產地：廣西壯族自治區百色市凌雲縣。
外形：條索緊結，白毫顯露，形似銀針。
香氣：清雅馥郁，板栗香顯。
滋味：濃醇鮮爽，回味清甘、綿長。
湯色：黃綠明亮，清澈潔淨。
凌雲白毫茶的核心特點爲色潤、毫多、香高、味醇、耐泡。
產地：廣西壯族自治區百色市凌雲縣。
外形：條索緊結，白毫顯露，形似銀針。
香氣：清雅馥郁，板栗香顯。
滋味：濃醇鮮爽，回味清甘、綿長。
湯色：黃綠明亮，清澈潔淨。
凌雲白毫茶是一種白茶，其特點如下：
1. 外觀：茶葉呈銀白色，毫尖鮮嫩。
2. 香氣：香氣清香幽雅，有淡淡的花香和果香。
3. 口感：茶湯清澈透亮，味道鮮爽甘甜，口感輕盈且入口柔和。
4. 茶湯：茶湯透亮明淨，清甜舒暢，帶有一定的甜度，回味悠長。
5. 茶葉：茶葉形狀完整，葉片肥厚，毫尖呈銀白色，富含多種有益成分，如維生素和茶多酚等。
綜上所述，凌雲白毫茶的特點主要體現在其外觀、香氣、口感、茶湯和茶葉等方面，具有清新、甘甜、柔和等特點，是一款口感和口味都十分優秀的茶品。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
凌雲白毫茶的名茶鑑賞
經過精細採摘和加工後製成的白毫茶，條索緊結，白毫顯露，形似銀針；湯色嫩綠，香氣馥郁持久，滋味濃醇鮮爽，回味清甘綿長，有板栗香，葉底呈青橄欖色。色澤淡綠，茶身柔嫩，湯色清綠明亮。有助消化、解膩利尿。提神醒目等功能。
“大白毫”屬於什麼茶？有什麼優點？
綠、紅、白、青、黃、黑等六大茶類。
凌雲白毫茶葉芽肥壯，持嫩性好，加工後條索緊結微曲、白毫顯露，香氣馥郁持久、回味甘甜、板栗香型，而且適宜性強，目前已開發出綠、紅、白、青、黃、黑等六大茶類，在國內外享有較高的聲譽。
凌雲白毫茶，原名白毛茶，因其葉背長滿白毫而得名，主產於凌雲縣四季雲霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶。得天獨厚的自然環境，使凌雲白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成爲中國名茶中的新秀。1984年被認定爲第一批國家級優良茶樹品種之一。到2001年底止，該縣白毫茶種植面積已達7.47萬畝。
擴展資料
凌雲白毫茶是一種有性繁殖的大葉種類、中生種小喬木，起源於白堊紀（地質年代的—中生代的第三紀），由山茶亞屬進化而來，生長在凌雲溫暖、溼潤、排水良好的酸性土地帶。凌雲白毫的茶樹品種屬有性繁殖系，屬小喬木型、大葉類、中生種。
植株高大，茶樹徑粗，芽葉肥壯，葉質柔軟，持嫩性強，茸毫長而密，具有天然的清香，內含茶多酚、氨基酸、果膠等成份十分豐富，自然生長樹高達6—9米，樹姿半張開，分枝較稀。葉片呈水平狀或下垂着生，葉大、橢圓形，葉色青綠，較暗晦，葉面隆起，葉背多毛。葉脈密顯，葉質薄軟。
參考資料來源：百度百科-白毫茶
凌雲白毫茶的基本資訊
【名稱】：凌雲白毫茶
【簡介】
凌雲白毫茶，屬於綠茶類。原名“白毛茶”，又名“凌雲白毛茶”，因其葉背長滿白毫而得名，素以色翠、毫多、香高、味濃、耐泡五大特色聞名中外，爲我國名茶中的新秀。凌雲白毫產於廣西壯族自治區凌雲、樂業二縣境內的雲霧山中，以青龍山一帶的玉洪、加尤兩地的白毫茶品質最佳，產量最多。凌雲白毫茶茶樹品種獨特，是喬木大葉種類型，芽葉密披茸毛，以白毫滿身而得名。
白毫是什麼茶葉？
大家好，我是家裏有喝不完茶葉的小霞，今天跟大家聊聊爲什麼一些茶葉上的白毫那麼多，白毫越多是不是就意味着茶的品質越高呢？喜歡茶葉對茶葉有其它問題的朋友可以評論和私信小霞，感謝大家的觀看和支援！
白毫茶降三高嗎?
