榮和燒坊創始人是李榮益先生。他於1996年創立了榮和燒坊，最初僅是一家小型火鍋店，後來逐漸發展成爲一家在全國各地擁有數百家分店的連鎖餐飲企業。李榮益先生在創業前曾在酒店、飯店等行業工作多年，積累了豐富的行業經驗。他透過不斷地創新和改進，提高了榮和燒坊的品質和服務水平，使其成爲了中國餐飲行業的知名品牌之一。
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王立夫是哪裏人
王立夫
“王立夫，茅臺酒創始人之一，1915年巴拿馬萬國博覽會茅臺酒金獎獲獎者，時期貴州省茅臺鎮著名商號“天和號”“榮太和燒坊”“榮和燒坊”創立人。
中文名：王立夫
別名：字澤履
國籍：中國
出生地：貴州省仁懷縣茅臺鎮茅臺村
出生日期：1858
逝世日期：1931
職業：釀酒師
畢業院校：師承
主要成就：茅臺酒創始人之一
代表作品：“天和號”“榮太和燒坊”“榮和燒坊”創立人
簡介
王立夫—茅臺酒創始人（字澤履，1858—1931），世居仁懷縣茅臺村（現貴州省仁懷市茅臺鎮，歷史上稱爲仁岸），祖父王振發（1793—1857）於清道光年間在茅臺創辦著名商號“天和鹽號”經營鹽業。茅臺自古出好酒，王振發由於商業往來需要用酒宴請客商或送禮，在茅臺村黑菁子（地名：茅臺觀音寺社區）創辦了“天和號燒房”，釀造當地人稱的“茅臺燒”宴請官紳和行商坐賈。
個人經歷
自王立夫的祖父王振發經營鹽業發跡始，王家成爲茅臺鉅富。到父親王用兵時，王家的“王天和鹽號”遍及仁懷各地，王氏家族進入鼎盛時期。王立夫是獨子，王用兵去世後，自然由他繼承家業。他的田地大約包括茅臺鎮銀灘壩子、仁溪溝、長榜、高榜、田榜上、黑慶子、河口、河溝、回龍灣、春樹、安村壩等地。直到年間，衰落的王家土地仍延伸到毗鄰的四川古藺境內。解放初，王立夫的孫女王宗輝由於經濟困難，曾步行到四川合江收地租。佃戶爽快地交了地租，才說，已經好幾年沒人去收過租子了。
此外，茅臺街上還有灣子頭、下場、中街、新棧房等處商鋪，另有油房、碾房、私渡等，也是王家的私產。因此，當時人們稱茅臺鎮爲“王半街”。
王立夫年輕時就開始學做生意，繼承家業後，由於祖父王振發就與四川商家有生意來往，並以此立業，他也自然延續着祖輩的商路繼續做着生意。到他手中時，鹽巴生意已經不好做了，而茅臺燒酒卻因各路客商雲集悄然出名，凡喝過的人都交口稱讚，回程時還要買些帶回去宴請、送禮。
當時茅臺已經有大大小小二十餘家燒坊了。規模最大的要算貴陽華家的“成裕酒房”。王立夫的燒坊是祖輩傳下來的，也是其中的一家，但規模較小，而且所釀酒主要是自飲或請客送禮，只有少量出售。
王立夫看準了釀酒的商機，清光緒五年（1879年），他與習水人孫全太、中樞人石榮霄商議，合夥在楊柳灣開設燒房。王立夫以自家的燒房作價入股、另外兩家各出二百兩銀子，每家取一個“字”，成立了“榮太和”燒房，由王立夫管生產、銷售，石榮霄管賬。沒過多久，孫全太在習水的生意顧不過來，便以石榮霄賬目不清爲由要退股。孫全太退股後，酒房遂改名爲“榮和”燒房。
“榮和”燒房的酒當時在茅臺被稱爲“王茅”，這是因“榮和”緣於“天和號”王家燒房的緣故。華家的“成裕”燒房的酒則被稱爲“華茅”。“王茅”主要銷往四川方面，這是王立夫的祖父輩經商的渠道和人脈關係的原因。“華茅”主要銷往貴陽等地。這兩家也是茅臺鎮產量最大的兩家酒房，酒的品質也是最好的。
品牌創建史
早期“茅臺燒”的包裝是用一種叫“支子”的容器盛酒。“支子”用竹片編成，再用土石灰加糯米、紫紅窖泥、再加豬血合勻糊在竹簍上，後來才改成土陶大肚壇。四年（1915年），茅臺鎮的“榮和”、“成裕”兩家燒房釀製的“茅臺燒”被貴州省農商部選送，均以“茅臺造酒公司”名義參加由美國倡導在舊金山舉辦的“巴拿馬賽會”。“王茅”的柱形土陶瓶簡陋、土氣，參展後沒有引起參會人士的注意。一個偶然的機會，才使參會人士對“茅臺酒”刮目相看。那酒的芳香徹底征服了評委，征服了所有參會人。“茅臺酒”被評爲世界名酒，並獲得金質獎章，從此名揚天下。
獲獎本來是件好事，但參展回來後，華、王兩家爲“茅臺酒”的牌子打起了官司。兩家都送了酒去參展，又都是以“茅臺造酒公司”的名義統一送展，於是互不相讓。時任貴州省的劉顯世親自簽發令，作出裁決：王、華兩家燒房均可用“茅臺酒”之榮譽出品、銷售各家釀製的酒，獎牌、獎狀陳列於縣商會。
