猪肉：300克; 尖椒: 2个;红椒: 1个; 胡椒粉：适量;姜：少许;老干妈：1大勺;食盐：1小勺;料酒：1小勺;酱油：1小勺;色拉油：2大勺;
小炒肉丝的做法
猪瘦肉切丝，加盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许清水抓匀后稍腌
青红椒切丝，姜切末
腌好的肉丝内淋入一大勺色拉油拌匀
热锅上油，下姜末炝锅后，把肉丝倒入划散至变色后捞出备用
余油再次烧热，下青红椒丝炒至断生，调少许盐调味
倒入肉丝，加一大勺老干妈酱，少许酱油翻匀后即可起锅
猪肉：300克; 尖椒: 2个;红椒: 1个; 胡椒粉：适量;姜：少许;老干妈：1大勺;食盐：1小勺;料酒：1小勺;酱油：1小勺;色拉油：2大勺;
小炒肉丝的做法
猪瘦肉切丝，加盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许清水抓匀后稍腌
青红椒切丝，姜切末
腌好的肉丝内淋入一大勺色拉油拌匀
热锅上油，下姜末炝锅后，把肉丝倒入划散至变色后捞出备用
余油再次烧热，下青红椒丝炒至断生，调少许盐调味
倒入肉丝，加一大勺老干妈酱，少许酱油翻匀后即可起锅