白毫茶降三高
原名白毛茶，因其葉背長滿白毫而得名，主產於凌雲縣四季雲霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶。得天獨厚的自然環境，使凌雲白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色該茶含咖啡鹼4.91%，氨基酸3.36%，茶多酚35.6%，兒茶素總量182.92mg/g，因而該茶品具有提神醒腦、消暑止渴、解疲生津、幫助消化、增強食慾之功效。
凌雲白毫茶發展歷史是怎樣的，爲什麼叫“白毫”？
凌雲白毫茶原來是叫凌雲白毛茶，因爲茶葉上面長滿了白色的絨毛，所以說又叫凌雲白毛茶，然後好也又是毛的意思，所以又稱作凌雲白毫茶。凌雲白毫茶是生產於廣西的雲貴高原，這種茶葉是被發現在清朝康熙之前，所以凌雲白毫茶是歷史名茶。
凌雲白毫茶雖然說以白來稱作它的名字，但是它是綠茶，這種茶葉泡出來的茶湯顏色十分的翠綠，而且葉子上面的白色毛特別多，在沖泡的時候，茶葉它的香氣十分的濃厚，也10分的耐泡，所以說這五大特色成爲了凌雲白毫茶它最爲出名的一點，也是我們國家著名茶葉裏邊的後起之秀。
凌雲白毫茶它的生產地是在廣西，主要是以青龍山一帶的白荷茶生產出來的品質是最佳的，而且這兩個地方里面擺好茶，它的產量也是最多的。凌雲白毫茶生長的地方是需要生長在高原地段，因爲這一個地方的地勢非常的險峻，樹木遍佈，而且在這個地方山泉是更10分多的，雲霧還會在這個地方繚繞，所以說在漫射光特別多，氣候溫和溼潤的地方，才能孕育出凌雲白毫茶這樣子的茶葉。
因爲凌雲白毫茶它的滋味非常的濃厚，而且喝起來十分的香甜可口，喝完以後，清香味還持續在嘴裏面久久不散，所以喜歡喝茶的人對凌雲白毫茶是特別的喜歡的，因此凌雲白毫茶也是茶葉裏面的上品。
凌雲白毫茶的功能作用
據中國農業科學院茶葉研究所對凌雲白毫茶烘青綠茶的生化成份測定，該茶含咖啡鹼4.91%，氨基酸3.36%，茶多酚35.6%，兒茶素總量182.92mg/g，因而該茶品具有提神醒腦、消暑止渴、解疲生津、幫助消化、增強食慾之功效。在飲食迴歸自然的感召下，凌雲白毫茶無疑成爲。
凌雲白毫茶的用途主要是作爲飲料，而且是色、香、味兼具的天然最佳飲料之一。 茶葉煮蛋
茶葉蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡過的凌雲白毫茶來煮，有的用茶葉末，但最好的是用紅茶。因爲普通的紅茶價格便宜，煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤，味道鮮美。煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲破，然後再將茶葉放入水中，再繼續煮，以便茶葉更好地入味。
茶葉充枕心
將用過的凌雲白毫茶葉攤在木板、竹篾上曬乾，日積月累積存下來，可以用作枕頭填充物（即枕心）。據說可以清神醒腦，增進思維能力。按茶性涼，清神醒腦之說是有道理。
茶葉驅蚊蟲
將用過的凌雲白毫茶葉曬乾，在夏季的黃昏，點燃，可以驅除蚊蟲，而且對人體無害，和蚊香有相同的效果。4、茶葉調色凌雲白毫茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色素，用途更加廣泛，如果廚房準備一點紅茶濃汁，用作菜餚的調色，比一般化學色素好得多。
茶葉充肥料
沖泡過的凌雲白毫茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養分，放在花盆裏，能幫助花草的發育與繁殖。一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項用途，這比當垃圾處理好多了。
茶葉配製奶糖
食品工業的進步，使凌雲白毫茶有了新的用途，紅茶牛奶糖問世之後，市面上即新增一種味道別致、芬芳香郁的可口糖果。不過這種糖果是一種專業製作，不是一般家庭可以做到的，但也可以說明凌雲白毫茶的用途廣泛。
茶葉治腳氣
凌雲白毫茶葉裏有較多的單寧酸，單寧酸具有強烈的殺菌作用，尤其對絲狀菌特別有效。所以患者腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會痊癒。不過煮茶洗腳要持之以恆，短時間之內不會有顯著效果。而且最好用綠茶，因爲經過發酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。
茶葉除口臭
