一、 材料
姜20克、蒜20克、蔥1棵、油適量、醬油適量 。
二、調白斬雞調料步驟:
1、姜去皮刨絲,蒜頭去皮剁成幼粒,蔥切細粒。
2、醬油倒在碗裏。
3、鍋熱下油,爆香姜蒜。
4、姜蒜微黃時加入蔥花,關火翻炒。
5、蔥花炒至軟,撈起放入到醬油裏,攪拌均勻。
一、 材料
姜20克、蒜20克、蔥1棵、油適量、醬油適量 。
二、調白斬雞調料步驟:
1、姜去皮刨絲,蒜頭去皮剁成幼粒,蔥切細粒。
2、醬油倒在碗裏。
3、鍋熱下油,爆香姜蒜。
4、姜蒜微黃時加入蔥花,關火翻炒。
5、蔥花炒至軟,撈起放入到醬油裏,攪拌均勻。