金駿眉茶的特點

金駿眉的特點爲幹茶緊秀重實，花果蜜香馥郁，滋味甜爽。

產地：福建省武夷山市桐木村。

外形：緊秀重實，鋒苗挺秀，略顯金毫，色澤金黃黑相間。

香氣：花、果、蜜、薯等綜合香型，香氣持久。

滋味：鮮活甘爽，甜順飽滿。

湯色：金黃透亮，金圈顯。

葉底：單芽、肥壯飽滿，呈古銅色。

金駿眉茶是一種優質的紅茶，以其獨特的鮮香、滋味濃郁和口感豐富而聞名。其主要特點有：

1.外形：金駿眉茶的茶葉形態完整，色澤黑褐，表面覆蓋着細膩的茶紅。

2.香氣：金駿眉茶的香氣濃郁而持久，有蜜糖、花香、果香和濃郁的茶香。

3.滋味：金駿眉茶的滋味濃郁且柔和，口感醇厚，帶有甜味和微苦味，入口後甘爽回味。

4.茶湯：金駿眉茶的茶湯鮮豔、清亮，湯色紅褐，十分誘人。

5.營養：金駿眉茶含有多種有益的營養成分，如咖啡因、茶多酚等，常飲有助於保健和潤肺。

6.適宜人羣：金駿眉茶適宜茶友和普通人羣飲用，也適宜早晨和下午飲用，是一款廣受歡迎的茶飲。

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“金駿眉茶的特點”主要包括：滋味、回甘快、香氣特別、香氣馥郁持久、鮮活甘爽、滋味、回甘快、香氣特別、香氣馥郁持久、鮮活甘爽，並且大部分用戶都認爲滋味更好。

3.滋味茶葉的滋味成分主要有茶多酚、氨基酸、嘌呤鹼、花青素、無機鹽及糖等。茶多酚呈澀味，氨基酸呈鮮味，嘌呤鹼、咖啡鹼、花青素等呈苦味，無機鹽呈鹹味，糖是甜味。濃稠度、強度和鮮爽度是決定紅茶滋味的三大因素。濃稠度的大小主要是多酚類物質及其氧化產物、氨基酸、咖啡鹼、可溶性糖和其他可溶物等水溶性物質的多少決定的。

金駿眉的口感極好，醇香甜蜜，回甘快。初入口就能感受到茶湯的甘醇之感，飲一口入喉，可以感受到茶香在口中、鼻中散開的感覺，飲兩口之後就能感受到茶湯在口中回甘了。

開湯湯色金黃，水中帶甜，甜裏透香，杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質。香氣特別，幹茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正。

金駿眉的口感香醇順滑，回甘生津，香氣馥郁持久，其營養物質含量豐富，具有很多功效。金駿眉的各個方面都很突出，是一款保健養生的好茶。

金駿眉的口感特點爲鮮活甘爽，口感厚重，喉韻悠久，香氣馥郁，其幹茶細小而緊秀，顏色爲金、黃、黑三色相間，其湯色金黃，香氣滋味爲果、蜜、花、薯等綜合香型，經十餘沖泡後口感仍然飽滿甘甜，其葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗。

1、外形方面金駿眉外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實。

2、色澤方面主要是金、黃、黑相間，色潤，僅顏色方面可初步判斷。

3、香氣方面它的香味方面類似果、蜜、花、薯等綜合香型，香味奇特，複合型花果香、蜜香、高山韻香明顯印查漢可以從嗅覺方面進行判斷。

4、口感方面啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘來自爽，高山韻顯似漸濃值，喉韻悠長，沁人心脾，彷彿使人置身於森林幽谷之示布緊看奏積觸中。杯底冷、熱、溫，不同時嗅之，底香持久、變幻令人遐想，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜。湯色方面開湯湯色爲金黃色，清澈有金圈。

5、葉底方面葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗，簡單的說也就是呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。

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1、外形方面金駿眉外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實。

2、色澤方面主要是金、黃、黑相間，色潤，僅顏色方面可初步判斷。

3、香氣方面它的香味方面類似果、蜜、花少、薯等綜合香型，來自香味奇特，複合型花果香、蜜香、高山韻香明顯可以從嗅覺方面進行判斷。

4、口感方面啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘爽，高山韻顯，喉韻用乎跟述悠長，沁人心脾，彷彿使人置身於森林幽谷之中。杯底冷、熱、溫，不同時嗅之，底香持久、變幻令人遐想，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜。湯色方面開湯湯色爲金黃色，清澈有金圈。

