相关蛋花汤的科普知识

米酒蛋花汤吃多了会不会发胖

米酒蛋花汤吃多了会不会发胖

1、一般来说,适量的喝米酒都是不会发胖的。2、米酒虽然是由糯米发酵而成的,而且其中的热量以及营养价值都很高,但是通常情况下,喝米酒都是不会导致发胖的,如果真的怕长胖的话,可以控制一下米酒的食用量。...

怎么做番茄蛋花汤

怎么做番茄蛋花汤

1、主料:西红柿1个、鸡蛋1个。2、辅料:香油适量、鸡精适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量。3、西红柿洗净,切成滚刀块。4、葱、姜、蒜切碎。5、鸡蛋磕到碗里。6、把鸡蛋搅拌均匀。7、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻...

下奶米酒蛋花汤做法

下奶米酒蛋花汤做法

1、食材:米酒一瓶(380克)、清水2小碗、草鸡蛋3个。2、将生鸡蛋磕入小碗里,用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水,开火,煮开。3、等水沸腾后,将米酒水倒入锅内,煮开。4、等米酒水煮开后,轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内,...

紫菜蛋花汤怎么做好喝窍门

紫菜蛋花汤怎么做好喝窍门

1、主料:紫菜、鸡蛋、虾米。辅料:精盐、味精、葱花、香油。2、把紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。3、在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。4、等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2,3滴...

黄金紫菜蛋花汤的制作方法

黄金紫菜蛋花汤的制作方法

1、主料:紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油、食盐。2、将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。3、在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。4、等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2...

紫菜蛋花汤的做法介绍 紫菜蛋花汤的做法步骤

紫菜蛋花汤的做法介绍 紫菜蛋花汤的做法步骤

1、材料:鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许。2、鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;3、锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;4、蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。...

怎么做蛋花汤

怎么做蛋花汤

蛋花怎么打,打蛋花看起来很容易,但是要想蛋花打得漂亮,则需要遵循一定的方法和技巧,下面我们一起来看看蛋花怎么打;首先,把鸡蛋打在碗里面,搅拌好了鸡蛋液以后,往碗里倒上差不多和鸡蛋液等量的凉水,稀释鸡蛋液,搅拌均匀,需要注意...

关于紫菜蛋花汤的功效和作用

关于紫菜蛋花汤的功效和作用

1、紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜...

紫菜蛋花汤紫菜要泡吗

紫菜蛋花汤紫菜要泡吗

要。市场上的紫菜是直接加工出售,没有经过仔细清洗,因此紫菜上还存在灰尘及一些小沙粒,在做紫菜蛋花汤时先泡一下紫菜,可起到清洁灰尘和沙粒的作用,吃的更健康、放心。其次,将紫菜煮前泡一下可以使其软化,让紫菜中的营养物质...

红曲酒酿蛋花汤

红曲酒酿蛋花汤

1、食材:鸡蛋一个、红曲酒酿30克、淀粉适量、清水适量、糖适量。2、锅中放入适量的水,烧开后调入水淀粉。3、再次烧开后,淋入打散的蛋液。4、待蛋液浮起时,放入红曲酒酿搅匀。5、边煮边搅拌,再次煮开后即可起锅盛出。...

做菠菜蛋花汤技巧 菠菜蛋花汤的做法

做菠菜蛋花汤技巧 菠菜蛋花汤的做法

1、锅中烧开水,放入菠菜,焯烫一下捞出,过冷水备用;2、鸡蛋放入盐,打成蛋液;3、另起锅烧开水,放入浓汤宝;4、煮制浓汤宝融化放入菠菜,大火煮沸后淋入蛋液,拌匀关火;5、一道美味的菠菜蛋花汤就做好了。6、常吃菠菜可补血止血,利五脏...

绿豆蛋花汤

绿豆蛋花汤

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料绿豆:1把;鸡蛋:1个;白糖:适量;绿豆蛋花汤的做法绿豆冲洗干净,加适量清水浸泡10分钟鸡蛋打入碗内将鸡蛋打散,打的越散蛋花汤越细腻泡好的绿豆,沥干水分,放...

裙带菜蛋花汤做法介绍

裙带菜蛋花汤做法介绍

1、准备材料:干裙带菜100克、鸡蛋1个、蒜苗适量、2、调料:食盐少许,香油少许,胡椒粉适量。3、锅中放水,放入干裙带菜;4、把鸡蛋打散,在蛋液里加入少量盐;5、煮开后,趁着汤还是沸腾的,把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈;6、马...

