相关玉米的科普知识

用玉米淀粉还是土豆淀粉来炸东西

用玉米淀粉还是土豆淀粉来炸东西

1、炸东西用土豆淀粉。2、玉米淀粉。玉米淀粉是一种良好的增稠剂,是家庭用的最多、质量最稳定的勾芡淀粉,特点是粘性足,质地细腻,但吸水性差。可以用来制作酱料,其透明度高,制作出来的酱料色泽通透,非常好看。同时,还可以用来...

水果玉米煮多久能熟

水果玉米煮多久能熟

1、水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的,如果玉米比较嫩,一按果粒能出水,那么它在开锅以后煮制10来分钟就可以煮好。2、水果玉米比较老,用手指按玉米粒时,不会出水,而且也不柔软,那么在煮制时则需要比较长的时间,在煮开以...

小玉米是谁

小玉米是谁

小玉米,一年生草本;根系强大,有支柱根;秆粗壮;线形披针形叶子宽大;花单性、雌雄同株,雄花为圆锥花序顶生,雌花为肉穗花序着生叶腋间,外面有总苞。小玉米中的主要营养成分是氨基酸、B族维生素等。其中,总氨基酸含量可达14%—15%,...

玉米轻微发霉处理方法

玉米轻微发霉处理方法

1、稀释少量轻度霉变玉米分多次逐步掺入正常玉米中使用。2、水洗霉变玉米粉碎,加入3-4倍的水,进行搅拌静置浸泡,每日搅拌换水2次,直至浸泡的水由茶色变成无色为止,洗后尽快使用。3、脱胚去毒霉变玉米的毒素主要集中分布在...

用玉米穗酿酒的方法

用玉米穗酿酒的方法

1、先把玉米穗晒干或者完全烘干,再用粉碎机粉碎成细末,把沙子筛掉,把筛过的玉米粉末,放在晒席上。2、然后在一段时间加温水搅拌,要注意水的量,均匀搅拌的时候用手提要有水分感,但是又不团结在一起。3、搅拌后再把它装在瓶子...

彩色玉米来源

彩色玉米来源

1、彩色玉米是普通玉米的一个变种,玉米粒颜色的不同受玉米粒里含有的花青素的影响,彩色玉米是不同颜色的玉米品种在异花授粉后“杂交”出来的。2、彩色玉米的营养成分较高,种植方法简单,又宜于鲜食和加工,因此其经济效益...

电磁炉煮玉米多长时间会熟

电磁炉煮玉米多长时间会熟

1、如果是嫩玉米的话,需要煮15分钟左右,如果是老玉米的话,则大概要煮20分钟左右。电磁炉煮玉米还有一种糯玉米,一般来说糯玉米和老玉米差不多,也要20分钟左右煮好,如果喜欢玉米原风味保持更多的人,可以选择蒸玉米,水煮的玉米,...

吃玉米对身体有哪些好处 玉米的功效

吃玉米对身体有哪些好处 玉米的功效

1、吃玉米有很多好处,增强记忆力,防止便秘。玉米香甜可口,营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、淀粉、脂肪。2、玉米还含有亚油酸和谷胱甘肽,可以降低胆固醇,防止胆固醇在血管中沉积,减少动脉硬化,预防高血压和心脑血管疾病,可抑制肿...

香甜软糯嫩玉米好吃诀窍

香甜软糯嫩玉米好吃诀窍

1、食材准备:玉米几根、水适量、盐1勺、食用碱半勺、鲜柠檬半个。2、准备好食材。按需求选择几根嫩玉米,不要去除苞衣。将玉米须去除,玉米皮去除部分,只留下两层即可,减去两头,清洗干净。将玉米一起放入锅中,加入足量的水没...

怎么泡钓草鱼用的玉米

怎么泡钓草鱼用的玉米

1、用玉米粒来泡酒,在选用玉米粒的时候,可以选择多种不同的玉米粒一起浸泡。也就是说不要只用老的玉米粒,也不要只用嫩的玉米粒,可以两种合在一起浸泡。这样在打窝的时候,更容易吸引鱼情。另外,黄色的玉米粒和白色的玉米粒...

玉米肠的做法

玉米肠的做法

1、首先一定要入手一套香肠模具,非常好用。2、开水煮沸消毒备用。3、先将一半的玉米粒切碎,越碎越好,放入肉馅中。4、酱油,白胡椒粉,盐调好。5、把酱汁倒入肉馅中。6、加入玉米淀粉拌匀。7、中途很干需要加清水调整,拌到泥...