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金駿眉紅茶怎麼樣 品嚐金駿眉紅茶的口感和特點？

2. 味道醇厚：金駿眉紅茶的味道醇厚，入口有滋味，喝起來非常舒適。

2. 味道醇厚：金駿眉紅茶的味道醇厚，入口有滋味，喝起來非常舒適。

金駿眉紅茶是中國傳統名茶之一，產於福建省福鼎市，是紅茶中的一種。金駿眉紅茶的外形爲細嫩緊結，色澤金黃，香氣芬芳，味道醇厚。那麼，品嚐金駿眉紅茶的口感和特點是怎樣的呢？

3. 茶湯清亮：金駿眉紅茶的茶湯清亮，色澤金黃，非常誘人。

金駿眉紅茶的口感醇厚，甘甜，帶有一絲淡淡的花香。茶湯清亮，香氣濃郁，喝起來口感綿柔，入口有滋味，回味悠長。喝完後，喉嚨感覺清爽，舒適宜人。追問

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金駿眉的品種和特徵

金駿眉品種及特徵

1. 金駿眉的品種介紹

金駿眉是中國六大名茶之一，產於福建武夷山。屬半發酵茶，也稱武夷巖茶。金駿眉茶捲曲緊密，色澤墨綠，湯色黃綠，清爽幽香，回味悠長，是品質上乘的茶葉。

2. 金駿眉的特徵

金駿眉茶葉的外形緊繞曲折，呈針形外卷或環形外扭的螺旋狀，色澤墨綠。金駿眉的湯色爲黃綠色，清爽幽香，回味甘甜悠長。金駿眉的茶香和茶味隨着沖泡次數的增加而不斷昇華，讓人回味無窮。

3. 金駿眉的茶樹和生長環境

金駿眉主要產於福建武夷山地區，海拔600至1200米，年平均氣溫17.5℃，年降雨量2500毫米以上。金駿眉茶樹屬於禾本科常綠小喬木，樹幹粗壯，樹皮灰色或暗褐色。金駿眉茶葉採摘的時間一般爲清明節後，以兩片新葉和一芽爲採摘標準。

4. 金駿眉的沖泡方式

沖泡金駿眉的方法通常爲先用80℃的水進行茶壺或杯子的沖洗，然後再倒掉，這樣既可以泡去茶器的異味，又可以將茶葉的沖泡性能挖掘出來。倒掉後再用100℃的開水進行第一泡，泡約1分鐘，品嚐清香，喝茶時可以將杯沿向下傾斜，用鼻子吸一口氣，使香味入鼻。接下來的幾泡需較長時間，每泡適當延長時間，品味茶葉的不同層次味道。

5. 金駿眉的分級標準

金駿眉的分級標準通常分爲精品級、特級、一級、二級、和四級。其中精品級茶、特級茶和一級茶均爲武夷巖茶的代表作，品質上乘，價格不菲。而二級、和四級茶葉則品相較爲普通，適合日常飲用。

6. 金駿眉的營養成分

據研究發現，金駿眉茶葉中含有茶多酚、黃酮類、類黃酮等多種天然成分，具有抗氧化、降脂、降壓、抗菌等多種保健功效。經常飲用金駿眉茶有利於心血管和神經系統的健康。

7. 金駿眉的儲存方法

金駿眉茶葉易受潮、潮熱、異味等因素影響而失去品質，儲存時應避免陽光直射和高溫高溼的環境，建議放在涼爽乾燥、通風良好的地方，最好使用茶罐儲存。如需長時間儲存，可將茶葉放入密封袋中，存放在冰箱裏，可以延長茶葉的保質期。

8. 結束語

金駿眉作爲武夷巖茶的代表之一，品質上乘，深受茶友的喜愛。由於金駿眉具有多種營養成分和天然保健功效，所以長期飲用有助於人體的健康。在使用和儲存時一定要注意方法，這樣才能更好地享受到金駿眉的獨特風味和保健效果。