怎样打出蛋花汤

怎样打出蛋花汤

蛋花怎么打,打蛋花看起来很容易,但是要想蛋花打得漂亮,则需要遵循一定的方法和技巧,下面我们一起来看看蛋花怎么打;首先,把鸡蛋打在碗里面,搅拌好了鸡蛋液以后,往碗里倒上差不多和鸡蛋液等量的凉水,稀释鸡蛋液,搅拌均匀,需要注意...

菊花叶怎么做好吃 菊花叶蛋花汤的家常做法

菊花叶怎么做好吃 菊花叶蛋花汤的家常做法

1、食材用料:菊花叶一些、鸡蛋一个、油适量、盐适量。2、制作方法:(1)菊花叶洗净,鸡蛋去壳。(2)鸡蛋打散。(3)锅里水烧开,倒入菊花叶。(4)水滚后,倒入蛋液。(5)加油,盐烧开即可。...

西红柿蛋花汤的做法是什么

西红柿蛋花汤的做法是什么

1、材料:西红柿,鸡蛋,盐,鸡精,糖,水淀粉。2、西红柿去皮后,切成小块;3、鸡蛋加点盐充份打散;4、锅中热油,倒入西红柿块翻炒出汁;5、倒入清水(或高汤)煮开;6、一边用筷子划圈,一边倒入蛋液;7、加入盐、鸡精调味,即可...

紫菜虾皮蛋花汤的做法

紫菜虾皮蛋花汤的做法

1、食材:紫菜10克,虾皮10克,黄瓜30克,鸡蛋1个,葱花、盐、味精、香油各少许。2、紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中;鸡蛋在碗中打散搅匀,将黄瓜切成片。3、锅置火上,放油烧热,加入葱花炝香,放适量水烧开,淋入鸡蛋液。4、待蛋花浮起时,...

丝瓜蛋花汤

丝瓜蛋花汤

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料丝瓜:1个;鸡蛋:1个;食盐:少许;丝瓜蛋花汤的做法将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水煮一分钟...

米酒蛋花汤的烹饪方法

米酒蛋花汤的烹饪方法

1、米酒蛋花汤主要的原材料为米酒以及鸡蛋,具有比较好的润燥除湿的作用。并且,在生活中适当的喝一些米酒蛋花汤,还可以加速身体内废物的排出,进而促进新陈代谢,对于增强免疫力也有一定的功效。2、原料:米酒1碗、鸡蛋1个、枸...

米酒汤圆蛋花汤里能放蜂蜜吗

米酒汤圆蛋花汤里能放蜂蜜吗

放蜂蜜口感会更好。但是注意要在米酒汤圆蛋花汤温热的时候放蜂蜜,滚烫的汤放蜂蜜则没有营养。米酒汤圆蛋花汤做法:原料:米酒300克、鸡蛋1个、白糖适量、汤圆适量。做法步骤:1、在锅中放水,倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟;2、...

笋干蛋花汤如何做

笋干蛋花汤如何做

1、主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g。2、调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g。3、竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发。4、竹笋切去头尾。5、雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分。6、鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用。...

做菠菜蛋花汤技巧

做菠菜蛋花汤技巧

1、锅中烧开水,放入菠菜,焯烫一下捞出,过冷水备用;2、鸡蛋放入盐,打成蛋液;3、另起锅烧开水,放入浓汤宝;4、煮制浓汤宝融化放入菠菜,大火煮沸后淋入蛋液,拌匀关火;5、一道美味的菠菜蛋花汤就做好了。6、常吃菠菜可补血止血,利五脏...

蛋花汤的做法介绍 蛋花汤制作方法

蛋花汤的做法介绍 蛋花汤制作方法

1、将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。2、用油爆炒番茄,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。3、加入鸡蛋拌匀,即可食用。4、蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料,将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品,其功效为...

紫菜蛋花汤热量高不高

紫菜蛋花汤热量高不高

不高,每100g的紫菜蛋花汤中含有22大卡的热量,比大多数食物的热量都要低一些。紫菜蛋花汤的主要材料是紫菜和鸡蛋,性味甘咸寒,是一类较为清淡的食物,其中一大部分为水分,而水分热量一般不高;其次,紫菜蛋花汤的碳水化合物和脂肪...

怎么打蛋花汤

怎么打蛋花汤

蛋花怎么打,打蛋花看起来很容易,但是要想蛋花打得漂亮,则需要遵循一定的方法和技巧,下面我们一起来看看蛋花怎么打;首先,把鸡蛋打在碗里面,搅拌好了鸡蛋液以后,往碗里倒上差不多和鸡蛋液等量的凉水,稀释鸡蛋液,搅拌均匀,需要注意...