患有口臭病的人，跟人談話呵氣，便會惹人厭惡，凌雲白毫茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在口裏，便可消除口臭，常用濃茶漱口，也有同樣的效果。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之後，再含在嘴裏，可以減少苦澀的滋味，卻也有同樣的效果。
茶葉水可洗頭
凌雲白毫茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭髮之後，再用茶水洗滌，可以使頭髮烏黑柔軟，富有光澤。一般用過幾次後，便會覺得比什麼洗髮精之類的東西要好得多，因爲茶水不含化學劑，不會傷到頭髮和麪板。
茶葉洗衣服
絲織品的衣服，最怕化學洗滌劑，如果將泡過的凌雲白毫茶葉用來煮水洗滌絲質衣服，便能保持原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。
茶葉清咽利喉
喉頭髮炎、聲音嘶啞，可能是感冒引起，如在就醫之前，用冰糖泡凌雲白毫濃茶喝上幾大杯，立刻覺得口腔清爽，痛苦減少，也許無須再看醫生。從前，在農村裏將它當做偏方治病。如果確實無效，當然也要看醫生。
茶葉殺菌
中國後漢名醫張仲景曾說：“茶治便膿有效。”所謂“便膿”，就是一秀所說的痢疾，現代醫學家也曾試驗過，綠茶所含的單寧酸是能殺死病菌的，喝濃茶連續3天，痢疾即能減輕，5天即可痊癒。
茶葉除口腔異味
吃過大蔥大蒜，立刻出門參加交際，那股蒜味便會使人不爽，不妨含一撮凌雲白毫茶在口中，過三五分鐘，再把茶葉吐出來，蒜味便會消失得無影無蹤。
茶葉止痛
凌雲白毫茶有消炎殺菌止痛的效果，如果不慎跌倒擦破了面板，或有紅腫的現象，立刻用冷茶水洗乾淨後，再嚼些茶葉敷在傷處，便可減輕疼痛，一般不會再受感染。
茶葉明目
如果是經常寫作的朋友，或是學生，當你眼睛疲乏發澀甚至睜不開的時候，可用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛，便可以消除疲勞，使模糊的眼光變得發亮，無須使用眼藥水，便可獲得得相同的效果。尤其對喝茶的朋友來說，真是既省力又方便的方法。
茶葉消炎
用茶葉洗滌瘡口以及潰爛、出血膿的傷口，是古老的凌雲農村沿傳已久的偏方。茶葉汁可以代替酒精消毒殺菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒。誤服農藥，灌上大量的濃茶，可起到洗胃的效果，卻不會有藥物洗胃的痛苦。
茶葉除污漬
用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦乾，否則茶水留大器具上更加麻煩，凌雲白毫茶留下的污漬更不容易擦掉。
茶葉醒酒
如果有人喝得太多，灌上幾杯濃茶，便會很快清醒過來。茶鹼可以溶解酒精，所含的少量咖啡因，是神經中樞興奮劑，用凌雲白毫茶解酒，絕對不會傷害脾胃，而且不會使醉者大量嘔吐，發生反胃痛苦。
茶葉除腳臭
患腳氣的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛生紙將凌雲白毫茶葉包上薄薄一層，當作鞋墊放在鞋裏，不但可以消除臭味，而且還有預防腳氣的作用。
茶葉除漆味
新買木質傢俱，如桌椅櫃之類，有刺鼻的油漆味，用凌雲白毫茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會消失。茶葉除汗味
用喝剩的凌雲白毫茶水擦拭草蓆、榻榻米，可以消除汗味，清除灰塵，使其光滑如鏡。尤其是酷暑的夏季，隔一段時間，用茶水洗一次，必會使人神清氣爽，躺在上面，必能悠然入夢。
茶葉可護膚
用凌雲白毫茶煮水洗澡在凌雲稱爲“茶浴”。“茶浴”不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養面板的功效。常行“茶浴”可以減少面板病的發生，使面板光澤滑潤、柔軟如脂，且無任何刺激。在古老的凌雲農村，嬰兒誕生之後，就有茶浴的習俗。
凌雲的特產是什麼？
廣西凌雲的特產如下：凌雲白毫茶 原名白毛茶，因其葉背長滿白毫而得名，主產於廣西凌雲縣四季雲霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶，得天獨厚的自然環境，使之自然無公害而特具風味，成爲茗中上品。大紅八角 大紅八角香味濃，果大籽粒飽滿，遠銷港澳、東南亞，全縣擁有14.5萬畝；凌雲大紅八角素稱香料之王，是凌雲最著名的特產之一，凌雲八角風格獨特，果型比一般八角大，肉質肥厚，芳香特別濃郁持久。八角葉可制茴油，茴油是食品工業的重要香料，特別是化妝品更離不開茴油。
