芡實和綠豆可以一起煮且具有營養價值：
1. 芡實能補益脾胃，含有蛋白質和維生素，能夠補充營養。
2. 綠豆能清除體內熱毒、邪氣，消暑利尿，對癰腫瘡毒、暑熱煩渴等症狀有輔助治療效果。
3. 兩者一起煮不會引起不良反應，但對於存在消化不良、便祕、過敏的人需要避免食用。
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芡實綠豆能一起吃嗎 芡實綠豆湯的功效和作用
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芡實綠豆能一起吃嗎
能一起吃。
綠豆想必大家熟悉不過了，其能清熱解毒、利尿明目，在炎熱夏季深受大家喜愛。芡實就是大家常說的雞頭米，是水生植物睡蓮芡的乾燥種仁，既能食用也可以入藥，含有氨基酸、維生素等營養物質，其藥性平和，味甘澀，有補腎固精、健脾止瀉的功效。
兩者沒有配伍禁忌，一起食用還能增強藥效，所以能一起吃。
2芡實綠豆湯的功效與作用
健脾益胃
芡實有健脾止瀉的功效，可用於脾虛久瀉、久痢等症狀。綠豆含有氨基酸、蛋白質、維生素等多種營養物質，和芡實同食，既能爲機體補充多種營養，還能起到健脾益胃的作用。
清熱解毒
綠豆味甘、性涼，有清熱解毒、利尿明目的功效，是我國中醫常用的解讀藥材，綠豆含有綠豆蛋白、鞣質、黃銅等成分，能與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。芡實和綠豆一起食用，既能健脾益胃，又能清熱解毒，非常適合夏季食用。
補腎固精
芡實性平、味甘澀，有補腎固精的作用，適用於遺精、滑精、尿頻等症狀，芡實綠豆湯不僅營養豐富，還具有較高的藥用價值，能在清熱解暑，還能起到補腎的作用，對於腎虛、遺精尿頻等症狀有較好療效。
祛溼止帶
綠豆屬於清熱解毒藥材，能促進體內新陳代謝，有消暑利水、抗菌消炎、保肝明目、降血脂的作用，芡實既能健脾止瀉，還能祛溼止帶，和綠豆一起食用，有利水明目、祛溼止帶的功效，適用於白濁、帶下、脾虛溼盛等症狀。
3喝芡實綠豆湯的注意事項
1.不宜過量食用。
芡實含有較多澱粉，不宜消化，且綠豆性涼，過量食用芡實綠豆湯，可能會造成腸胃不適。
2.不宜空腹食用。
綠豆藥性偏寒涼，空腹食用可能造成脾胃不適，易出現腹瀉、胃痛等症狀。
3.不宜長期食用。
芡實綠豆湯有較好的藥用價值，適量食用可以健脾補腎、清熱解毒、保肝利尿，但綠豆性涼，長期食用易對脾胃造成傷害。
4芡實綠豆湯的製作方法
芡實綠豆湯
原料
芡實50克，綠豆20克，清水適量，冰糖適量。
做法
1.取適量芡實洗淨，浸泡10分鐘；
2.加入綠豆、冰糖熬至30分鐘左右；
3.稠粥之後，盛入碗中，加入冰糖調味。
功效：清熱解毒、健脾補腎。
綠豆與雞頭米可以同燒嗎？
綠豆與雞頭米可以同燒。
芡實燉綠豆具有清熱解毒、抗骨質疏鬆之功效，適於腿抽筋、骨質疏鬆等症患者食用。
芡實性甘、澀，平。歸脾、腎經。主治益腎固精，健脾止瀉，除溼止帶。適用於遺精，滑精，以及脾虛久瀉，帶下等症。不過體質燥熱、氣鬱脹氣、尿赤便祕者不宜食用。
綠豆性涼，味甘，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，能預防中暑，治療食物中毒等。對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
擴展資料
綠豆的飲食禁忌：
1、寒涼體質的人如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。
2、綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。
3、綠豆具有解毒作用，因此，病人服用的藥物中，不論是中藥還是西藥，如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解藥效，影響治療。
參考資料來源：百度百科-芡實燉綠豆
參考資料來源：人民網-芡實是“水中人蔘” 利於益腎固精
參考資料來源：人民網-綠豆性寒 三大人羣不宜飲用
煮綠豆湯能放芡實麼
可以的，沒問題。
但芡實不好煮，應該多泡一會。
