相关油麦的科普知识

油麦菜豆腐汤的做法步骤：1、将油麦菜洗净后切成一指宽的段，豆腐切成小块；2、将水烧开，倒入适量油后倒入油麦菜；3、油麦菜变色时放入豆腐块，轻轻搅动；4、放盐调味即可出锅；提示：水烧开后放油，可保持油麦菜颜色翠绿。...

1、油麦菜的种植时间一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。冬天的话比较冷，如果要种植油麦菜的话尽量选择大棚种植。2、催芽。油麦菜种子先用60℃左右温水浸泡半小时杀菌，再用清水泡3小时，...

1、种植时间露地种植油麦菜需要适宜的时间进行，它喜欢在温暖的环境中生长，所以根据植株的习性来看，一般最好在4-7月的时候种植，这个时候的气候环境比较温暖，种植后有利于它发芽生长，植株也能快速的生长旺盛。2、整地施肥在...

1、麻酱凤尾：油麦菜洗净切段晾干，准备蒜蓉坚果蘸料（坚果再加点蒜泥、香油、酱油，少来点陈醋和盐），或者麻将蘸料，蘸着吃。2、油麦菜生吃是非常推荐的，因为不经过加热，营养素保留十分完全。麻酱油麦菜在饭店太有名了，之所以叫麻酱...

1、用料：油麦菜三棵、大蒜2粒、辣椒1个、油适量、盐少许、生抽适量、白糖小半勺、白芝麻少许。2、油麦菜切成小段并清洗干净。3、将油麦菜放入锅中焯水加入少许盐可以使其颜色更翠绿。4、开始准备酱汁，生抽适量加入热油...

1、油麦菜+辣椒：油麦菜和辣椒一起吃能开胃，促进消化吸收。2、油麦菜+冬瓜：油麦菜和冬瓜一起吃可以润肠通便，有利于人体的消化与吸收，对减少便秘有一定作用。3、油麦菜+猪肝：油麦菜和猪肝同食能起到保肝护肝的作用，适合于爱喝...

1、油麦菜炒蒜蓉把油麦菜和蒜蓉一起炒的话，是非常清香的，口味特别好，而且做起来也并不复杂，只要准备好半斤新鲜的油麦菜和适量的蒜蓉，先把锅里面放入一些食用油，烧热以后把油麦菜和蒜蓉一起放进去炒，掌控好火力，用中火最为适...

1、油麦菜的需水量并不是很大，一般是不需要每天浇水，具体可以根据季节而定，一般在春秋季节可以2-5天左右浇一次水，在夏季高温的时候需要每天浇水，冬季则一周左右浇一次就可以了。2、油麦菜浇水最好是选择再早上或傍晚进行，...

豆豉鲮鱼油麦菜主料：油麦菜400克，鲮鱼罐头，100克。调料：植物油15克，酱油5克，蚝油5克，盐3克，大葱10克，姜5克，大蒜5克，味精2克，胡椒粉2克，淀粉5克，香油10克。豆豉鲮鱼油麦菜的做法：油麦菜洗净，取鲮鱼切丁，豆豉留用。锅中加水烧开，将油麦菜...

1、油麦可以在6月下旬至7月上旬播种，或者是秋季的7月底至8月上旬播种，北方最适合的时间是8月到9月份。2、冬季宜在室内种植，播前提前浸种、催芽，应选择地势较高、肥沃、疏松、通透性好、没有种过菊科作物的地块，施足基肥，栽...

1、夏季播种需要催芽，高于25℃或者低于8℃不发芽，首先将种子浸泡在水中一晚上，再放于湿纸巾上，密封放到阴凉处。2、有80%种子露白后开始播种，将露白的种子播撒在浇透水的泥土中，覆盖0.5cm的土，保持土壤的湿润，其他温度适宜的...

1、油麦菜的适应能力较强，对土壤没有严格的要求，但在种植之前需要进行深耕，并且施用足够量的基肥。2、一般在雨天过后或者是浇过水的土地上进行播种，把种子直接撒入土壤中，然后在种子表面铺上一层农家肥盖上细土。3、种子...

