好的金駿眉茶產於武夷山桐木村，是採用高山菜茶芽頭爲原料，經過考究的工藝製成，其成品茶呈金、黃、黑三色相間（色潤），條索緊細，重實，鋒苗顯金毫，其湯色呈金黃色且清澈透亮，其香氣馥郁，呈現花果蜜爲一體的綜合香型，且高山韻明顯。
金駿眉是一種優質的紅茶，好的金駿眉應該具有以下特點：
1. 外形：外形緊繃，有重量感，色澤烏潤。
2. 香氣：空氣清新，茶香濃郁，帶有蘭花香、蜜香和果香的混合香氣。
3. 葉底：葉底肥厚韌實、勻整，暗深墨綠，金黃色芽頭鮮活。
4. 湯色：湯色橙紅沉穩，清亮透亮，醇厚濃郁，滋味甜潤勻和。
5. 滋味：入口綿軟滑潤，回甘甜爽，有一定的口感厚度和持久性。
除此之外，好的金駿眉還要選擇原材料好，製作精細，茶樹品種純正等因素。
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怎樣識別金駿眉茶葉的好壞如何識別金駿眉茶葉的好壞
1、看茶芽：高檔金駿眉茶的採摘要求採取新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位，所以成茶一般芽頭含量比較高，而中檔的金駿眉是芽頭與葉片摻雜，低檔的金駿眉則很難看見芽頭，一般都是攤開的葉片。
2、看幹茶：高檔金駿眉色澤油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實緊結茶形勻整沒有茶末。中檔金駿眉色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛。低檔金駿眉條形鬆而輕，色澤烏稍枯，缺少光澤，無金毫。
3、看茶湯：高檔的金駿眉沖泡後湯色紅豔，碗壁與茶湯接觸處有一圈金的光圈，俗稱金圈。中檔的金駿眉，湯色偏紅但是不太明亮，金圈也不明顯。低檔的金駿眉茶湯紅色，沒有金圈。
金駿眉怎麼區分好壞
金駿眉區分好壞的方法：
1、觀外形
首先，可以透過觀外形來鑑別金駿眉茶葉的好壞，具體來說就是觀察一下其幹茶形狀。那麼金駿眉是一種比較奇特的茶，它的茶芽身骨較小，所以製成的幹茶在外形上比較細瘦和緊實。金駿眉的外形還有一個特點，那就是幹茶微微有點捲曲，並且捲曲的幅度比較大，因爲金駿眉是由純手工揉捻製作而成的。
2、觀顏色
其次，可以透過觀顏色來鑑別金駿眉茶葉的好壞，也就是說觀察一下其幹茶色澤。而說到金駿眉的顏色，市場上很多人都認爲金駿眉幹茶的顏色是全金的，其實不然。乾的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態，並非全金。葉底的顏色則以呈現古銅色爲上品，紅褐色爲次品。
3、觀茶湯
再次，可以透過觀茶湯來鑑別金駿眉茶葉的好壞，也就是說觀察一下茶湯色澤狀態。那麼觀察茶湯是不可缺少的一步。金駿眉經過開水沖泡後，茶湯一般是呈琥珀色、晶瑩剔透的狀態，茶湯橙黃、清澈、明亮的爲上品金駿眉，茶湯呈紅色、渾濁、暗調的爲次品。任何一種好茶的茶湯都不會呈現渾濁不清的狀態，因此觀察茶湯便能得知茶葉的品質。
4、聞茶香
最後，可以透過聞茶香來鑑別金駿眉茶葉的好壞，也就是說仔細嗅聞一下茶葉的香氣。那麼正宗的金駿眉幹茶都會帶有一股花果香的明快和茶葉的清甜，這種感覺沁人心脾；劣質或者假冒的金駿眉茶會有焦糖味。用開水沖泡後，好的金駿眉會散發蜜糖香氣，悠揚持久；假冒或者劣質的金駿眉香氣渾濁，容易消散。
如何鑑別金駿眉的好壞怎樣識別金駿眉茶葉的好壞
1、好的金駿眉紅幹茶外形細瘦、緊實，還因爲純手工揉捻所以會大幅度彎曲。質地較差的顏色通體金黃，黑色條索中會夾雜着完全金黃或者其他條索。
2、質地好的金駿眉茶色澤包含金黃、褐色、銀色、黑色四色，並不是全是金;葉底顏色灰棕色是上品，紅褐色爲次品;氣味特點，好的金駿眉會帶有一股花果香沖泡後會散發淡淡的蜜糖香氣，悠揚持久;劣質的金駿眉會有一股焦糖味，沖泡後香氣渾濁，容易消散。
3、辨別金駿眉茶的優劣好壞還能透過茶湯來判斷，優質的金駿眉湯色呈琥珀或金，茶湯明亮剔透，而劣質的金駿眉湯色顏色多爲紅棕色，並且渾濁度較高。
