相關便當的科普知識

1、大米1杯、蘋果醋15毫升、雞蛋2個、海苔1片、西蘭花50克、花生油20毫升、鹽2克。2、做法：大米洗淨，加入刻度提示的水量。電飯鍋選擇標準飯程序，燜米飯。3、雞蛋打散，加少許鹽，攪勻，厚蛋燒鍋擦少許油，舀進去適量蛋液，凝固後...

1、雞胸肉切絲。2、大葱，生薑，切絲。3、一勺料酒。4、兩勺生抽。5、一勺澱粉。6、半勺黑胡椒粉。7、食用油一勺。8、拌均勻。9、冰箱醃製過夜。10、熱鍋冷油放入醃製過的雞胸肉。11、快速翻炒至斷生變色。12、加入少許...

1、可以買一個保温袋裏面一般還有冰袋，這樣飯就不會壞了，保鮮盒只能保證水份不流失，但如果飯裏有肉類，現在的天氣常温下容易滋生細菌。另外，飯一定要涼透了再扣蓋子，否則很容易餿。2、使用保温包加冰袋，如果家裏沒有冰箱，所以...

1、領盒飯、影視新詞，出自周星馳《喜劇之王》，是指龍套戲拍完了走的時候可以領一份盒飯，引申含義表示在戲中某個人馬上要死了、退場了，也可代表下崗。2、領盒飯一詞推廣起來是出自星爺的喜劇之王，裏面龍套戲拍完了走的時候...

1、可以買一個保温袋裏面一般還有冰袋，這樣飯就不會壞了，保鮮盒只能保證水份不流失，但如果飯裏有肉類，現在的天氣常温下容易滋生細菌。另外，飯一定要涼透了再扣蓋子，否則很容易餿。2、使用保温包加冰袋，如果家裏沒有冰箱，所以...

1、芹菜切成斷，洗淨。2、雞蛋打入碗裏，放入少許鹽。打散。3、油鍋加熱。4、倒入雞蛋，攤開，成蛋皮。5、翻面，兩面煎熟後，盛出，切絲。備用。6、鍋裏再次倒入色拉油。加熱。7、倒入洗淨的芹菜。翻炒。8、加入少量鹽，少量清水，繼續...

1、首先第一步準備食材：雞胸肉1塊，小番茄若干，幾片生菜，半個蘋果。2、準備一塊雞胸肉，從中間切開，最好能切成愛心形狀，那樣非常有文藝氣質不説，用餐時的心情也不同。3、醃製雞肉（可按照自己的口味去放調味料，但是建議不要太任性...

1、將洗好的裏脊肉用刀切成長寬相等的裏脊條。2、裏脊放入碗中加入雞蛋清液、水澱粉、料酒各適量抓勻。3、碗中加全蛋液、麪粉、少許水調成薄糊，靜止放置5分鐘待用。4、碗中放料酒、糖、醋、鹽、葱薑末、水澱粉、少許...

1、儘量少加入易氧化的水果,例如香蕉還有蘋果,香蕉還有蘋果在接觸空氣的很短時間之後,果肉表面就會變的黑,影響觀感和口感。2、在便當做好之後,選擇一個好的便當包裝盒,及時去密封保存,放入到冰箱或者是放入保鮮盒裏...

1、材料：雞蛋4個，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，米飯50克，雞肉腸1根，油6克，鹽2克，生抽3克，海苔3克。2、雞肉腸切成薄片，用吸管扎出裝飾。3、用手捏出形狀，小女孩的頭部要圓一些，身子加點生抽捏得稍微方一點。4、用海苔剪出頭髮和眼睛，貼在頭部...

1、材料：豆腐、火腿腸、青椒、葱、肉末、紫薯、胡蘿蔔粒、雞精、鹽、胡椒粉、澱粉。2、紫薯放入蒸鍋裏蒸熟。3、豆腐搗碎後，放入胡蘿蔔粒、肉末、鹽、胡椒粉、雞精攪拌均勻。4、加入澱粉攪拌均勻。5、將攪拌好的豆腐用...

1、先用電飯鍋煮米飯。西藍花洗淨掰成小塊，蝦洗淨，鍋裏水燒開後，放入西藍花和蝦，中小火燙3分鐘，撈出，備用。2、香腸表面用刀斜着劃幾刀，鍋裏倒油燒熱，放入香腸，小火煎5分鐘左右至兩面金黃。3、胡蘿蔔去皮洗淨擦絲，鍋裏倒油燒熱，...

