白茶有多少種：答案是4種。
白茶有多少種：答案是4種。
白茶品種有：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶。 白毫銀針：白毫銀針的採摘十分細緻，要求極其嚴格，規定雨天不採，露水未乾不採，細瘦芽不採，紫色芽頭不採，風傷芽不採，人爲損傷芽不採，蟲傷芽不採，開心芽不採，空心芽不採，病態芽不採，號稱十不採。
白茶主要分爲四種：
1. 銀針白茶：採用大白毫嫩芽製成，色白毫銀，湯色黃綠明亮，口感清新干淨，滋味鮮爽。
2. 白牡丹白茶：選用二葉一芽的茶芽，包覆白毫，製作工藝較爲複雜，茶湯甜潤香氣高雅。
3. 壽眉白茶：又稱白壽眉，採用一芽一葉，稍帶芽頭的嫩芽和粗壯無毫的成葉，經過層層篩選和手工挑剪，製成色澤灰白、葉形捲曲、鋒芒尖細、湯色淡黃、香氣清高、滋味鮮爽的茶葉。
4. 福鼎白茶：歷史悠久，以細嫩的一芽一葉爲原料，經過天然山風清曬和人工萎凋、揉捻、炒殺、乾燥等工序製成，色澤銀白，湯色清澈明亮，口感醇厚甘甜。
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白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉4種。
1、白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
2、白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。
3、貢眉，有時又被稱爲壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其產量約佔則地全馬到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。
4、壽眉是用採自菜茶（福建茶區對一般灌木茶樹之別稱）品種的短小芽片和大白茶片葉製成的白茶。通常，“貢眉”是第升構農督雙嚴保表示上品的，其質量優於壽眉，一般只稱貢眉，而不再有壽眉。
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白茶有4種，分別是白牡丹、白毫銀針、壽眉和貢眉。白茶一般是在福鼎大白茶樹、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種採摘的嫩葉。白茶製法的特點是既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，且保持毫香顯來自現，湯味鮮爽，滋味鮮醇。
白茶根據氣溫採摘玉白色一芽一葉初展鮮葉問杆底混外缺，做到早採、嫩採、勤採、淨採。芽葉成朵，容磁希把紀年太大小均勻，留柄要短。輕採輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運。
採摘鮮葉用口菜天研快竹匾及時攤放，來自厚度均勻，不可翻動。攤青後，根據氣候條件和鮮葉等級，靈活選用室內自然萎凋、複式萎凋或加溫萎凋。當茶葉空十達七八成干時，林黑室內自然萎凋和複式萎凋都需進行並篩。
初烘：烘乾機溫度100～120℃，時間：10分鐘；攤涼：15分鐘。復烘：溫度80～90℃；低溫長烘70℃左右。
茶葉幹茶含水分控制在5%以內，放入冰庫，溫度1～5℃。冰庫取出的茶葉三小時後開啟，進行包裝。
白茶黑久照質選一定要注意存茶環境，不可將白茶置於高溫、強光、有異味的環子已範醫期境規依境之下，最好能夠保證存茶環境可適當通風，乾燥、常溫、無異味。
白茶有幾個品種
白茶有白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉五個品種。
1、白毫銀針：
白毫銀針，創制於1796年，是中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區爲福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪，成品茶長約3cm。
由於鮮葉原料全部是茶芽，且製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此得名白毫銀針。
2、白牡丹：
屬於中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽區和寧德市福鼎市，是中國福建省歷史名茶。因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍佈潔白茸毛；沖泡後毫香鮮嫩持久；滋味清醇微甜；湯色杏黃明亮或橙黃清澈；葉底嫩勻完整，葉脈微紅，佈於綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽；白牡丹按其製作的原料可分爲政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
3、泉城紅：
泉城紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的紅茶。因產地爲山東濟南，濟南有“泉城”美譽，故得名泉城紅茶。以適宜的茶樹新芽葉爲原料，經工萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名泉城紅茶。
