相关炒饼的科普知识

炒饼丝搭配好吃的方法炒饼丝怎么搭配才好吃

1、准备食材：包菜、胡萝卜、饼丝、大蒜、大葱、蒜苗、盐、生抽、老抽、陈醋、香油、鸡精、食用油。2、准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。3、把包菜清洗干净...

炒饼丝的做法怎么做炒饼丝

1、原料：烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根。2、调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）。3、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣...

炒饼做法

1、烙饼准备好。2、圆白菜清洗干净，只用半个就够了。3、大蒜和姜片准备好。4、大蒜剁碎，姜切末。5、烙饼切成细细的丝。6、圆白菜切成细细的丝。7、锅中倒少许油，倒入圆白菜丝，翻炒片刻后，加入少许盐。8、再倒入一点生抽调...

豆芽炒饼丝的做法教程

1、饼丝、豆芽菜、青椒、香葱、蒜、红辣椒丝、盐、生抽、味精。2、准备好绿豆芽、青椒、香葱适量。3、油烧热，炸香花椒后捞出。4、下入豆芽菜、青椒煸炒。5、下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒。6、下入饼丝。7、大翻...

懒人炒饼怎么做家常素炒饼的做法分享

1、主料：剩烙饼1张、圆白菜小半颗、胡萝卜半根。2、辅料：小葱4棵、大蒜3瓣、姜1小块、油少许、盐少许、酱油适量。3、做法：（1）剩烙饼和蔬菜准备好；蔬菜不限于这些，可用口感脆嫩的豆芽、大白菜、青椒、辣椒等替换。（2）烙饼一切...

豆芽炒饼做法介绍

1、食材：豆芽200克、大饼半张、豆瓣酱适量、酱油适量、醋适量、水适量。2、首先把大饼切成饼丝，豆芽洗干净备用。3、锅中加入油，加几颗花椒爆香，然后放入豆芽菜翻炒，再加入豆瓣酱，醋等调料翻炒。4、然后在豆芽中加入一碗水，...

炒饼丝怎么搭配才好吃

1、准备食材：包菜、胡萝卜、饼丝、大蒜、大葱、蒜苗、盐、生抽、老抽、陈醋、香油、鸡精、食用油。2、准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。3、把包菜清洗干净...

肉丝豆角炒饼的做法介绍肉丝豆角炒饼的做法

1、主料:豆角300g、猪后腿肉200g、烙饼1张。2、辅料：花生油适量、黄豆酱油适量、葱适量、盐适量、玉米淀粉适量、香油适量。3、豆角摘好洗干净，切成斜刀。4、肉洗干净切成细丝。5、淀粉放入碗里面，用水稀释，放入肉丝用手...

洋白菜炒饼做法

1、先来准备半颗洋白菜，清洗干净切成细丝。2、小半个胡萝卜洗干净，刮去外皮，也切成细丝。小半根就够了，喜欢吃的话也可以多放点。3、剩的烙饼或发面饼切成条。我这个，是昨天剩的发面饼，烙饼、烧饼也是一样的，都可以这么做。4...

怎么炒饼好吃

1、圆白菜切粗丝，泡水洗净后控水备用。2、鸡蛋打散，切少许葱花。锅内入植物油，油冒烟的时候倒入蛋液（高油温鸡蛋吸油少，蓬的大）。3、蛋摊好后用筷子夹到碗里备用，利用锅里的余油，小火把葱花煸出香味。倒入圆白菜丝，淋入酱油，铺...

怎么做野菜炒饼

1、用料：土豆一小个、饼一小张、野菜适量、香葱一根、生抽、盐。2、饼切成丝，各种野菜洗干净。3、锅里热油先下土豆丝和野菜，翻炒，放生抽炒匀。4、倒入一丢丢热水，把饼丝放入，盖上锅盖半分钟，这时水已经收干。5、放入盐炒匀，...