川木瓜八角果是人們日常生活不可缺少的調味香料，在醫學上有寒溫，理直止痛，止咳健胃的功效，爲醫藥工業的重要原料。川木瓜 屬薔薇科，灌木，系果藥兼用型水果，爲名特優稀水果，凌雲特產。其果味清酸，含極豐富的維生素C及多種礦物質，能舒筋活胳，和胃化溫，有防血管硬化、降低血壓、減肥的作用。牛心李 是凌雲李果中的一個優質品種，因其果形似牛心而得名。果實向陽爲紅色或粉紅色，果肉橙，可食率高，味甘甜，具有獨特風味。6月下旬成熟是鮮食或加工應子、果脯、罐頭的絕好原料。油茶 凌雲油茶種植面積已達19萬，茶油油色澄亮，香純味正，因營養豐富，素稱食用油之王。麻竹 麻竹是凌雲縣傳統經濟林種之一，在凌雲已有200多年種植歷史，竹筍是凌雲縣久負盛名的特產之一，營養特別豐富，是一種高纖維素，低脂肪又富含氨基酸的綠色食品。芭蕉芋粉 芭蕉芋粉由凌雲特產芭蕉芋澱粉所制，其透明度、耐煮度高，韌性好，口感爽滑，易於消化。廣西岑王天然山泉 泉水位於廣西第四高峯王老山（2062米）南麓之凌雲縣力洪鄉那洪村西，其出周圍近兩公里範圍內無村屯，山上植被髮育，天然原始狀態尚好，未發現任何污染。泉水以天然上升形勢補給地表水，於地表見泉水由地下岩石裂隙潛出。據當地村民介紹，泉水春復秋冬，水量大致相同，泉水從不混濁、呈無色透明狀，無異味、口感好。經實地調查，結合地形、地貌、地層分析，推測屬裂隙泉水，其補給源可能爲三疊系灰巖裂隙水，其水經輝綠岩破碎帶之裂隙潛出，從而使泉水具有良好的品質。藍靛瑤腰帶 藍靛瑤腰帶是凌雲少數民族——藍靛瑤老幼女性必備佩飾之一，無論休閒還是勞作時都緊繫腰中。它做工精細、考究。共用了黑、白、黃、綠、粉紅、大紅六種顏色的細紗線手工精織而成，一般製作一條腰帶需費時兩天。
喝白毫茶有什麼好處？
(1) 提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力。
(2) 興奮中樞神經，增加運動能力。
(3) 刺激胃液分泌，幫助消化，增進食慾，消除口臭。
(4) 保養肌膚，分解中性脂肪，達到減肥美容效果。
(5) 飲酒前飲茶，預防醉酒。
(6) 消除疲勞，促進新陳代謝。
(7) 減慢衰老作用，延年益壽。
(8) 固齒強骨，預防蛀牙。
(9) 保護視力，維持視網膜正常，預防年老引致白內障。
(10) 降低血液的膽固醇含量，血脂濃度，防止動脈硬化，高血壓，腦血栓等心血管疾病。
(11) 抑制細胞突變，具抗癌作用。
(12) 可治療放射性損傷，保護造血機能，提高白血球數量。
大白毫是什麼茶？
大白毫是白茶類。
大白毫產自雲南思茅地區景谷鄉海拔2千多米的古茶林，大白毫茶採於古茶樹林中，飲用時清爽可口，祛除疲勞，幫助消化。經常飲用是養生健體，長期存放，越陳越香，有極高的收藏價值。
白茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。白茶其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。
擴展資料：
製作工藝
白茶的製作工藝是最自然的，把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下，或置於通風透光效果好的室內，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時，再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單，以最少的工序進行加工。
採用單芽爲原料按白茶加工工藝加工而成的，稱之爲銀針白毫；白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶，泉城紅、泉城綠、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉，按白茶加工工藝加工製作而成的爲白牡丹或新白茶；
採用菜茶的一芽一二葉，加工而成的爲貢眉；採用抽針後的鮮葉製成的白茶稱壽眉。白茶的製作工藝，一般分爲萎凋和乾燥兩道工序，而其關鍵是在於萎凋。白茶製法的特點是既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，且保持毫香顯現，湯味鮮爽。
參考資料來源：百度百科-大白毫
參考資料來源：百度百科-白茶