金駿眉是好茶葉怎樣鑑別
金駿眉是好茶葉。
鑑別金駿眉茶的方法一：觀察金駿眉茶的外形。
1、金駿眉茶多爲奇種，茶芽身骨較小，製成的幹茶外形細瘦、緊結。
2、金駿眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈捲曲，彎曲度大。
3、乾的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間，並不是市場上理解的金駿眉茶就應該是全金。
4、金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色爲上品，紅褐色爲次品。
鑑別金駿眉茶的方法二：觀察金駿眉茶的湯色。
1、金駿眉茶的湯色呈琥珀色，外山偏紅色。
金駿眉啥樣的好
第一，從簡單的外觀來看，
正宗的金駿眉應該是金黑相間，俗稱“三黃七黑”，結對稱而緊密。每根茶芽繩的顏色多爲黑色，略帶金，絨毛較少。山外仿的金駿眉大多幹茶色澤金黃，絨毛較多，或黑多黃少。不是尖黃黑，而是單純的黃黑。
提醒一下，正宗的金駿眉是細長眉，夾雜着金色和尖尖。它們太金黃了，不符合正宗金駿眉的特徵。
第二，釀造正宗金駿眉，
可用100℃沸水沖泡10泡以上，品質穩定，湯色香氣持久。仿金駿眉顏色變化很大，兩三泡後很快就沒了香味。金駿眉是一種完全發酵的紅茶。沖泡紅茶時，用100℃的開水。如果用80℃的熱開水，茶葉質量不夠好。用80℃左右的溫開水沖泡，不會輕易暴露茶葉的缺點，還會增加茶葉的消泡次數。
由於金駿眉海拔高，氣候好，其幹茶黑黃相間，黑多黃少。可以用100℃的開水沖泡，沖泡出來的湯色澤金黃，味道鮮美。記住，好的紅茶不怕開水沖泡，這也是鑑別紅茶品質的一種方法。
怎麼辨別金駿眉的好壞
1、看外觀。正宗的好的金駿眉具有很好的勻稱比例，其每一根的茶芽線大多都是黑色的，仔細觀察顏色可以看出略帶金，拿到手裏感受是不太蓬鬆的，而壞的不好的金駿眉茶梗是金色的，上面帶有很多絨毛，多黑少黃，但仔細看它們完全是黑色的，與金色的條紋混合在了一起，一看便知其品質。
2、用水沖泡。金駿眉由於生長海拔較高，生長週期較爲漫長而有耐沖泡，耐高溫，香味持久的特點，當你沖泡正宗的金駿眉時，第一次香氣濃郁，第二次第三次也是如此，甚至十幾次香氣都仍不減退，最爲明顯的是它的茶湯顏色不會發生太大變化，質量穩定，這是它獨特的特點所在；而不好的或者是不正宗的有可能兩三次就失去了香氣，茶湯也變得越來越淡，失去了茶的香味。由於海拔高，茶葉穩定的特點，在沖泡時也可以選擇90度以上的水溫進行沖泡，若是正宗的好茶，其香氣濃郁，反之則會聞到明顯的奇怪味道。
3、看茶湯。如果你買到的是正宗的金駿眉，在你沖泡時你便會發現，其茶湯顏色爲金，不僅如此，還顯現出晶瑩剔透之感，透明度很高，具有很高的辨識度。而不好的茶葉則在沖泡後茶湯呈現出紅色，而且更爲渾濁，茶湯差異明顯，更容易分辨。
4、聞茶味。在沖泡後不妨聞一聞茶葉的味道，正宗的好的金駿眉包含了花香，蜂蜜香等多種香氣，味道十分好聞，但是對於不好的茶葉來說，它的香味是帶有了些許紅薯與煙燻味道，更多是人工添加的蜂蜜香味，這些人工添加物質在兩三次沖泡後就會消失，不僅香味不持久，其人工添加的味道與極大的影響了口感，劣質茶葉還帶有濃烈的苦澀感，含有很多雜質。
怎樣挑選正宗金駿眉
1、看顏色，正宗的金駿眉帶有金，十分勻稱，而劣質則呈現出黑色。
2、用水泡，好的茶葉泡十幾次後滋味仍不減，而劣質的則兩三次就失去滋味。
3、看茶湯，正宗的茶湯金黃透亮，劣質的茶湯爲紅色渾濁。
4、聞茶味，正宗的茶帶有蜂蜜和果香，而劣質的帶有紅薯及煙燻味。
如何選購正宗金駿眉