王立夫曾任茅臺民團大團總，而且富甲一方，在茅臺鎮威望很高。爲此有人暗中打他的主意。有一年的大年三十晚燒子時香的時候，土匪搭梯子從圍牆翻進去，抓走了王立夫。土匪將王立夫供在用兩張八仙桌搭成的臺子上供“財神”，每天給飯吃，還定時燒香、磕頭，不打不罵，就是要王家拿銀子來贖人。王家沒有辦法，只好送去8挑銀子，並將銀灘壩子的田地抵出去，王立夫才平安回家①。
王立夫執掌家業後，恪守祖父王振發在世時立下規矩：做老實生意，誠信爲人，樂善好施，深得地鄰鄉黨好評。
王立夫的夫人郭氏解放後纔去世。她在世時念佛、吃齋，平是家裏備有一個小藥箱，周圍鄰居哪家的小孩有個小病什麼的，她都要幫忙給些藥，是出了名的善婆婆。王立夫的孫子回憶，有一次王承俊手下的人給他弄來了一麻袋青蛙，要殺來吃，說是補品。郭氏知道後很生氣，叫人將青蛙全放了生。
1931年，王立夫病死，葬於茅臺鎮上②。建國後因爲建學校，王立夫的墓便遷到河對面原醬園後的黃葛樹旁與其父親王用兵合葬。據當地老人講：遷墓時，很多街坊鄰居、王家過去的佃戶都自發去幫忙。人們說，王立夫是窮人的好朋友，是我們大恩人。
家族歷史
隨着王氏家族的逐步興旺，其家族產業已遍佈仁懷縣各地，由經營鹽業擴展到了興辦冶煉廠（當時叫做鐵廠）、釀酒、經營木材、商鋪、客棧、煙館、碾房、出租土地等。“天和號燒房”所釀的“茅臺燒”也順着赤水河鹽道銷往合川、重慶等地，國民初期在重慶道門口開設了專營店（有道門口美味村獨家專營的商標，據查道門口爲重慶解放碑一帶），所到地區已有一定的影響。
王振發育有五個兒子，王立夫就是王振發的小兒子王用兵的獨子。王立夫年輕時就隨父親學做生意，善管理懂經營。在他繼承茅臺“天和號”家業時，正是王氏家族鼎盛期，當時食鹽業競爭已日趨激烈，而茅臺所產“茅臺燒”酒卻因各路商賈雲集茅臺而悄然出名。王立夫看準商機，於光緒五年（1879年）與石榮霄（中樞人）、孫權太（習水人）合股創辦了“榮太和”燒房，之所以燒房的名稱爲“榮太和”燒房，是基於取用各股東的一個字組合而成。王立夫以自家燒房入股，且有家傳制曲配方和釀酒手藝，又有銷售渠道，因此負責燒房的生產、銷售事宜，所以釀出的燒酒很受市場歡迎。不久孫姓股東退股，取消“太”字，燒房改稱“榮和燒房”。但在當時的茅臺村（解放初才叫茅臺鎮）人們爲了區別於各家燒房出產的酒，故習慣稱“榮和”燒房產的酒叫“王茅”酒，因老闆姓王；“成義”（當地也有人稱“成裕”）燒房釀酒爲“華茅”，因老闆姓華；“恆興”燒房釀酒爲“賴茅”，因老闆姓賴。（2008年“遵義政協”第二期文史長廊）
1915年王立夫時值盛年，正全面執掌“榮和燒房”之際，美國爲慶祝巴拿馬運河通航將在舊金山市舉辦巴拿馬萬國博覽會（即第十四屆世界博覽會）。當時中國北洋農商部決定遴選貴州仁懷茅臺鎮所產的“茅臺燒”酒參展（因爲當時貴州茅臺鎮的酒已經是一種有名的土特產了），“榮和燒房”生產的“回沙茅酒”酒在社會上已有很大的影響和很好的口碑而被選中（見知識產權報2005年1月21日07版面，商標收藏家左旭初著：“茅臺商標史話”一文），據說是與“成義燒房”生產的“華茅”一起，以“茅臺造酒公司”名義送展巴拿馬博覽會。經過博覽會評委的嚴格評比，一舉奪得金獎，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地並稱世界三大蒸餾名酒，爲中國悠久的釀酒業贏得巨大聲譽。“茅臺酒”的酒名也始於此（見仁懷縣縣誌384頁）。
“茅臺酒”獲獎的消息傳到了茅臺。但是，獎牌停留在貴陽，遲遲未能達到仁懷。王立夫做夢都沒有想到，自己送展的“王茅”酒竟會得獎，並且成爲“世界名酒之一”。當時“榮和燒房”只是被攤派到了就只好服從送了二百斤“王茅”酒，根本就沒有考慮能不能得獎的事，過後可能都忘了送展一事，這在當時茅臺這個小地方與外界缺少溝通、資訊閉塞，不可能有那麼長遠的商業競爭意識的社會現實是相吻合的。