金駿眉茶葉有什麼特點？

外形方面x0dx0a金駿眉外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實；x0dx0a色澤方面x0dx0a主要是金、黃、黑相間，色潤；僅顏色方面可初步判斷。x0dx0a香氣方面x0dx0a它的香味方面類似果、蜜、花、薯等綜合香型；香味奇特，複合型花果香、蜜香、高山韻香明顯可以從嗅覺方面進行判斷。x0dx0a口感方面x0dx0a啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘爽，高山韻顯，喉韻悠長，沁人心脾，彷彿使人置身於森林幽谷之中；杯底冷、熱、溫，不同時嗅之，底香持久、變幻令人遐想，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜。x0dx0a湯色方面x0dx0a開湯湯色爲金，清澈有金圈；x0dx0a葉底方面x0dx0a葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗，簡單的說也就是呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。

金駿眉的口感特點

金駿眉有着清爽、甘醇的口感特點，金駿眉屬於一種創新性紅茶，顏色呈黑金色，品種稀少珍惜，金駿眉存放時需要放入不透明的茶罐中，並儲存在陰涼的環境中，或者使用專業的真空袋進行包裝存放。

1、清爽甘醇

金駿眉有着清爽、甘醇的口感特點，金駿眉原料產於武夷山自然保護區，品種數量非常稀少，顏色呈黑金色，金駿眉沖泡後口感順滑，而且茶香純正，而且在連續沖泡12次後，依然飽滿甘甜。

2、茶罐儲存

金駿眉需要放入茶罐中存放，取一個乾燥不透明的茶罐盒，然後將金駿眉放入其中，再將蓋口密封，存放在陰涼處，切勿受到陽光照射或者接觸高溫，以免對茶葉的口感造成影響。

3、真空儲存

金駿眉可以使用真空袋儲存，將金駿眉放入真空袋中，然後使用抽氣工具將袋中的空氣全部抽出，密封袋口後放置盒子中儲存，能夠抑制茶葉和空氣的接觸，即可延長茶葉儲存時間。

金駿眉的特點是什麼？

金駿眉的原料爲武夷山國家級自然保護區內、海拔1500～1800米高山的原生態小種野茶鮮葉，僅採摘芽尖部分，由熟練的採茶工手工採摘，每天只能採芽尖約2000顆，之後結合正山小種傳統工藝，由茶師傅全程手工製作，每500克金駿眉需數萬顆芽尖。

金駿眉的品質特點是：幹茶外形細小而緊秀，顏色爲金、黃、黑相間，細看，金的爲茶的絨毛、嫩芽，湯色金黃，其香氣滋味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾，十餘泡口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗，爲可遇不可求的茶中珍品。

金駿眉

茶知識掃盲，一文讀懂金駿眉，紅茶珍品

茶知識掃盲，醇不過水仙，武夷巖茶的明珠 

一、金駿眉

1.產地：福建省武夷山地區

2.品種：紅茶

3.滋味：金駿眉的滋味獨特，帶有濃郁的蜜香和果香同時也帶有一些花香和煙香。口感醇厚，甜潤爽口，且有一定的回甘。

二、品質特性

1.幹茶：金駿眉的幹茶呈現出金黃和黑色相間的色澤，茶葉表面密佈白色茸毫，整體頗具光澤感。

2.茶湯：茶湯呈金，清澈透亮遊味醇厚，回甘甜爽，茶湯中帶有淡淡的果香和花香。

3.茶色：葉底呈金，柔軟鮮嫩，葉片完整，大小勻稱。

三、沖泡方法

1.準備：選擇容量適宜的玻璃或者陶瓷茶具，最好是透明的，這樣可以清楚的觀察茶葉的展開情況。

2.投茶：過濾器放進茶壺中，倒入遇熱的水，讓茶葉膨脹並散發出香氣，倒掉第1泡水。

3.注水：先倒少量水與茶壺內稍微搖晃茶壺，倒掉水，再注入茶壺容量的1/3或者是1/2的熱水

4.出湯：茶葉浸泡20~30秒鐘，直到茶葉展開並釋放出香氣，到處茶湯享用。

四、金駿眉是怎麼誕生的?