鸡蛋炒饼条做法窍门

1、准备食材，全部切丝。2、先做蛋饼，两个鸡蛋打匀，锅中倒适量油，油热后倒入蛋液，轻轻晃动锅，让蛋液均匀摊开，蛋液凝固后，多煎一会，略焦一些，不要太软。3、摊好的蛋饼切成条。4、锅中倒适量油，下洋葱，蒜片翻炒。5、放入卷心菜，2勺生...

炒饼窍门

1、饼丝分为素炒和肉炒，通常素炒最为常见，加入的配擦更为简单，如一些豆芽青菜类，炒好之后鲜香美味。为了防止糊锅，最好是将菜和饼丝分开炒，各自炒好之后混合翻炒，想要口感好，水的用量要掌握好，一定要焖一分钟，快收干时再翻炒，翻...

炒饼丝步骤

1、大头菜100g，饼200g，生抽10g，盐10g，油20g，鸡精10g，葱花20g，香菜20g。饼切成丝，香菜切段，大头菜切丝，锅中倒油，放入葱花爆香。2、放入大头菜炒至变软，放入饼，加盐，生抽，鸡精，翻炒均匀放入香菜即可。...

怎么炒饼丝好吃

1、材料：绿豆芽一把、圆白菜半颗、胡萝卜少许、鸡蛋2个、饼丝适量、干辣椒2-3个、蒜2-3瓣、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺。2、鸡蛋打散炒熟后盛出备用。3、热锅凉油，放入蒜末干辣椒、花椒粉炒香。4、放入圆白菜丝、胡...

炒饼如何做

1、饼丝分为素炒和肉炒，通常素炒最为常见，加入的配擦更为简单，如一些豆芽青菜类，炒好之后鲜香美味。为了防止糊锅，最好是将菜和饼丝分开炒，各自炒好之后混合翻炒，想要口感好，水的用量要掌握好，一定要焖一分钟，快收干时再翻炒，翻...

鲜香柔韧蒜苔炒饼丝家常做法蒜苔炒饼怎么做好吃

1、用料：鸡蛋2个，胡萝卜（可选）半根，洋葱（可选）半个，生抽2勺，盐克，蒜苔1把，饼丝300-400g。2、鸡蛋炒熟后备用，蒜苔切段，洋葱切丝，胡萝卜切丝，备用。3、做炒饼油至少是炒菜两倍的量，油热后下先炒洋葱和胡萝卜，翻炒后加入蒜苔，翻炒断生后加...

炒饼丝怎么炒才好吃

材料：饼丝100克，卷心菜100克，瘦肉50克，葱姜蒜少许，辣椒少许，老抽少许，食盐适量，五香粉少许，鸡精少许。1、卷心菜、瘦肉切丝备用。2、热锅热油，加入葱姜蒜、辣椒爆香。3、倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均匀。4、加生抽、食盐...

家常肉丝炒饼

1、主料：烙饼半斤圆白菜半颗，绿豆芽100克，猪里脊肉100克，辅料：大葱少许，花椒少许，红辣椒3根，生抽2汤匙，老抽1汤匙，淀粉料酒少许，鸡精少许，醋适量，香油少许。2、猪里脊肉片片切丝。3、肉丝用料酒盐水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一...

如何做豆芽炒饼简单又好吃

1、绿豆芽，切好的饼，里脊肉，葱，姜，蒜，绿尘椒，西红柿2、将葱，姜，蒜，尖椒切丝，西红柿切小块。3、里脊肉切丝备用。4、将准备好的绿豆芽洗干净，饼切成丝。5、锅内倒油，油热后将切好的肉丝放入锅中，当肉丝变色后再将切好的葱姜蒜放入锅...

炒饼丝怎么做又软又好吃

1、准备食材：饼丝500克、洋葱半个、胡萝卜半个、绿豆芽200克、青椒半个、食用油适量、大料2个、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺。2、胡萝卜洋葱青椒切成丝，再准备一些葱花、姜末、蒜片，绿豆芽清洗干净。3、锅中放油，下入葱...

蒜苔炒饼怎么做好吃