這裏不得不說說當時的“成義燒房”創始人的背景：華聯輝，字檉塢，原籍江西臨川人。始祖於康熙年間來貴州經商，定居遵義團溪。先輩以販鹽致富。華聯輝先經商，後讀書應試，咸豐乙亥科舉人。丁寶楨任四川總督，改革鹽政，華聯輝任鹽法道總文案，協助唐炯推行“官運商銷”新鹽法，始開辦酒業。其弟國英，字健庵，中舉後歷署四川新都、合江、敘永等縣，繼後任四川鹽局總辦。華聯輝之子華之鴻光緒二十二年（1896年）任仁懷廳儒學訓道。因母親病故，於光緒二十八年回貴陽經理鹽業。光緒末年，出資辦學，辦報，出任貴州省商會會長及憲政諮議局議紳。宣統元年，，參加組織“貴州省規定政預備會”。貴州光復，先後任大漢軍財政部副兼官錢局總辦，貴州銀行總理、都督府參贊等職。（摘至：陳博深編著《中國茅臺酒的故事》，貴州人民出版社，2002年，392頁）
歷史有時是頑皮的、捉弄人的，歷史永遠要保留它的一份曖昧和含混。它就把一個有趣的問題留給了世人：獲獎的獎牌究竟是屬於“王茅”的還是“華茅”的？送展的是“榮和”的產品還是“成義”的產品？問題的複雜性在於，據說送展的產品是“榮和燒房”的酒（見知識產權報2005年1月21日07版面，商標收藏家左旭初著：“茅臺商標史話”一文），“成義燒房”沒有送酒，因爲就在徵集展品前幾年“成義燒房”失火，酒房暫停生產；也有一種說法是獲獎以後“成義燒房”的人說他們也送了酒，送展的產品中既有“榮和”和產品又有“成義”的產品（總之“榮和燒房”是肯定送了酒參展的）。可能是當時經辦其事的仁懷縣考慮到兩種酒同出一地，而且包裝基本相同，雖然各自標有“榮和燒房出品”、“成義燒房出品”字樣，畢竟“燒房”一詞不合“國際慣例”，索性將兩家產品合爲一個產品，生產廠家就定爲實際上並不存在，但外國人能夠理解的“茅臺造酒公司”。
獎牌屬誰，不得不爭，王立夫一想到自己送展的產品獲獎後卻要被別人拿走，心裏很是不平，雖然自己在省城沒有關係，還是決定要討回公道。於是“榮和”與“成義”兩家當地署名的大型燒房爲爭奪獎牌打起了官司。官司打到了縣，仁懷縣知事覃光鑾無法斷案（因爲一來是“王茅”確實送了酒參展，另一方是在縣裏省裏都有人脈關係），案子一時難以判決，仁懷商會調解無效。則一紙呈文送到了貴州省公署。獲獎原本是喜事，喜事就應該辦得和美。一九一八年六月十四日，貴州省劉顯世對這樁遷延三年的官司做出裁決並簽發公署令如下：
令仁懷縣知事覃光鑾：
呈一件。呈巴拿馬賽會茅酒系榮和、成裕兩戶選呈獲獎一份，難以分給，請覈示由。呈悉。
查此案出品該縣當日徵集呈署時原系一造酒公司名義，故獎憑、獎牌謹有一份。據呈各節，雖屬實情，但當日既未分別兩戶，且此項獎品亦無從再領，應由該知事發交縣商會事務所領收陳列，勿庸發給造酒之戶，以免爭執而留紀念。至榮和、成裕兩戶均系曾經得獎之人，嗣後該兩戶售貨仿單商標均可模印獎品，以增榮譽，不必專以收執爲貴也，仰即轉飭遵照，此令。劉顯世
中華七年六月十四日
至此，這場打了幾年的被稱爲中國酒業發展史上第一樁“知識產權官司”，纔算得以了結。（袁仁國著，《醉美茅臺》，貴州人民出版社，2010年，37頁）
直至1953年8月，茅臺鎮三家最大的燒房收歸國有，成爲今天茅臺酒廠的前身。
由於歷史的原因，王立夫家族的後人時期在集體酒廠（公社酒廠）爲集體釀酒。
改革開放後，王立夫家族的嫡孫、外孫立志發揚先輩的創業精神，爲續傳家族的傳統釀酒手藝，開始了艱難的創業過程，創辦了“茅臺鎮王立夫酒業有限公司”。位於茅臺鎮觀音寺社區的“茅臺鎮王立夫酒業”廠址，即是清末民初王立夫的祖父創辦“天和燒房”的黑菁子酒房舊址。王立夫的子孫釀造的醬香型白酒由嫡傳子孫親自操作，完全按照“王茅”酒的祖傳曲藥配方制曲（祖輩留下的祕方中採用幾十味中草藥），端午採曲用中藥配方、母曲加優質小麥讓其天然發酵，接收空氣中的多種微生物製成自然之曲；主要原料高粱與本地農戶預定種植，不施農藥，用綠色有機肥。製作工具採用竹木，酒甑、酒窖用當地沙石打造、酒罈和酒罐用陶土燒製，一切順應自然，爲的是儘可能恢復老的傳統作坊烤酒方式，操作工藝完整保留傳統手工製作。用不同輪次、不同酒精度、不同酒齡的醬香、醇甜、窖底香等幾種典型體酒，即酒勾酒，不添加任何化學添加劑，精心勾兌，存放五年以上才能出廠。釀造出的“王立夫燒房”、“王立夫寶窖”、“王立夫老窖”等高檔“王立夫”酒系列產品，還原“王茅”酒的原始風味。
王立夫家族自道光年間創立“天和燒房”釀酒至今，技藝歷經六代傳承，長達一百八十餘年，是茅臺鎮歷史上有據可考、流傳有序、歷時最爲悠久的釀酒家族之一。“王立夫是茅臺酒有據可考的開辦人之一”（陳博深編著《中國茅臺酒的故事》，貴州人民出版社，2002年，392頁）。
