什麼叫柴燒

凡是利用薪柴爲燃料燒成的陶瓷製品，都可稱之爲柴燒。柴燒是一種古老的技藝，燒窯難度相當高。柴燒作品的成敗取決於土、火、柴、窯之間的關係，一般需要有需要的人來操作。

陶瓷，英語是china。中國人早在約公元前8000－2000年（新石器時代）就發明了陶器。用陶土燒製的器皿叫陶器，用瓷土燒製的器皿叫瓷器。陶瓷則是陶器、炻器和瓷器的總稱。古人稱陶瓷爲甌。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土爲原料，經過配料、成型、乾燥、焙燒等工藝流程製成的器物都可以叫陶瓷。