1、奶油20g、马铃薯7~8颗、冷冻蔬菜适量、高丽菜适量、洋葱1颗。2、因马铃薯较小颗,故放比较多颗,食材可自行斟酌。3、冷冻蔬菜参考份量。4、蔬菜放满一整锅后加奶油直接炒软。5、炒软后倒入水煮熟蔬菜。6、盖锅盖闷煮比较快。7、加入佛蒙特咖哩。8、煮到浓稠。9、大功告成。