穿越歷史煙雲，曾經創造過巴拿馬博覽會金獎傳奇的“王茅”釀酒家族，在歷史進程中雖幾經沉浮，“茅臺鎮王立夫酒業”必將在一代有理想、懂管理、善經營的王立夫子孫手中蓬勃發展，釀造出高品質的限量級純手工醬香型白酒。爲廣大消費者提供更高境界的精神享受，再現王立夫時代的“王茅”經典老味道，爲社會做出更多的貢獻。
不變的血脈傳承，不變的工藝口味，不變的價值取向。
文獻資料來源：
1、知識產權報2005年1月21日07版面，商標收藏家左旭初著：“茅臺商標史話”。
2、2006年11月17日、18日，貴州衛視“發現貴州”欄目，分兩期播出“王茅傳奇”；片中王立夫酒業主要負責人邱福強介紹王立夫家族及“王茅”淵源。
3、2008年“遵義政協”第二期文史長廊：“王茅傳奇”。
4、2008年遵義電視臺所播放酒博會電視片“走進自然”，片中明確提及王立夫酒業及其“王茅”產品，並將“王立夫”酒作爲活動禮品。
5、2009年王立夫酒業於中國國家商標局成功註冊“王天和王立夫”、“王立夫燒坊”、“王茆世家”（王茅的麥穗老商標）、並在中國香港成功註冊“王茅”商標，在臺灣地區成功註冊“王茅”商標。
6、袁仁國著，《醉美茅臺》，貴州人民出版社，2010年，37頁
7、陳博深編著《中國茅臺酒的故事》，貴州人民出版社，2002年，392頁
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爲什麼王茅始祖是王榮霄也叫石榮霄？
王榮霄（茅臺始祖，王茅創始人）
王榮霄，茅臺始祖，王茅創始人，1879年，王榮霄（原名王映奎，過繼給石姓富紳，也名石榮霄，1918年還宗姓王，名榮霄，字太和）、孫全太、“天和號”老闆合股，三方各取一字創建“榮太和（王茅）燒坊”。
1915年，“王茅”與“華茅”統稱“茅臺酒”參展“巴拿馬萬國博覽會”榮獲金獎，使“茅臺酒”一舉成名。
中文名： 王榮霄 (字：太和）
原 名： 王映奎
別 名： 石榮霄
出生地： 中國貴州省仁懷縣中樞鎮
歷史貢獻：茅臺始祖，王茅創始人
歷史記載：《茅臺酒廠志》 《仁懷縣誌》
金獎榮譽：1915年獲“巴拿馬萬國博覽會金獎”
出 品：貴州榮霄古窖酒業有限公司
生產廠家：貴州黔莊酒業集團有限公司
一、王榮霄簡介
二、王榮霄王茅歷史淵源
三、1915巴拿馬金獎榮譽
四、王榮霄王茅酒歷史文化
五、王榮霄家族傳承
六、王榮霄品牌故事
一、王榮霄簡介
王榮霄- - 茅臺始祖、王茅創始人，原名王映奎，曾經過繼給石姓富紳，也名石榮霄，1918年還宗姓王，名榮霄，字太和。貴州省仁懷市魯班人。
二、王榮霄王茅歷史淵源
根據茅臺酒廠編著的《茅臺酒廠志》記載：
“王茅燒坊”又名“榮太和燒坊”，清朝光緒五年（1879年）由仁懷縣大地主王榮霄（原名王映奎，過繼給石姓大地主，也名石榮霄）、孫全太和“天和號”老闆合股各取一個字創建“榮太和燒坊”，俗稱“王茅”。
“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺”，這是清代西南大儒、經學家、詩人鄭珍《吳公巖》一詩的句子。鄭珍另有一首宣揚茅臺好酒的詩句《茅臺村》：“遠遊臨羣商，古聚綴坡陀。酒冠黔人國，鹽登赤虺河。迎秋巴雨暗，對岸蜀山多。上水無舟到，羈愁兩日過。”
1843年（清道光23年），清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。鄭珍、莫友芝著的道光《遵義府志》記載，“仁懷城西茅臺村制酒，黔省稱第一，其料純用高粱者，上；用雜糧者，次之。製法：煮料和曲即納地窖中，彌月出窖烤之，其曲用小麥，謂之白水曲，黔人又稱大麴。酒曰茅臺燒。仁懷地瘠民貧，茅臺燒坊不下二十家，所費山糧，不下二萬石。”咸豐四年（1854年）茅臺鎮遭受兵災，原有燒坊全部被焚燬，茅臺酒生產一度中斷、1862年華聯輝（字桎塢）父子創辦釀酒作坊，於1872年定名爲“成義燒坊”，酒名回沙茅臺，人稱“華茅”，常年產酒1.75噸，最高年產5噸。
1879年（清光緒五年），王榮霄（原名王映奎，曾過繼給石姓富紳，又名石榮霄）、孫全太、“天和號”老闆合股開設“榮太和燒坊”，規模較小，年產爲1噸多，最高年產3噸。開始，由孫全太掌櫃，三家分別按股提取利潤。
