竹蓀含有豐富的氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；那麼兒童可以吃竹蓀？寶寶吃竹蓀有哪些好處？下面和小編一起了解一下吧！
兒童可以吃竹蓀
可以吃。
竹蓀含有豐富的氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；還有提高機體的免疫抗病能力，所以寶寶可以適量食用竹蓀。
寶寶吃竹蓀有哪些好處
適當、適量的吃竹蓀對寶寶的身體發育、智力發育有幫助。一般的食用菌都適合寶寶食用，竹蓀也不例外，特別是一些體弱多病的兒童，經常吃竹蓀可以強身健體。竹蓀富含多種氨基酸、維生素和各種微量元素，孩子經常吃可以起到滋補強壯、凝神健體、益氣補腦、保肝護肝、防癌抗癌，提高人體免疫力等功效。
竹蓀哪些部位不能吃
菌頂、菌根和菌蓋。
對於一個完整的幹竹蓀來說，一般可分爲菌頂、菌裙（傘狀部分）、菌柄、菌根，其中菌頂和菌根是產生大部分異味的地方，因此在烹飪之前首先需要將這兩個部位去除掉。而對於新鮮的竹蓀來說，除了菌頂和菌根之外，還有一個分泌着大量黑色黏液的部位，這個部位被稱爲菌蓋，一般在烹飪之前也需要先將其清洗乾淨。