在2005年，正山小種第24代傳人江元勳在傳承了四百餘年的正山小種紅茶文化與製作技藝基礎上，帶領團隊透過創新融合，成功研製出了金駿眉。這種茶一經問世，便在中國全國範圍內受到熱烈歡迎，至今仍是高端紅茶的代表。金駿眉之名來自其外形酷似人類眉毛，同時也是爲了紀念製茶師樑駿德先生，並將他名字中的“駿”字取出組合而成，便有了“駿眉”。而根據茶葉的採摘標準和等級不同,又在前面加了金、銀、銅來區分三個等級。中國農業科學院茶葉研究所對金駿眉的定義是:金駿眉是以武夷山國家級自然保護區海拔1200~1500米的高山野生茶樹茶芽爲原料，經過正山小種400餘年傳統與創新制作工藝製成的茶葉。因此，並非所有紅茶都能被稱之爲金駿眉，這條定義對金駿眉的產地、海拔、原料和工藝都有非常明確的界定。

五、金駿眉是正山小種嗎?

金駿眉是一種新型紅茶，基於傳統正山小種的基礎進行研發，但在採摘標準和製作工藝上有所區別。

由於金駿眉的成本過高，產量太少，因此僅供應高端市場。爲了滿足次高端和中端市場的需求，銀駿眉和赤甘等新品種應運而生，它們都是以正山小種爲原料，並且採用現代工藝製作而成。

這些新品種在工藝製作過程中省略了傳統正山小種中最重要的煙重工序，因此沒有了傳統正山小種的松煙香但是保留了工夫紅茶的原味，並且突出了花香，果香蜜香等其他特色。

六、如何挑選金駿眉？

1.看幹茶：金駿眉茶葉是由單一嫩芽採摘而成的，因此，如果幹茶中出現了一芽二葉或一芽三葉的情況，那麼這很可能是冒充金駿眉的假貨。此外，金駿眉的幹茶應呈現金芽和黑芽相間，金芽的佔比約爲30%-40%左右。市場上的大多數所謂金駿眉茶葉全部都是黃芽或全部都是黑芽那麼它們都不是真正的金駿眉。

2.看茶湯：金駿眉茶湯呈現出明亮的金，十分清澈透明，且有鮮明的金色圈，因此，如果沖泡之後出現了黃褐色或紅色茶湯，那麼這很可能是假冒的金駿眉。此外，金駿眉茶湯的透明度應該是晶瑩剔透的，這是因爲製作金駿眉茶葉的火工所導致的。而冒充的金駿眉製作火工一般無法達到標準，因此，它們的茶湯通常表現出比較渾濁和雜質較多的情況。

3.聞茶香:真正的金駿眉茶葉在製作過程中沒有使用紅鍋，也沒有進行重製。於茶的香味以花果香和蜜香爲主，而沒有焦糖香或紅薯香等味道。與此不同的是，爲了提升茶葉的甜度，冒充的金駿眉茶葉在製作過程中可能會添加糖並進行熏製，因此，這些茶葉的味道通常帶有焦糖香或紅薯香等味道。此外，除了聞幹茶味，也可以沖泡之後聞溼茶香。真正的金駿眉茶葉在沖泡兩三次之後茶香不減，香氣依然清新，而冒充的金駿眉茶葉則在第一泡之後香氣很濃，之後幾泡味道就非常淡了，變化非常明顯。

4.看產地：金駿眉是正山小種的一個變種茶葉品種，因此和正山小種一樣，只有一個正宗產區，即武夷山桐木關。武夷山桐木關是紅茶的發源地，只有在那裏生產的金駿眉纔是真正的金駿眉。如果金駿眉不是來自桐木關，那麼它就屬於其他品種的茶葉，不是真正的金駿眉。因此，在購買金駿眉時，要仔細檢視茶葉的產地。

金駿眉的品種和特徵

金駿眉沒有品種區分，有且只有一種。優質金駿眉綿順滑口，擁有“清、和、醇、厚、香”的特點。

金駿眉屬於正山小種紅茶的分支，是一款創新型紅茶，它的原料採摘於武夷山國家級重點自然保護區內原生態高山茶樹茶芽，只以頭春茶芽爲原料，只有這裏的原料才能製作出正宗的金駿眉。

金駿眉之所以名貴，是因爲全程都由製茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖。且爲了更好地保持茶芽所帶來的清新口感，使茶品更好入口，金駿眉取消了正山小種特有的松煙熏製工序。