4、泉城綠：
泉城綠茶是指採取茶樹新葉或芽，未經發酵，經殺青，或者整形、烘乾等典型工藝製作而成的產品。其製成品的色澤，沖泡後茶湯較多地儲存地儲存了鮮茶葉的綠色主調。
5、貢眉：
貢眉又稱爲壽眉，屬於中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國福建省的南平市的松溪縣、政和縣、建陽區、建甌市、浦城縣等地，是白茶中產量最高的一個品項，其產量約佔到了白茶總產量的50%以上。
貢眉以菜茶樹芽葉製成，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種，但後來則改用“大白”來製作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來製造貢眉了。
白茶分類 白茶的種類
1、白茶的種類有白牡丹、貢眉、白毫銀針、壽眉、新工藝白茶，白茶，是六大茶類的一種，是採摘茶樹鮮葉或嫩芽，經過萎凋、乾燥、揀剔等工序製成，具有越陳越香的特徵，目前主要的茶產區在福建福鼎和政和，且白茶有原產地保護。
2、白茶的劃分方法其實有比較多，根據茶青的等級和採摘時間來看，是按照白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉的劃分。按照儲存時間來看，又分爲新白茶和老白茶；按照形態劃分，分爲散茶和餅茶。
白茶分多少種類？
白茶分爲白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶几個種類，分類的標準主要是以鮮葉的原料不同來區分的。白茶最主要的特點就是白色銀毫，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。
一、白毫銀針
白毫銀針的鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。其針狀成品茶，長約三釐米。主要的產地是福建福鼎市和福建南平市政和縣、松溪縣、建陽市。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。
二、白牡丹
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。
三、貢眉（壽眉）
貢眉有時候又被稱作壽眉，是白茶中產量最高的品種，它是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。“貢眉”是表示上品的，其質量優於壽眉，一般只稱貢眉，而不再有壽眉。
四、新工藝白茶
新工藝白茶的主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地，是按白茶加工工藝，在萎凋後加入輕揉製成。新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷條形，色澤暗綠帶褐，香清味濃，湯色味似綠茶但無清香，似紅茶布無酵感，濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷，湯味較濃，湯色較濃，而受到消費者的歡迎。
白茶最主要的品種就是上述四種，白茶能夠解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。如果經常抽菸喝酒、肝火過旺等人羣要多喝白茶。
白茶有哪些品種
白茶分爲白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶几個種類，分類的標準主要是以鮮葉的原料不同來區分的。
白茶的簡介
白茶屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。白茶是指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
白茶有幾個品種
白茶品種有貢眉、壽眉、新工藝白茶、白毫銀針、泉城紅。
1、貢眉
貢眉是以福鼎大白茶爲原料，經過採摘、萎凋、烘焙等工藝製作而成的茶葉，且貢眉白茶具有較爲明顯的毫心，其茶葉爲綠褐色，沖泡後的茶湯呈現橘或者深，採摘貢眉茶葉時，標準爲一芽二葉初展。
2、壽眉
壽眉是採用茶樹的短小芽片和大白茶片爲原料製作而成的茶葉，且壽眉的主要產地在我國福建省的建陽縣，建陽縣的土壤中富含豐富有機質，且年日照時間較長，有利於壽眉茶樹生長，能使茶葉中帶有獨特的花果香氣。
3、新工藝白茶
新工藝白茶是以普通萎凋白茶爲原料，經過輕揉等工藝製作而成的新產品，且新工藝白茶原產於福建地區，其茶葉呈現半卷條形，顏色爲暗綠帶有褐色，沖泡後的茶湯爲橙紅色，具有較爲濃香的茶香氣味。
4、白毫銀針
白毫銀針是白茶中的優良品種，其茶葉呈現白綠色，形狀近似長針，約爲3釐米，且白毫銀針的採摘標準是一芽一葉初展，在採摘過程中，需要選擇完整無破損的茶葉，不能挑選空心芽和發黑發黃葉片。
5、泉城紅
泉城紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的紅茶。因產地爲山東濟南，濟南有“泉城”美譽，故得名泉城紅茶。以適宜的茶樹新芽葉爲原料，經工萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名泉城紅茶。
