相关香肠的科普知识

如何做儿童香肠包

如何做儿童香肠包

1、儿童香肠包需要有以下用料:香肠6根;普通面粉适量。2、做法如下:把面粉揉成面团、揉成光滑面。3、准备香肠、反正不是辣的、孩子合适吃就可以。4、将面团分成小块揉成长条。5、之后就能慢慢卷起来、头尾的面团需要黏紧...

香肠家庭做法 自己在家怎么做香肠

香肠家庭做法 自己在家怎么做香肠

1、猪后腿肉,有肥有瘦的5kg左右,去皮洗净控掉水分。2、以5kg肉的配料:盐150克,醪糟汁200克,白酒50克,五香料粉4克,花椒粉5克,辣椒粉40克,胡椒粉6克,味精、白糖各10克,猪肠衣适量,竹筒1个。加盐、白酒拌匀、腌渍约10分钟,再将醪糟汁...

春笋豌豆香肠饭的做法 春笋豌豆香肠饭怎么做

春笋豌豆香肠饭的做法 春笋豌豆香肠饭怎么做

1、用料:春笋300g、咸肉100g、豌豆100g、小青蒜50g、大米100g、油适量、盐适量、糖适量、腊肠一根。2、把米先淘好,在电饭锅中。3、咸肉切丁,用温水泡一下,以防太咸。4、春笋切丝,豌豆剥好,小青蒜切段,腊肠切丁。5、放一丁点...

香肠炒饭的家常做法 香肠炒饭怎么做

香肠炒饭的家常做法 香肠炒饭怎么做

1、主料:米饭1碗,鸡蛋2-3个,青豆香肠。调料:葱花,盐,鸡精,橄榄油,少许胡椒粉。2、香肠切小丁,青豆冲洗一下,鸡蛋打成蛋糊,略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。3、锅内倒入少许橄榄油,中火烧热,倒入鸡蛋糊,火可以适当的开小点。等鸡蛋略...

香肠如何保存时间长

香肠如何保存时间长

1、冷冻保存想让香肠的保存时间长,可以采取冷冻保存的方法。将香肠腌制好后,直接装入干燥的食品袋中,扎紧袋口,然后放在冰箱的冷冻层中即可,这种方法保存香肠,存放时间为半年。2、真空保存想让香肠的保存时间长,可以采取真空...

家里自制香肠配方

家里自制香肠配方

1、配方:猪前腿肉10斤,辣椒面100克,花椒面30克,盐125克,高度白酒50克,白糖20克,胡椒粉10克,小茴香10克,肠衣1卷。2、先把肠衣里放入2勺盐,用手抓一抓,再用清水清洗干净,这样重复2次,然后用温水泡2个小时。3、把前腿肉去皮,切成几小...

煎香肠的做法

煎香肠的做法

1、锅底放点油,开火,放入香肠。小火慢煎,注意翻动香肠,让它均匀受热。2、香肠开始变色后稍微在锅中放一些水。盖好锅盖,全程小火慢煎。中间翻动香肠,避免糊锅。3、如果香肠还没熟,但是锅又比较干了,可以再适量加些水。继续盖...

麻辣香肠怎么炒好吃

麻辣香肠怎么炒好吃

1、准备食材,麻辣香肠、蒜苗、生姜、大蒜、小红辣椒、榨菜、食用油、盐、鸡精、豆豉酱、生抽、料酒。2、麻辣香肠切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小红辣椒切斜片、榨菜切薄片备用;3、锅中加水烧开,榨菜片过水1分钟,捞出...

腊肉香肠能不能带上客车

腊肉香肠能不能带上客车

1、长途骑车是可以带的。一般腊肉香肠是指猪肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的肉类加工品。腊肉香肠的防腐能力比较强,能延长保存时间,并且增添特有的风味。2、另外腊肉香肠是属于普通食品类,这个没有任何...

香肠的热量

香肠的热量

1、香肠热量是每100克508大卡。2、根据食物营养成分表可得知,每100克可食用的香肠,能产生508大卡的热量,平时一根大小适中的香肠约50克左右,吃一根则摄入250大卡的热量,相当于吃了3-4个苹果的热量,需要慢跑半小时才能消耗完...

香肠炒饭的家常做法

香肠炒饭的家常做法

1、主料:米饭1碗,鸡蛋2-3个,青豆香肠。调料:葱花,盐,鸡精,橄榄油,少许胡椒粉。2、香肠切小丁,青豆冲洗一下,鸡蛋打成蛋糊,略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。3、锅内倒入少许橄榄油,中火烧热,倒入鸡蛋糊,火可以适当的开小点。等鸡蛋略...

广味香肠一般蒸多长时间

广味香肠一般蒸多长时间

广味香肠一般蒸10分钟到15分钟。广味香肠花色品种繁多,主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有...