金駿眉的等級可分爲高檔、中檔、低檔三種。高檔金駿眉茶芽含量高，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多；中檔金駿眉茶芽含量少，色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛；低檔金駿眉茶芽少，以成熟攤開葉片爲主，色澤烏稍枯，缺少光澤。

等級標準

1、高檔金駿眉的特點

金駿眉紅茶茶芽含量高，小葉種紅茶條形細緊，大葉種紅茶肥壯緊實，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多，香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽，高檔金駿眉紅茶沖泡後湯色紅豔，碗壁與茶湯接觸處有一圈金的光圈，俗稱“金圈”。

2、中檔金駿眉的特點

金駿眉紅茶芽含量少，色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛，香氣稍有甜香，滋味甜和稍淡，湯色紅尚亮，金圈欠黃亮。

一天一個茶葉小知識｜金駿眉

以下是金駿眉的小知識：

1. 名稱由來：金駿眉的名稱意爲“金駿眉”，其命名靈感來自於創始人樑駿德的茶號“駿德”，加上武夷山名茶“眉”的形狀，意爲“來之不易的榮譽”。

2. 製作工藝：金駿眉的製作工藝非常考究，採用頭春茶的細嫩單芽爲原料，經過發酵、烘烤等多次工序製作而成。其發酵程度較輕，又經過烘烤，使得茶葉顏色偏黑褐色，頂部顯露金色毫尖，整體有光澤。

3. 品質特點：金駿眉的外形細小而緊秀，條索偏黑褐色，頂部有金色的毫尖。其湯色爲金，整體透亮、明晰，具有花果香味，口感醇厚甘爽。

4. 品飲技巧：沖泡金駿眉時，建議使用透明玻璃杯或蓋碗，水溫以80℃左右爲宜，沖泡時間約爲30秒左右。第一杯可以倒掉不喝，第二杯開始品嚐。品飲時，可以先聞香，再品嚐茶湯，注意體會其花果香味和甘醇的口感。

5. 適用人羣：金駿眉口感溫和，適合大多數人羣品飲。特別是對於想要品嚐武夷山紅茶的人來說，金駿眉是一個不錯的選擇。

希望這些小知識對您更好地瞭解金駿眉有所幫助。

金駿眉口感特點

金駿眉口感特點？

優質的金駿眉有集果香、甜香、花香於一體的綜合性香味，蜜香馥郁，滋味醇厚，鮮活甘爽，餘味持久，尤其耐高溫沖泡。

金駿眉，因其茶葉的形狀似眉毛，加之“眉”還有壽者、長久的吉祥含義，便取名“金駿眉”。

它產於武夷山國家級自然保護區內的高山上，以原生態小種野茶樹爲原料，採用正山小種紅茶的傳統工藝，全程手工製作，使得茶葉條形保持完好；並融合新技術製作出蘭花香、蜜香、紅薯香三種香型。

（1）從茶葉的外形上來看，金駿眉茶芽身骨較小，條索堅細緊結，捲曲且弧度大。

其幹茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間，且烏潤光澤。

（2）從葉底看，金駿眉的芽頭挺拔，葉底呈金針狀，均勻完整，以色澤呈鮮活的古銅色爲優品；以色澤呈紅褐色爲次品。

（3）從湯色和滋味來看，金駿眉的茶湯有金圈，以金黃明亮、清澈爲優品；以色澤紅褐、暗濁爲次品。

金駿眉沖泡方法：

茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般爲容器量的半數量。

水量：以茶量爲準，一般一克茶葉20-25毫升水。

水溫：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

浸泡時間：根據個人口感喜好,第一次以10秒~1分鐘，第二次20秒~1.5分鐘，第三次30秒~3分鐘較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，儘量保持湯色與第三泡一致，優質金駿眉茶可以沖泡六次以上。

最佳的方式是按上述辦法並根據個人喜好來調整茶葉投放量以及沖泡時間。

金駿眉是什麼產地？茶葉有什麼特點？

金駿眉產於福建武夷山

形狀：絨毛少、條索緊細、雋茂、重實；

色澤：金、黃、黑相間，色潤；

香氣：複合型花果香、蜜香、高山韻香明顯；

滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久；

湯色：湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈；

葉底：呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色；