1、准备食材：油麦菜300克，豆豉鲮鱼50克，蒜末5克，食用油5毫升，生抽10克。2、油麦菜清洗干净后切段或者扭段，豆豉鲮鱼撕小块。3、锅中放油，倒入蒜末，大火爆香，倒入豆豉鲮鱼，翻炒均匀。4、倒入油麦菜，翻炒均匀，生抽10克，翻炒均匀至断...

1、油麦菜是一种适应性强的蔬菜品种，通常在春季1至3月份在棚内播种，夏季4至6月份露地播种，秋季7至9月份棚内播种。2、油麦菜4月份播种最佳。3、油麦菜露地播种时期一般在4月上旬至7月中旬，温室可全年播种。4、春播1-3月棚...

1、补充营养。油麦菜是一种营养价值极高的绿叶蔬菜，人们使用它以后不单能吸收大量膳食纤维和碳水化合物，还能吸收维生素a胡萝卜素和蛋白质以及微量元素铁钙等多种对人体有益的营养，这些营养成分被人体吸收以后，能维持人体...

1、食材：油麦叶300克，豆豉鲮鱼1/2罐，大蒜3瓣，料酒1大勺，老抽少许，盐少许，清水少许，水淀粉1大勺，食用油少许。2、首先准备好所需要的食材，大蒜拍扁去皮后剁碎。3、将油麦叶清洗干净后沥干水，并切成段。4、锅里倒入少许油，油烧热后...

1、油麦菜一斤、蒜头两瓣、花生油适量、酱油适量、盐适量。2、方法：新鲜的油麦菜一斤，蒜头两颗。油麦菜一根根清洗干净，然后用手拧断，沥干水分备用。蒜头切片备用。热锅下油，放入蒜头煸香。3、油冒烟后，倒入油麦菜，翻炒，让每...

1、食材：油麦菜300g，蒜瓣5瓣，食用油适量，食盐适量，花椒10颗，生抽少量。2、油麦菜一定要是新鲜的，有烂页的不要，油麦菜清洗干净，然后用清水浸泡半小时去除残留物，沥干后切成6-8厘米长的段备用。3、大蒜5瓣左右，去皮后拍烂，然后剁成...

1、选地整地，油麦菜对土壤的要求不严，很多土壤都可以栽种，但为了有效保证油麦菜生长，种植前，可进行土壤深翻，然后施入基肥，可选择腐熟的农家肥和复合肥混施，亩施入基肥1000-2000公斤，复合肥15公斤左右。2、种子处理，油麦菜播种...

1、南瓜和油麦菜相克不能一起吃。2、菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。3、胡萝卜+白萝卜胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低。4、西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合...

1、补充营养。油麦菜是一种营养价值极高的绿叶蔬菜，人们使用它以后不单能吸收大量膳食纤维和碳水化合物，还能吸收维生素a胡萝卜素和蛋白质以及微量元素铁钙等多种对人体有益的营养，这些营养成分被人体吸收以后，能维持人体...

1、油麦菜的种植时间一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。冬天的话比较冷，如果要种植油麦菜的话尽量选择大棚种植。2、催芽。油麦菜种子先用60℃左右温水浸泡半小时杀菌，再用清水泡3小时，...

1、油麦菜洗净。2、准备蒜瓣和豆豉（也可以选择现成的豆豉鲮鱼罐头）锅内坐油。3、下蒜瓣和豆豉，翻炒出味。4、下油麦菜的头段，爆炒至颜色翠绿。5、下后半段，旺火爆炒，下适量的盐和鸡精。6、切记不用盖锅盖，免得青菜变黄。7、...

1、在制作油麦菜的时候，实际上不管焯不焯水都是可以的，主要还是看自己的口味。若是直接凉拌的话，油麦菜吃起来会比较脆嫩，但是因为它含有草酸，所以会带有一股苦味，另外不焯水的话，里面的营养会更加丰富。2、焯水能将油麦菜里...

1、油麦菜的适应能力较强，对土壤没有严格的要求，但在种植之前需要进行深耕，并且施用足够量的基肥。2、一般在雨天过后或者是浇过水的土地上进行播种，把种子直接撒入土壤中，然后在种子表面铺上一层农家肥盖上细土。3、种子...