甘肃种植玉米的优势 有哪些

甘肃种植玉米的优势 有哪些

1、在发展种子产业过程中,甘肃发挥比较优势,发展特色制种业。甘肃定西地区干旱少雨,雹灾频繁,但是光照时间长,昼夜温差大,是种植土豆的绝佳产地。定西扬长避短,将名不见经传的马铃薯产业建成了全国最大的马铃薯生产加工基地...

普通锅煮玉米需要多长时间

普通锅煮玉米需要多长时间

1、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。2、不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟。3...

玉米银耳骨头汤家常做法

玉米银耳骨头汤家常做法

1、准备主要的食材:一节新鲜的玉米、少许银耳干、一小段胡萝卜、几块大骨、少许生姜。2、打开电磁炉,加入水烧开,放入盐醋及大骨,焯一阵去骨头血水,然后捞出放冷水去浮沫。将银耳发泡,然后剪去蒂头洗净。3、处理玉米和胡萝...

水果玉米含糖量高吗

水果玉米含糖量高吗

1、水果玉米含糖量高,总糖量达33.6%,含糖量高达20%,为一般水果的一倍左右,比西瓜的含糖量高出30%。2、水果玉米的籽粒在乳熟期会产生较多糖分、淀粉和粗脂肪。由于营养丰富、口感甘甜和鲜嫩脆爽的特点,深受消费者青睐。...

玉米可食用部分多少比例

玉米可食用部分多少比例

1、每100克玉米可食用部分与玉米的比例为46比100,即46%。一般情况下,一根玉木棒的重量大约为200克至300克,所以可食用部分大约有92至138克左右,食用玉米时主要吃的是玉米粒,其它部位一般不吃。2、玉米,又叫做苞谷、玉蜀黍等...

苦瓜玉米相克吗 苦瓜能和玉米一起吃吗

苦瓜玉米相克吗 苦瓜能和玉米一起吃吗

1、苦瓜玉米不是相克的,苦瓜是可以和玉米一起吃的,同时食用两种食物可以帮助美容养颜,同时具有促进食欲的功效,另外还能够帮助预防心血管疾病。2、美容养颜:玉米胚芽成分中含有维生素E,这种物质能够促进细胞繁殖,可以在一定...

水果玉米是转基因的吗

水果玉米是转基因的吗

1、水果玉米并不是经过转基因而成的,它是在美国经过杂交而出的,可以大胆放心的食用。它早在1844年就已经培育出来了,已经拥有几百年的历史了,转基因则是在几十年前出现的,由此可见水果玉米一定不是转基因。现在我国很多地...

玉米太老了处理方法

玉米太老了处理方法

1、可以做成玉米汁喝。剥云玉米的表皮,然后用清水清洗干净,再沥干水分备用。2、用工具把玉米粒剥下来,然后放到料理机中。3、在料理机中倒入适量的清水,然后启动程序打成玉米汁。4、把玉米汁用小米煮开,然后盛出即可饮用。...

玉米保鲜的方法

玉米保鲜的方法

1、黏玉米,即为糯玉米。生的糯玉米可以通过真空包装,减少水分的蒸发,锁住玉米本身的香甜味。也可以使用保鲜剂保鲜,经常使用的保鲜剂有保鲜灵、乙烯抑制剂、CT5号、保鲜剂A和蔗糖酯等。2、糯玉米的品种有白色糯玉米、黄色...

玉米和红薯可以一起吃吗 玉米和红薯能不能同食

玉米和红薯可以一起吃吗 玉米和红薯能不能同食

1、红薯和玉米可以一起煮。红薯和玉米都是比较常见的食物,含有的营养素也比较高,也没有食物相克的说法,可以一起食用,具体的食用方式可根据个人喜好决定。2、红薯和玉米都是粗粮,都含有膳食纤维。红薯可以起到增加饱腹感的...

玉米的营养价值及功效与作用有哪些

玉米的营养价值及功效与作用有哪些

1、抗衰老。玉米中含有维生素A,维生素E,谷氨酸。通过食用玉米,可以延缓皮肤的老化,使体细胞长期活性化。对皮肤的老化和身体的老化都有很好的延迟作用。2、补脑、促进发育。玉米富含纤维素,不仅能刺激肠道蠕动防止便秘,还能...

鲜玉米汁的做法 鲜玉米汁的做法详情

鲜玉米汁的做法 鲜玉米汁的做法详情

1、准备食材。玉米1根,冰糖30克,淡奶油10毫升,红糖20克,牛奶100毫升。2、把玉米洗干净,剥下玉米粒,把玉米粒倒入锅中,加入冰糖,再倒入清水,煮熟捞出。3、将玉米粒捞出倒入榨汁机中,同时加入牛奶和淡奶油,粉碎半分钟后,连着玉米渣...