醇鮮爽,回味甘甜。

3、信陽毛尖

信陽毛尖,亦稱豫毛峯,是河南省著名特產之一,以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”爲獨特風格。信陽毛尖產於河南省信陽市。

茶葉茶形狀:勻整細直,色澤翠綠。

茶葉底:嫩綠勻齊。

茶湯色:黃綠明亮。

茶香氣:香氣清高,有熟板栗香。

茶滋味:滋味濃醇,回甘生津。

中國十大名茶哪個好?

茶葉在我國分佈範圍廣,品種繁多,飲茶的羣體龐大。按照傳統的分類,茶葉可以分爲綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶六大類。今天就爲廣大茶友們推薦茶葉排行榜上的十大品牌,希望有更多的人愛上喝茶。

第一名:石縫野茶

石縫野茶生長在杭州臨安龍門祕境景區的金竹塢,是西湖龍井十八顆御茶書發源地,石縫野茶生在山野石縫之間,高山雲霧茶之上。作爲綠茶名目中的精品,石縫野茶的採摘精挑細選,鮮活清亮、葉莖飽滿。沖泡後茶香濃郁,湯色清亮,自古就是文人雅客爭相追逐的茶中精品。

第二名:西湖龍井

作爲一種歷史悠久的綠茶名品,西湖龍井的知名度很高。歷代文人雅士在其作品中屢次提及西湖龍井,我們最熟悉的是蘇軾的那句:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”的千古名句,足見龍井茶在其心中的珍愛程度。西湖龍井茶的生長環境得天獨厚,環山抱水,氣候溼潤,這也造就了西湖龍井獨特的醇厚滋味,是綠茶精品中的精品。

第三名:洞庭碧螺春

碧螺春的成品經過殺青、搓團等工藝,被捲曲成螺狀,所以得名碧螺春。主要產茶區位於太湖畔的洞庭山,山上茶果飄香,造就了碧螺春獨特的果香味。沖泡後,茶葉舒展開,清香襲人,與龍井並列綠茶中的上品。

第四名:黃山毛峯

黃山是天下名山,自古“名山產名茶”,產於黃山的毛峯茶屬於典型的高山雲霧茶,是綠茶中的重要分支。黃山毛峯產於高海拔、濃雲霧的黃山地區,茶中富含各種對人體有益的微量元素,具有養生保健的功效,在徽茶中佔據重要地位。

第五名:信陽毛尖

信陽毛尖在1915年的萬國博覽會上大放異彩,摘得桂冠。作爲大別山區的特產綠茶,信陽毛尖具有味濃、色綠的獨特風格。產茶區土壤疏鬆,肥沃深厚,酸鹼適中,茶樹生長在海拔500米左右地區,產出的毛尖茶十分嫩綠,口感絕佳,特別是“雨前毛尖”更是珍貴無比。

第六名:安溪鐵觀音

烏龍茶也叫青茶,在中國是特色非常鮮明的茶種,口味甘鮮,可以有效分解脂肪,具有減肥美容的功效。烏龍茶中的典型代表當屬安溪鐵觀音。安溪鐵觀音,口味十分醇厚正宗、湯色金黃鮮亮,入口回甘微甜,讓人回味無窮。鐵觀音中有多種化學成分和豐富的礦物元素,對人體健康有着特殊的保健功能,具有抗癌以及延緩衰老的作用。

第七名:君山銀針

黃茶屬於六大茶種中的特色分支,可以分爲黃芽茶、黃小茶、黃大茶,其典型代表就是君山銀針。作爲黃茶類目中的黃芽茶,君山銀針外形壯實挺直,芽葉金光黃亮,內質鮮嫩,被譽爲“金鑲玉”。沖泡後湯色杏黃,滋味甘鮮,香氣撲鼻。茶葉極其耐泡,有“三起三落”之美譽。

第八名:祁門紅茶

紅茶營養成分豐富,種類繁多,我們今天介紹的這款祁門紅茶屬於其中的重要分支——祁紅。祁門紅茶主產區位於安徽祁門地區,獨特的土壤環境以及氣候特點,適合紅茶生長。祁門紅茶採摘精挑細選,製作工藝精良,口感醇厚,是紅茶中的上品。沖泡後湯色具有獨特的果糖色,具有很好的保健功效。

第九名:安化黑茶

黑茶製作爲成品後外觀呈現出黑色,安化黑茶是其重要代表。安化黑茶沖泡後的茶湯呈現出透明潔淨的湯色,葉底形質輕新。香氣濃郁撲鼻,茶香中夾雜藥香、果香、草木香等多種奇香,味道獨特。黑茶在茶學界、醫學界被公認爲是健康飲品之一,具有藥用價值,十分值得品嚐。

第十名:安吉白茶

安吉白茶外形挺立,茶葉略扁,猶如蘭蕙之狀;色澤嫩綠,白毫顯露;葉芽鑲金裹銀,美觀十足。沖泡後,清香濃郁,飄散持久。滋味清爽,入口後,脣齒之間還留有茶香味道,具有生津解渴的功效。葉底嫩綠光鮮,芽葉朵朵分明可辨。安吉白茶氨基酸含量高,具有很好的護理功效以及極高的觀賞價值。

我國千年的飲茶史造就了豐富多彩的茶文化,飲茶、品茶的風尚一直延綿不絕,從上至下普及廣泛,成爲傳統文化的重要組成部分,帶動了世界上很多國家與地區形成飲茶的習慣。也希望越來越多的人能夠養成飲茶的好習慣,將茶文化代代相傳,發揚光大。

什麼茶葉好?

茶葉排行榜前10名爲:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。

1、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。

進階的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

2、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。

3、西湖龍井

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

4、君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。

5、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。

入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。

6、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。

7、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。

“祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。

8、都勻毛尖

都勻毛尖,中國十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。

9、六安瓜片

六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。

六安瓜片爲綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。

六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。

10、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音,茶葉品種之一。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株爲灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀着生。

葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反捲,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特徵之一。屬於半發酵茶類。

以上內容參考:百度百科—中國十大名茶