1.外觀:正宗金駿眉條索對稱、緊實，每條茶芽條索顏色多爲黑色，略呈金，絨毛較少。抄自崴山的金駿眉，大多幹透，色澤金黃，絨毛多，或黑多黃少，但與其他完全金黃的條條完全黑色，讓人一看就知道是不同地區不同品種茶葉的混合。2.沖泡方法:將沖泡水加熱至沸騰，直接沖泡金駿眉，即可輕鬆辨別金駿眉的真假。正宗金駿眉海拔高，生長週期慢，耐高溫，耐釀造。正宗金駿眉可連續沖泡12次以上，品質穩定，湯色香氣延續。仿金駿眉顏色變化大，兩三泡後很快失去香味和水的厚度。3.看湯色:用開水沖泡的正宗金駿眉，湯色應呈金，晶瑩剔透，透明度高。仿金駿眉用開水沖泡後，湯色紅濁，接近普通正山人種的顏色，且不穩定，湯色變化較大。4.聞一聞茶葉:金駿眉的正宗香氣是一種天然的花香、果香、蜜香的混合香氣，經久不衰。仿金駿眉的多爲純地瓜或煙火香，有些帶蜂蜜香的泡三四次就消失了，多爲添加了非茶類物質。
金駿眉什麼顏色的最正宗
根據《GH/T1118-2015金駿眉茶》 標準所示，正宗金駿眉茶湯顏色爲金。
正宗金駿眉茶清澈透亮，金圈明顯，在外觀上具有緊秀重實，鋒苗秀挺等特點，其色澤爲金、黃、黑三色相間，其香氣爲花、果、蜜、薯等綜合香型，且香氣持久。
金駿眉，乃業內公認的頂級紅茶。它的香氣是進階的、清雅的、細幽的花香，當中還帶着微微的果香。
正宗的金駿眉：
正宗的金駿眉，採摘自武夷山桐木關，那裏還誕生過一種家喻戶曉的紅茶——正山小種。正山小種距今已有400多年的歷史，是世界紅茶的鼻祖，而承載着它的桐木關也隨之成爲了世界紅茶發源地。
比起正山小種，金駿眉的歷史並不是很久。2005年橫空出世，並且一躍成爲了紅茶裏的頂級至尊，是高端紅茶的代表。它的高端之處在於，數萬顆芽頭才能做成一斤幹茶。
我們都知道，芽頭是茶樹的精華。而以桐木關深山內菜茶的芽頭爲原料，製作而成的金駿眉，更是金尊玉貴。
可見，金駿眉不僅有着嚴格的採摘標準，並且，還劃定了產區範圍。可想而知，自然是量少而價高。貴是真的貴，可人家物有所值。
金駿眉越細越好還是越粗越好 怎麼樣辨別金駿眉茶好不好
金駿眉茶葉有好也有壞，可以透過外觀和味道來區分好壞，很多人在第一次購買金駿眉時不知道越細越好還是越粗越好，小白們可以看看我帶來的怎麼樣辨別金駿眉茶好不好相關介紹哦！
金駿眉越細越好還是越粗越好
從外觀上看金駿眉的賣相，條索勻稱緊結，黃芽的毫色金黃，很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮，橙黃，呈現出琥珀色。正宗的金駿眉並不是全黃的，而是金、黃、黑三色相間的，而且越是高山茶顏色越深，因此還以黑色居多，黑黃比例在7:3。在市場上看到的全是黃芽的金駿眉，並非是真正的金駿眉紅茶。如果有人工染黃的金駿眉，我們可以拿一片浸泡過茶葉放在餐巾紙上，如果紙上有顏色就是人工染色了，天然色素不着色的。
怎麼樣辨別金駿眉茶好不好
1.外觀正宗的金駿眉繩，比例勻稱，打結嚴密。每根茶芽線多爲黑色，略帶金色，不太蓬鬆。外山仿製的金駿眉茶梗多爲金，多有絨毛，多黑少黃，但全黑，夾雜着其他全金條紋。可以看出，它是不同地區、不同品種的茶葉混合而成。
2. 釀造透過將沖泡水加熱至沸騰直接沖泡，很容易辨別真假金駿眉。金駿眉正宗金駿眉具有海拔高、生長週期慢的特點，耐高溫、耐沖泡。正宗金駿眉可連續沖泡12泡以上，品質穩定，湯色香味綿延。仿金駿眉色澤變化大，泡兩三下很快就失去了水的香味和稠度。
3.觀察湯的顏色用開水沖泡的正宗金君梅湯，色澤金，晶瑩剔透。仿金駿眉用沸水沖泡後呈紅色渾濁，接近普通正山品種的顏色，不穩定，湯色變化很大。
4.聞茶香正宗的金駿眉香水融合了自然花香、果香和蜂蜜香調，持續時間長。仿金駿眉大多是純紅薯或煙燻香味，有的帶有蜂蜜香味的，泡三四次後就消失了，而且大部分都添加了非茶類物質。
消費者在購買金駿眉時，應將自己的產品與其他國家的產品進行比較，學習更多的茶葉鑑別知識和技巧，保持自信。此外，當消費者對茶本身不太瞭解時，識別大品牌更可靠。作爲市場上高端紅茶的代表，金駿眉的實際價格也很高。消費者不應盲目選擇便宜的價格。
金駿眉放得越久越好嗎
金駿眉並非放得越久越好，因爲紅茶屬於全發酵茶，後期存放過程中不會繼續發酵。因爲紅茶是全發酵茶，在加工製作過程中已經發酵完畢，不需要在後期存放過程中繼續發酵，不存在後期轉化的問題，製作完成後可以直接飲用。如果存放的太久，金駿眉的香氣滋味都會減弱，所以最好儘快飲完，平時喝不完的茶葉可以放入冰箱中存放。