1、將金針菇洗淨後切根，五花肉切成薄片。2、洋葱切成條。3、將配料中除了油之外調到一起。4、鍋中下少許油燒熱。5、下入肉片快速翻炒。6、肉片發白後加入洋葱。7、洋葱炒出香味後加入金針菇快速翻炒。8、金針菇變軟後...

1、先用熱水溶化可可粉，加入玉米油，用手動打蛋器將可可液與玉米油攪拌好，大概攪打一分鐘，乳化好，沒有出現油水分離。2、篩入麪粉。3、Z字型拌好不見乾粉，分次加入蛋黃。4、拌好的蛋黃糊。5、蛋清打至粗泡後分三次加入35克細...

1、主料：紫米隔夜飯1碗、紫菜半片、玉米半個、胡蘿蔔小半個、雞蛋1個、蝦乾10個。2、輔料：玉米油少許、醬油少許、葱花少許、白芝麻少許、鹽分少許。3、做法：（1）根據食材的種類和分量備好。（2）紫菜撕開小份。（3）下鍋翻炒幾下，加...

1、領盒飯、影視新詞，出自周星馳《喜劇之王》，是指龍套戲拍完了走的時候可以領一份盒飯，引申含義表示在戲中某個人馬上要死了、退場了，也可代表下崗。2、領盒飯一詞推廣起來是出自星爺的喜劇之王，裏面龍套戲拍完了走的時候...

1、用料：米飯1碗，肉一塊，雞蛋一個，番茄一個，黑木耳少許，洋葱四分之一個，青椒一個，葱薑蒜少許。2、首先把米飯蒸上，在裏面加了一些豆子和花生。3、米飯蒸上就能開始準備菜了。先把肉醃上，加少許料酒，黑胡椒粉，生抽，放到一邊。4、接...

1、火腿腸1根、米飯1份、肉絲香菇炒蘆蒿1份、肉炒藕丁1份、黑豆少許、紫甘藍少許、小番茄2個、扁豆1個。2、提前準備好肉炒藕丁，再炒一盤肉絲炒蘆蒿和香菇，青豆、黑豆泡發後下鍋煮爛，加點鹽醃製一下，扁豆角切成絲用開水焯...

1、熟雞絲200g、韓式泡200g、蒜2瓣、甜豆100g、熟白芝麻少許、米酒1大匙、香油1大匙、油少許。2、甜豆去掉尾及側邊粗絲後斜切，放入滾水(加少許鹽)快煮約30秒後撈起備用。3、鍋內倒入少許油，將蒜末入鍋炒出香氣。加入熟...

1、食物烹飪好了之後，首先要把帶便當的飯盒洗淨后里外皆用沸水燙一遍，儘量殺死細菌。再把剛出鍋的食物裝進去，然後把飯盒封嚴，温度降到不燙手的程度，放進冰箱。2、第二天取出時，塑料飯盒的蓋子會凹下去，蓋子很難打開，這是因為...

全家便當加熱要拆開，如果不進行拆開的話，容易在密封的環境下發生爆炸，給食物帶來嚴重的破壞，並且還會造成人員的受傷。因為全家便是屬於真空包裝，所以要進行拆開加熱。全家（英文：FamilyMart），便利店品牌，1972年成立於日本。1988...

現在，雖然外賣已經非常普遍了，但是價格比較貴，而且飲食安全也讓人不太放心，於是，還是有不少上班族更加願意攜帶便當，怎麼樣吃的營養健康又美味呢？今天給大家推薦好吃的便當菜譜，這些便當的做法不難，而且保證了口感和營養。將好...

1、準備土豆1個、火腿9片、米飯1碗、豆角3根、胡蘿蔔1/2根。2、土豆1個和胡蘿蔔半根切丁，放入水中煮5分鐘。3、豆角切段後放入水中同煮，加入咖喱、鹽調味。4、加入牛奶後煮至濃稠備用，米飯放入飯盒中，中間留出空位。5、在...

工具/材料蛋炒飯：胡蘿蔔、火腿腸、玉米、毛豆、雞蛋、隔夜飯、葱、鹽番茄杯：番茄、雞蛋、毛豆、鹽、胡椒粉操作方法將胡蘿蔔、火腿腸切丁，並準備好玉米粒和毛豆粒。將胡蘿蔔丁、玉米粒和毛豆粒，分別下鍋焯水後撈出。打雞...

1、自制土司切去邊皮。2、切碎的火腿腸丁調入雞蛋液中，加少許鹽調味攪拌均勻，鍋中放少量油，小火攤成長方形蛋皮。3、出鍋冷卻。4、準備果醬，沙拉醬。5、生菜洗淨，擦乾水分。6、下面鋪一保鮮膜，放上土司片，擠上沙拉醬。7、擠...