1915年，仁懷縣分爲習水、仁懷兩縣，孫全太家距茅臺較遠，又忙於在家鄉習水長沙擴充勢力，辭去掌櫃職務，燒坊由石榮霄（本名王榮霄，原名王映奎）負責經營。後孫全太爲了收回投資，進一步擴大在習水的勢力，以石榮霄（本名王榮霄，原名王映奎）帳目不清爲由，提出訴訟，經仁懷縣裁決，由石榮霄（本名王榮霄，原名王映奎）及孫子王少章以二百兩銀子作股金和股息退給孫全太，於是，“榮太和燒坊”也就更名爲“榮和燒坊”。
王榮霄祖父王子榮膝下長子王正偉，次子王正學，王正偉乏子嗣，王正學生子王映奎。王映奎生性聰明，後入縣城懷陽書院就讀，因家境貧寒，常爲學費及生活費擔憂。仁懷市老城區三官樓四合院石姓富紳膝下無子，王映奎過繼給石家做養子，改名爲石榮霄。1918年（七年），還宗王姓，還名王榮霄，字太和。王榮霄膝下有子王連城、王鳴珂。王榮霄逝世後，次子王鳴珂參與了“榮太和”的經營管理。但沒過多久，王鳴珂也去世了，遂由其長子王少章（又名王德芳）繼續參與燒房的經營管理。到王榮霄的長孫王少章時，燒坊已基本爲王家獨攬。王少章有兩個兒子，長子王丙坤（1907-1961年）死於飢餓，時年54歲，次子1912年出生，北京某大學經濟系畢業，解放後一直在家務農，50年代被判刑5年，刑滿釋放後趕上“飢餓三年”，生活實在困難，1961年某天當衆撞牆而死，時年49歲。
1930年前後，孫全太的後人孫明遠在軍閥侯子擔的部隊任職，便借股權問題製造糾紛，要求清算曆年帳目。是時王少章已死，由他的弟弟王澤生（1891-1945）接辦，王澤生知孫明遠難以對付，只好送去茅酒一千瓶了事，與榮和燒坊無任何瓜葛。1936年，另一個股“天和號”老闆王立夫長子王成俊將股權全部轉讓給王榮霄之孫王澤生，至此，榮和燒坊已全部落人王榮霄及其後人手中，燒坊也正式更名爲“王茅燒坊”。1945年，王澤生去世，“王茅燒坊”由他的兒子王（丙）秉乾（1916-1951）繼續經營。
三、1915巴拿馬金獎榮譽
1915年，美國爲了慶祝巴拿馬運河通航，在舊金山舉辦“巴拿馬萬國博覽會”，通知世界各國送展品。當時農商部在天津成立商品陳列所，貴州人樂嘉澡任所長，負責徵集全國的名優特產送往舊金山。在徵集產品時，“成義”、“榮和”兩家燒房都將產品送展，“榮和燒房”生產的“回沙茅酒”酒在社會上已有很大的影響和很好的口碑而被選中（見知識產權報2005年1月21日07版面，商標收藏家左旭初著：“茅臺商標史話”一文），農商部都不加區別，一概以“茅臺造酒公司”的名義送出，統稱“茅臺酒”、裝酒的瓶子是圓形小口陶質釉器，並不引人注目。經過博覽會評委的嚴格評比，一舉奪得金獎，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地並稱世界三大蒸餾名酒，爲中國悠久的釀酒業贏得巨大聲譽。“茅臺酒”的酒名也始於此（見仁懷縣縣誌384頁）。
“成義燒房”創始人華聯輝，字檉塢，原籍江西臨川人。始祖於康熙年間來貴州經商，定居遵義團溪。先輩以販鹽致富。華聯輝先經商，後讀書應試，咸豐乙亥科舉人。丁寶楨任四川總督，改革鹽政，華聯輝任鹽法道總文案，協助唐炯推行“官運商銷”新鹽法，始開辦酒業。其弟國英，字健庵，中舉後歷署四川新都、合江、敘永等縣，繼後任四川鹽局總辦。華聯輝之子華之鴻光緒二十二年（1896年）任仁懷廳儒學訓道。因母親病故，於光緒二十八年回貴陽經理鹽業。光緒末年，出資辦學，辦報，出任貴州省商會會長及憲政諮議局議紳。宣統元年，，參加組織“貴州省規定政預備會”。貴州光復，先後任大漢軍財政部副兼官錢局總辦，貴州銀行總理、都督府參贊等職。（摘至：陳博深編著《中國茅臺酒的故事》，貴州人民出版社，2002年，392頁）
獲獎後，“成義”“榮和”兩家對於國際金獎的所屬爭執不下，縣商會難於裁決，呈文到省，乃於七年（1918年），由貴州省公署下文調處，獎狀、獎牌由仁懷縣商會儲存，兩家燒房所產的茅臺酒均可在商標上標明“巴拿馬萬國博覽會獲獎”字樣，這才結束了這場獲獎爭執。
1918年6月14日，貴州省劉顯世對這樁遷延三年的官司做出裁決並簽發公署令如下：
令仁懷縣知事覃光鑾：
呈一件。呈巴拿馬賽會茅酒系榮和、成裕兩戶選呈獲獎一份，難以分給，請覈示由。呈悉。