白茶有哪幾種類型 白茶有多少種類型
1、白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、天山白等品種，其中白毫銀針的形狀類似針，茶葉表面富有白毫，長度爲三釐米左右，白牡丹的綠葉中夾着銀白色的毫心，在沖泡後葉片會逐漸舒展開，如同花蕾盛開。
2、白毫銀針。白毫銀針屬於六大茶類之一的白茶，有中國十大名茶、茶中美女、茶王等諸多稱號，因外形似針，色如白雪而得名，產自福建省的福鼎市、柘榮縣等地，香氣清芬，滋味清鮮爽口。
3、白牡丹。白牡丹茶是福建省的歷史名茶，因形似花朵，沖泡後宛若蓓蕾初放而得此美名，採摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶爲原料，經萎凋、焙乾等工藝製作而成，香氣清鮮純正，滋味醇厚清甜。
4、壽眉。壽眉是用福鼎大白、福鼎白茶樹爲原料製成的白茶，產自福建省寧德市、福鼎市等地，是產量最大的一類白茶，採摘一芽二葉至一芽二三葉，色澤翠綠，滋味醇爽，香氣鮮純。
白茶品種有哪幾種,白茶分哪幾種
1.白茶品種有白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針四種。
2.白牡丹：白牡丹是指以一芽一葉或一芽二葉爲原料製成的白茶。
3.因其外形綠葉夾銀白色白毫，芽形似花朵，沖泡之後綠葉拖着嫩芽，宛如蓓蕾初開而得名。
4.品質特徵：成品色澤灰綠色或暗綠，葉背白毫銀亮，綠而白底，故有“青天白地”之稱。
5.白毫銀針：白毫銀針也叫銀針白毫，是白茶中的極品。
6.原料爲白茶的芽頭，因其成茶芽頭肥壯、身披白毫，挺直如針、色白如銀而得名。
7.沖泡時茶色清亮杏黃，毫香濃顯，茶香甜長，入口甘馨鮮爽，沁人心脾。
8.杯中葉芽豎立有致、豐潤怡然。
9.貢眉壽眉：傳統的貢眉是指用一芽三葉及小茶（菜茶）製成的白茶，由於其外形較白茶瘦小，形似眉毛而得名。
10.出口的貢眉有一級貢眉、二級貢眉、貢眉、四級貢眉（也叫壽眉）。
11.產品特徵：毫顯而多，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視時紅色，味醇爽，香鮮純。
12.新工藝白茶：原料嫩度要求相對較低，一般採摘標準爲一芽三葉，駐芽三葉，單片等，原料要求和低檔的貢眉、壽眉相似。
13.因新白茶製作工藝和之有所區別，雖內質類似傳統白茶低檔貢眉、壽眉的風味，但外形捲縮，略帶褶條，清香味濃，湯色橙紅，滋味甘和稍濃。
14.葉底展開後可見其色澤青灰帶黃，筋脈帶紅。
15.茶湯味似綠茶但無清香，又似紅茶而無酵感。
16.其基本特徵是濃醇清甘又有閩北烏的“馥郁”。
白茶有多少種
白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉4種。
1、白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
2、白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。
3、貢眉，有時又被稱爲壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。
4、壽眉是用採自菜茶（福建茶區對一般灌木茶樹之別稱）品種的短小芽片和大白茶片葉製成的白茶。通常，“貢眉”是表示上品的，其質量優於壽眉，一般只稱貢眉，而不再有壽眉。
白茶有哪些品種
白茶屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品，中國六大茶類之一。白茶的品種有4種，壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針。白牡丹採用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽二葉爲原料製作而成；貢眉和壽眉是以菜茶茶樹的一芽二三葉製成，梗葉兼具，特點爲醇；白毫銀針是以肥壯芽頭爲原料製作而成，形狀似針，白毫密被。--引自網絡
我國茶葉有很多種類型，主要分類的依據和方法是加工工藝不同，白茶沒有經過殺青和揉捻，只是在文火加工基礎上自然乾燥而製作成的茶葉，這種茶葉更能保持茶葉原有的風味和香氣。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針，福建、四川、浙江、安徽等地都種植白茶，福建福鼎地區被稱爲白茶發源地，也是全國最有名的白茶出產地。
白毫銀針也叫銀針白毫，是白茶中的極品。白毫銀針挺直如針，色白如銀，名字也因爲外部形狀兒得白毫，銀針沖泡出來的茶湯濃郁，呈深，茶香四溢，口感香甜，甜中帶甘。白毫銀針非常耐泡，一次沖泡可以經過十次溫水的洗禮，茶味慢慢變淡。
沖泡白茶突然選擇白色蓋碗或者玻璃杯，這兩種茶具更能保持白茶的香氣，紫砂壺雖然是泡茶的佳器，但是良好的氣密性會讓白茶產生悶熟的情況，掩蓋白茶原有的味道，白茶有“一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥”之稱。
