1、材料:鲜虾2、工具:剪刀、牙签3、操作步骤:准备好鲜虾,用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。4、将牙签插入虾身第三节处2-3毫米的位置处。5、轻轻拽出虾体内的黑色虾线。6、做好以上步骤后,直接用冲水冲洗鲜虾,装入盘中即可制作菜肴。