查此案出品該縣當日徵集呈署時原系一造酒公司名義，故獎憑、獎牌謹有一份。據呈各節，雖屬實情，但當日既未分別兩戶，且此項獎品亦無從再領，應由該知事發交縣商會事務所領收陳列，勿庸發給造酒之戶，以免爭執而留紀念。至榮和、成裕兩戶均系曾經得獎之人，嗣後該兩戶售貨仿單商標均可模印獎品，以增榮譽，不必專以收執爲貴也，仰即轉飭遵照，此令。
劉顯世
中華七年六月十四日
至此，這場打了3年的被稱爲中國酒業發展史上第一樁“知識產權官司纔算得以了結。（袁仁國著，《醉美茅臺》，貴州人民出版社，2010年，37頁）
四、王榮霄王茅酒歷史文化
1935年遵義會議後，工農紅軍四渡赤水，“王榮霄王茅酒”多次慰問、周恩來、朱德、等老一輩無產階級家和紅軍戰士，飲者無不大加讚賞。周恩來總理曾說紅軍長征的勝利，也有茅臺酒的一大功勞。由於長途行軍疲乏，起初，戰士們紛紛用“茅臺酒”來擦臉、洗頭、洗腳。由於茅臺酒能舒筋活血，消炎祛腫，戰士們頓時感到渾身痛快，解除了長途跋涉的疲乏。正當戰士們興高采烈的時候，周恩來到達茅臺。他見大家用茅臺酒擦臉、洗腳，十分生氣，連聲批評道：“真是糟蹋聖人！”周恩來爲何說“聖人”二字呢？傳說東漢末年，曹操主持朝政，一天，尚書侍郎徐邈在家喝酒大醉，正好曹操派人喚他進朝議事，他躲閃不及，就依仗酒勁兒說：“回稟丞相，臣正與‘聖人'議事，不得功夫。來人一聽‘聖人’，便糊里糊塗的覆命去了。曹操也糊里糊塗，沒有追問下去。事後，徐邈與友人談起此事說：“不想‘聖人'二字竟然救了我的性命。”從此，“聖人”便成了酒的別名。顯然，周恩來同志是借用酒的這個別名批評紅軍戰士。他語重心長地說：“同志們，這是我們國家在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎的“茅臺酒”啊！”接着，又給大家講了有關“茅臺酒”獲得金獎的故事，在場的紅軍戰士無不深受教育。1935年3月16日，紅軍在茅臺及其附近地區西渡赤水（三渡赤水），向古藺、敘永方向前進。縱隊警衛營機連在茅臺附近蜿蜒的山路上繼續前進時，正遇三架敵機在上空盤旋，當場打落一架，其餘兩架逃竄。晚上，王稼祥（長征時任紅軍總部主任）委託總政組織部、宣傳部四位同志到機連宿營地慰問，並將“王茅燒坊”老闆王澤生贈予的王茅酒分給戰士們飲用解乏，餘下留着爲清洗傷口和治療拉肚子的藥。十七日上午，王稼祥在行軍途中遇到機連的隊列，當場停下來，對全連指戰員表示祝賀，鼓勵他們再立大功，再暢飲“茅臺酒”。
爲了保護遐邇聞名的茅臺酒生產作坊不受損失，部分別在茅臺鎮上生產茅臺酒最多的華茅、王茅、賴茅三家酒坊門口貼上佈告："民族工商業應鼓勵發展，屬於我軍保護範圍。私營企業釀製的茅臺老酒，酒好質佳，一舉奪得國際巴拿馬大賽金獎，爲國人爭光，我軍只能在酒廠公買公賣，對酒竈、酒窖、酒罈、酒甑、酒瓶等一切設備，均應加以保護，不得損壞，望我軍全體將士切切遵照。"從這張通告中可以看出紅軍對民族工業、對知名產品的高度重視。
1949年開國大典前夜，周恩來總理在中南海懷仁堂召開會議，確定茅臺酒爲開國大典國宴用酒，並在北京飯店用茅臺酒招待嘉賓，從此每年國慶招待會，均指定用茅臺酒。
五、王榮霄家族傳承
1、王榮霄家族圖譜
2、嫡傳“12987”回沙工藝
以本地優質糯高梁爲原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是王榮霄王茅酒優異品質的重要原因。傳承1915年巴拿馬金獎配方端午踩曲、重陽下沙，一年一個生產週期，兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲發酵、七次取酒，基酒還需在陶壇中經過三年以上的貯存，最後，採用酒勾酒的方式將一百餘種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合勾兌調配，形成了王榮霄王茅酒的獨特風格，然後再貯存一年，總共陳釀五年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和後方準裝瓶出廠。