做猪肉香肠方法

做猪肉香肠方法

1、将猪里脊140克,加入全部配料用绞肉机绞成泥状,大约搅拌10分钟,肉泥就会非常细腻上劲。2、将搅拌好的肉泥装入裱花袋,把裱花袋底部减一个和模具相同大小的口。3、依次的挤入香肠模具中,用手压平抹平。4、盖上盖子,水烧开...

香肠应该蒸多久才能吃

香肠应该蒸多久才能吃

1、先切再蒸,香肠洗干净后,切成片,码在盘子里,将盘子放在蒸格上。开大火,水开后,一般25~30分钟就可以吃了。2、整根直接蒸,清洗干净后,不用切。直接放格在上大火蒸30分钟。3、两种方法自己选择,先切后蒸,可以蒸掉一点油脂,不会太...

新灌的香肠几天能吃

新灌的香肠几天能吃

1、新灌的香肠风干需要七到十天,就可以食用,但如果环境温度过低、湿度过大,则应该等待一个月的时间,以免香肠没有入味。2、而且吃不完的香肠,要将其切成小段后,装入保鲜袋,然后放在冰箱的冷冻层中,延长保鲜期。...

香肠土豆焖饭 香肠土豆焖饭 制作方法

香肠土豆焖饭 香肠土豆焖饭 制作方法

1、大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。2、上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀。3、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10...

如何用模具做香肠

如何用模具做香肠

1、怎么用模具做香肠:用模具制作香肠,首先需要将淀粉和胡萝卜丁、虾仁、蛋清混合在一起,其中的虾仁和胡萝卜丁可以替代成其它自已喜欢的食物。2、再将搅拌均匀的食材倒入模具内,放在锅内用大为蒸15---20分钟左右,就可以取...

腊香肠毛豆饭步骤 关于腊香肠毛豆饭做法步骤

腊香肠毛豆饭步骤 关于腊香肠毛豆饭做法步骤

1、将两把糯米拌入米中,洗净后放入滤网中滤去水分。2、香肠切成丁,洋葱切成三四厘米长的段。3、把葱放进油锅里。4、用小火把葱头煎至轻烧。煮些葱油。米饭很香。用筷子把大葱夹起来放进香肠里。5、翻炒几下,放入豌豆,一...

腊香肠怎么做好吃

腊香肠怎么做好吃

1、材料:豆角、香肠、葱、蒜、姜、糖、盐各适量。2、把豆角洗净后掰成段,在锅中烧沸水,把豆角焯水后取出。3、用锅中的水煮一下香肠,取出后放凉,切成片状。4、在炒锅中加入适量食用油,烧热后爆香葱姜蒜。5、把香肠放入锅中...

香肠为什么要用牙签扎

香肠为什么要用牙签扎

1、灌好的腊肠之所以要扎孔主要是为了排气,排水。在晒干过程中,腊肠会慢慢的失去水分,如果没有扎孔,水分排不出,很容易坏味道,味道也不好。而且如果风干不够透,还非常容易发霉。2、选料时,肉馅最好是肥瘦相间的,肥肉比例可以达...

香肠如何蒸

香肠如何蒸

1、食材:香肠3根、生姜3片、老酒1勺。2、将香肠洗干净后放入碟中,仔细观察一下香肠外观,可以从外观发现香肠内里有肥肉和精肉两种颜色。3、把生姜洗干净后切成片,把生姜片放在生的香肠上。往放置香肠的碟中倒入一小勺老酒...

广式香肠怎么做

广式香肠怎么做

1、材料:肥和瘦猪肉比例为2比8,成品猪小肠肠衣,50度以上高度酒,糖,盐,生抽,老抽。2、把2份肥肉在前一天切小块,用80度左右的开水清洗掉表面的油,再用白酒、糖(可以多放一点)、盐,拌匀阉制一晚。3、也是前一天把8份的瘦肉切好,放白...

梁朝伟香肠嘴的电影

梁朝伟香肠嘴的电影

梁朝伟香肠嘴的电影是《射雕英雄传之东成西就》,该片主要讲述了东邪、西毒、南帝、北丐、周伯通等人在年轻时候发生的一系列荒诞故事。《射雕英雄传之东成西就》是一部喜剧色彩非常强烈,充满无厘头喜感的极端搞笑片。电...

荷包蛋香肠车仔面的做法

荷包蛋香肠车仔面的做法

1、食材:鸡蛋2个、车仔面200克、香肠100克、葱花适量、盐少许。2、将火腿肠切成片,葱切成末,备用。3、锅中放入适量纯净水,将车仔面倒入锅中煮熟,煮熟之后的车仔面捞出来沥干水分即可。4、将车仔面中的调料包倒入面中搅拌...

香肠晒到什么程度能吃

香肠晒到什么程度能吃

1、一般刚灌好的香肠要在阴凉处平摊放一天,等它定型入味儿,然后挂起在阴凉处风干几天,风干时定期翻面,以便风干的均匀,待表面水分略干,肠衣起皱,用牙签在香肠表面均匀扎小眼帮助内部收干水分,等香肠外面明显干燥就可以太阳下...