相关葱烧的科普知识

1、刺参，葱，蚝油，生抽，白糖，食用油。2、买回来的干刺参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。3、泡好的刺参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入刺参，煮10-20分钟，这样刺参...

1、将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3.3厘米的段。2、将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到...

1、将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3.3厘米的段。2、将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到...

1、原料：冻海参1包，葱段适量。2、调料：盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上汤、生粉适量。3、海参解冻后洗净，然后切条焯水。4、锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。5、原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精...

1、主料：豆腐1盒、葱2根。2、辅料：鸡汁1勺、盐1克。3、主要材料，豆腐及鸡汁。4、豆腐放入平底锅小火煎。5、两面煎至微黄。6、淋入鸡汁加少量水，盐，煮至入味。7、出锅撒点葱花即可。...

1、主料：老豆腐一块。2、辅料：蒜，小葱一小把。3、把豆腐切成小方块，猪肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。4、把豆腐放在开水里汆一下，捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散，还好熟。5、锅内倒入油，放入葱姜末和肉片翻炒。6、等肉变颜色...

1、材料：乌鱼膘，青葱，辣椒少许，麻油，姜片，高汤1碗，酱油一匙，米酒少许，糖，胡椒粉。2、起锅热麻油，放入乌鱼膘略煎，待两面酥香后，取出备用。3、另起锅热油，爆香姜片，葱白后倒入高汤，乌鱼膘，并加入酱油，酒、少许糖和胡椒粉后，转小火煨至入味...

1、原料：发好的海参、大葱白、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、姜、淀粉。2、发好的海参，切块备用。3、将海参焯水备用。4、大葱白放油锅里，小火炸香。5、捞出葱白，放姜丝炝锅。6、放料酒，生抽，白糖，盐，蚝油，加适量水，放入海参和葱...

1、原料：豆腐一块、花生油、大葱、盐、鸡精各适量。2、准备一块豆腐和一颗大葱。3、豆腐切成长约三四公分，宽约二三公分，厚约一公分左右的薄片。4、大葱斜切成长段。5、锅烧热，倒入多点花生油，等把豆腐煸的发黄后再把油空...

1、用料：平菇250克，香菇100克，鸡腿菇200克，大葱1根，姜1块蒜1/2头，鸡粉适量，盐适量，生粉适量，白胡椒粉适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖适量，橄榄油适量。2、平菇去根，洗净用手撕开即可。3、由于蘑菇含水量高，为防止在炒制过程中平...

1、材料：鲫鱼2条(约400克)，猪五花肉末50克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，干辣椒3个，淀粉适量，调料：食用油30克，香油1/2大匙，酱油3小匙，高汤10大匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖2小匙，2、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两侧划上花刀，抹一层料...

主料季花鱼3条辅料油适量盐适量葱叶100克生抽适量料酒适量醋适量白糖适量味精适量步骤1.把鱼收拾干净，葱叶切段。2.起锅热油，炒香葱段。3.把鱼放入锅内。4.旺火。烹入料酒。5.烹入醋。6.稍稍烧制一会儿，蒸发掉多余季花鱼...

1、准备食材：海参，葱，蚝油，生抽，白糖，食用油。2、买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。3、泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入海参，煮10-20分钟...

1、火锅猪肉片250g、姜泥1小碟、干辣椒6支、日式酱油3匙、米酒3匙、味淋2匙。2、猪肉片洗净沥乾，姜磨成泥，青葱斜切备用。3、猪肉片以少许的盐、1小匙的米酒及1小匙的太白粉醃渍15分钟。4、煮一锅滚水，将猪肉片汆烫至8分...

1、葱白斜切花刀。2、碗中倒入3克淀粉，10毫升水搅拌均匀。3、烧油，下入葱白，翻炒至两面金黄。4、加入泡发的海参，大火翻炒一分钟。5、加入生抽2克，蚝油两克，水100毫升。6、大火煮沸，加入盐一克翻炒均匀。7、一边搅拌，一边倒入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料对虾：500克;小葱：2根;姜：1小块;蒜：3瓣;生抽：1大匙;食盐：1/2大匙;料酒：1大匙;色拉油：2大匙;葱烧大虾的做法大虾洗干净，剪去虾须和虾脚，在背部剪开，挑出虾肠葱切...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：1把;葱：适量;蚝油：适量;料酒：适量;白糖：适量;鸡粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;淀粉：一勺;葱烧木耳的做法凉水加一勺淀粉（澄沙），一勺盐（杀菌），把木耳泡开，洗...

1、主料：老豆腐一块。2、辅料：蒜，小葱一小把。3、把豆腐切成小方块，猪肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。4、把豆腐放在开水里汆一下，捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散，还好熟。5、锅内倒入油，放入葱姜末和肉片翻炒。6、等肉变颜色...

1、刺参，葱，蚝油，生抽，白糖，食用油。2、买回来的干刺参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。3、泡好的刺参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入刺参，煮10-20分钟，这样刺参...

1、用料：即食海参4根、葱白段8段、油50ml、蚝油20ml、酱油5ml、白糖5g、料酒5ml、胡椒粉2g、鸡精2g、淀粉5g。2、做法：（1）准备食材。（2）将1勺蚝油、1勺酱油、半勺白糖、1勺料酒、少许胡椒粉、鸡精混合到一个小碗中，混合均匀...

1、原料：水发海参150克、水发黑木耳50克、葱白、盐各适量、花椒油5克、油5克、植物油30克、料酒5克、大料1粒、清汤50克、味精3克。2、将海参洗净用刀从中间切成两片，在沸水内焯透捞出，沥干水分；黑木耳洗净切成小片；葱白洗...

1、主料：鲫鱼250克。辅料：大葱150克。调料：姜10克，料酒25克，酱油15克，盐4克，砂糖30克，醋20克，味精1克，淀粉(豌豆)15克。2、将鲫鱼处理干净，用少量的料酒和盐抹在鱼身上，腌10分钟左右；葱白切段；3、锅中倒入适量的油，烧至七分热时放入...

1、用料：平菇250克，香菇100克，鸡腿菇200克，大葱1根，姜1块蒜1/2头，鸡粉适量，盐适量，生粉适量，白胡椒粉适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖适量，橄榄油适量。2、平菇去根，洗净用手撕开即可。3、由于蘑菇含水量高，为防止在炒制过程中平...

1、准备好海参，葱段，姜，料酒，盐，姜片，糖等调味料。2、水，料酒，盐，酱油，白糖调汁，混合均匀。3、起锅热油，加入葱段，再倒入调好的汁大火烧开。4、倒入海参，小火烧制，淋入水淀粉，大火收汁即可。...

1、材料：武昌鱼一条、葱花15-20g、蒜末15g、红辣椒切末20g、小米椒切末2个、姜片5片、黄豆酱10-15g、生抽适量、盐少许、白糖10g、醋少许、白胡椒少许、鱼露（可省）5-10g。2、葱末、红辣椒和小米椒末、蒜末。鱼两面抹一点...