“三高”是指高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。王榮霄王茅酒金獎配方大麴在發酵過程中溫度高達63℃，比其它任何名白酒的制曲發酵溫度都高10－15℃；高溫堆積發酵是其它名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：低沸點物質揮發，與其它白酒生產工藝的蒸餾完全不同。
“三長”指基酒生產週期長；大麴貯存時間長；基酒酒齡長。基酒生產週期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其它名白酒只需幾個月或十多天即可。大麴貯存時間長達6個月才能流入制麴生產使用，比其它白酒多存3－4個月，這對提高酒質具有重要作用，而且大麴用量大，是其它白酒的4－5倍。基酒需要三年以上貯存才能勾兌，陳釀五年以上才裝瓶出廠。
六、王榮霄品牌故事
1、品牌簡介
1879年，王榮霄（原名王映奎，過繼給石姓富紳，也名石榮霄，1918年還宗姓王，名榮霄，字太和）、孫全太、“天和號”老闆合股，三方各取一字，命名並創建“榮太和（王茅）燒坊”。
1915年，仁懷縣分爲習水、仁懷兩縣，孫全太家距茅臺較遠，又忙於在家鄉習水長沙擴充勢力，辭去掌櫃職務，燒坊由王榮霄負責經營。後孫全太爲了收回投資，進一步擴大在習水的勢力，以王榮霄帳目不清爲由，提出訴訟，經仁懷縣裁決，由王榮霄長孫王少章以二百兩銀子作股金和股息退給孫全太，於是，“榮太和燒坊”也就更名爲“榮和燒坊”。
1915年，“王茅”與“華茅”統稱“茅臺酒”參展“巴拿馬萬國博覽會”榮獲金獎，使“茅臺酒”一舉成名。
1918年，貴州公署下文,“王茅”與“華茅”共享“1915年巴拿馬萬國博覽會金獎”榮譽；石榮霄還宗姓王，還名：王榮霄，字太和。
1936年，“天和號”老闆王立夫長子王成俊將股權轉讓王榮霄（原名：王映奎）的孫子王澤生，從此，王澤生擁有“榮和燒坊”全部股份，開始正式出品“王茅”產品。
1951年2月21日，王澤生兒子王丙（秉）乾“離世”，但仁懷縣判決：王丙（秉）乾的“榮和燒坊”予以依法保留。
1952年10月4日，“榮和燒坊”公私合營併入貴州茅臺酒廠，成爲組建貴州茅臺酒廠的三大燒坊之一。
1983年，王榮霄（原名：王映奎）嫡傳後人重建祖業，建立辰風酒廠，金鳳凰酒業。
1997年，茅臺國酒文化城爲“王茅”創始人王榮霄（原名：王映奎）嫡傳曾孫王丙（秉）乾塑像，以紀念這位“茅臺酒”創始人。
1998年，成立貴州仁懷市帝茅酒業有限公司。
2009年，8月17日國家商標總局最終裁定：“王茅”創始人王榮霄嫡傳後人擁有“榮太和王茅”相關知識產權，併合法享有1915年巴拿馬萬國博覽會金獎榮譽。
2011年，成立貴州黔莊酒業集團有限公司，同時入駐仁懷市名酒園區。
2012年，貴州黔莊酒業集團萬噸酒庫落成。
2012年，“百年王茅—茅臺始祖”以其悠長的歷史文化背景及曲折輝煌的發展歷程，被《世界遺產》雜誌所收錄，開創了醬香白酒之先河。（《世界遺產》第一期）
2012年，以“王茅”創始人王榮霄（原名：王映奎）爲名的商標“王映奎®”終於註冊成功。
2013年，以“王茅”創始人王榮霄爲名的商標“王榮霄®”終於註冊成功。
2013年10月，成立海口榮太和酒業有限公司。
2014年2月，成立海南王茅貿易有限公司。
2014年11月，成立海南王茅酒業有限公司。
2018年2月，成立貴州榮霄古窖酒業有限公司，參股王茅創始人王榮霄嫡傳第五代、第六代後人成立的貴州黔莊酒業集團有限公司。
2019年，王榮霄嫡傳第六代傳人正式申報“王榮霄王茅嫡傳工藝”非物質文化遺產。
2020年3月，王榮霄第七代傳人成立貴州百年黔莊酒業集團有限公司。
2020年4月，成立王榮霄王茅酒業（海南）有限公司。
2、品牌內涵
始創於1879年的百年品牌，始終堅守品牌立業，把釀造低調奢華高品位的生活作爲使命，讓消費者非常實惠喝到能夠帶來健康的“大麴坤沙（捆沙）醬香酒”。務實進取，追求卓越，穩健經營，持續成長，光大民族工藝品牌。傳承1915年巴拿馬金獎配方，堅守傳統“12987”回沙工藝，保障品質，以真心贏得信任，以超值體現價值，優質實惠。
在不同的時間，在不同的地點，百年傳承王榮霄正在釀造並向您提供“至真至善至美”渴望和追求的低調奢華有內涵的“大麴捆沙不上頭”美酒。
