1、麸读作:fū。释义:麸子, 也叫麸皮。小麦磨面筛剩下的碎皮。2、相关组词:(1)麸皮 [fū pí] 麸子。(2)麸子 [fū zi] 通常指小麦磨成面筛过后剩下的麦皮和碎屑。也叫麸皮。(3)麸质 [fū zhì] 谷物特别是小麦中的一组蛋白质。(4)麦麸 [mài fū] 面粉厂的副产品(如麸皮、细麸、粗粉),用作家畜饲料。(5)麸炭 [fū tàn] 即木炭。