1、用料:小米、燕窩、紅棗、冰糖、礦泉水。2、將燕窩放在冷水中漲發,小米洗淨,紅棗去核後切開,備用。3、將小米、冰糖、切開的紅棗放入鍋中,加入適量的冷水,燉煮至粘稠。4、將泡發的燕窩放入小米粥中,改用小火燉煮40分鐘即可。