我們和您——美酒愛好人士，在逐夢的人生路上少喝酒，喝好酒，爲祖國健康工作50年！
3、品牌視訊
3.1短視頻
3.2品牌圖片
匠王臺醬香酒創始人是誰？
王立夫
貴州王立夫起源於“榮和燒坊”,是一家有着文化淵源和釀酒歷史的醬香型白酒企業,與茅臺酒廠屬於同根同脈的醬香型白酒生產企業。
王立夫自光緒年間創立“榮和燒房”釀酒至今,技藝經六代傳承,長達一百多年,是茅臺鎮歷史上有據可考、流傳有序、歷時最爲悠久的釀酒家族之一。
工藝王丙乾酒的簡介？具體有哪些文化歷史和底蘊？
1951年至1953年，王丙乾的“榮和燒坊”和另兩家燒坊先後合併爲國營茅臺酒廠後，榮和燒坊的部分老窖池仍歸王家所有，王丙乾後裔以此爲基礎，爲繼承和弘揚祖業，在榮和燒坊老窖池上取貴州之“黔”、赤水河之“水”、榮和燒坊之“坊”，創立了榮和黔水坊酒業有限公司，以榮和燒坊老闆王丙乾的名字，將代代相傳的土酒命名爲王丙乾酒。貴州榮和黔水坊酒業有限公司釀造基地位於貴州茅臺鎮赤水河畔，中國醬香白酒7．5平方公里核心釀酒域內，佔地150畝，現有窖池118個，其中4個窖池具有百年曆史。王氏家族魂系茅臺鎮，世代釀酒爲業，傳承者醬香魂魄，沉澱着厚重中華酒文化。以世家祖傳之醬香工藝，博採衆家之長，精釀一樽正宗健康、綠色、自然天成的王丙乾酒。
匠王臺和榮和燒坊什麼關係？
前段時間在百度上看到說匠王臺是王立夫酒廠出品的，王立夫就是榮和燒坊創始人，後來公私合併，榮和燒坊併入茅臺旗下，王立夫就另起爐竈，創立了王立夫酒廠，匠王臺和茅臺是相同的工藝，喝過的都知道，味道和茅臺大差不差。
王丙乾酒的釀酒歷史 ？
茅臺鎮榮和燒坊老闆，茅酒創始人。1915年所釀造的茅酒，遠渡重洋蔘加巴拿馬萬國博覽會。1951年榮和燒坊公私合營，是合併成爲茅臺三大燒坊之一，由此茅臺鎮特在茅臺鎮國酒文化園塑王丙乾雕像以資紀念（王丙乾排第一位）。
2015年，比利時布魯塞爾烈性酒大獎賽於2015年8月26—28日在貴陽西南國際商貿城舉行，並於2015年9月9日在貴陽國際會議展覽中心舉行了頒獎典禮。本屆烈酒大賽，中國白酒首次作爲酒種參賽，共計552中國白酒參賽，其中秉承王氏獨家去要配方釀製的王丙乾酒，以其醬香優雅、陳香舒適、酒體醇厚、口感細膩、空杯留香久等優點，再次征服來自世界各地的品酒師，並榮獲金獎！
王丙乾茅酒創始人
王丙乾茅酒創始人王榮霄。
貴州省仁懷市王丙乾酒業有限公司於2016年05月17日成立。位於貴州茅臺鎮，是一家釀造醬香白酒的公司。公司釀造基地位於貴州茅臺鎮赤水河畔，佔地150畝，現有窖池118個。
1879年“榮和燒坊”創立；1915年8月“榮和燒坊”釀造的王茅酒，參加舊金山“巴拿馬太平洋國際博覽會”，酒罐一擲震世界，從此“榮和燒坊”釀製的“茅臺酒”享譽世界，成爲世界三大蒸餾名酒。
1916年6月，美國又在加州聖迭戈舉辦了“巴拿馬加利弗尼亞國際博覽會”，王茅酒再次受邀參展，又獲金獎。
釀造工藝。
完全按照“王茅”酒的祖傳曲藥配方制曲，端午採曲用中藥配方、母曲加優質小麥讓其天然發酵，接收空氣中的多種微生物製成自然之曲；主要原料高粱與本地農戶預定種植，不施農藥，用綠色有機肥。
製作工具採用竹木，酒甑、酒窖用當地沙石打造、酒罈和酒罐用陶土燒製，傳統作坊烤酒方式，操作工藝完整保留傳統手工製作。用不同輪次、不同酒精度、不同酒齡的醬香、醇甜、窖底香等幾種典型體酒，即酒勾酒，不添加任何化學添加劑，存放五年以上才能出廠。
榮太和燒坊石榮霄是不是醬酒第一的創始人？
怎麼可能，醬酒的歷史可以追到漢武帝時期，那時候石榮霄還沒有呢，只能說是茅味酒的創始人，畢竟他是王茅的老祖宗，現在他的後人建立的叫“貴州榮太和燒坊石榮霄“，算是茅味酒的傳承人⌄
榮太和燒坊石榮霄是不是王茅傳人？
”貴州榮太和燒坊石榮霄“是石榮霄建立的榮和燒坊被茅臺合併收購以後他的後人建立的品牌，石榮霄本家姓王，也就是王茅的創始人，要說這個品牌是王茅傳人也沒問題∞
榮和燒坊王立夫到底是天和號創始人還是榮太和燒坊的創始人？
榮太和燒坊是王茅酒前身，也可以稱爲茅臺酒前身。王立夫的爺爺王振發的商戶叫天和號，釀酒作坊叫天和燒坊。王立夫和另外兩個股東王運端（也叫王秉乾），一個是孫全太合夥做榮太和燒坊，後來孫全太退股，更名榮和燒坊。
