相关海参的科普知识

1、增强免疫力，海参体内含有一种特殊成份--海参皂苷，又名海参素，它是最早发现的动物皂苷，它是一种抗毒剂，能抑制癌细胞蛋白质、核糖核甘酸的合成，能够显著提高人体免疫力，具有抗癌杀菌的作用，抗腐能力很强。2、抗疲劳，海参拥有...

1、冰冻海参煮30分钟才熟。2、烹饪冰鲜海参的时间不宜过久，以免冰鲜海参的肉质变老，吃起来影响口感。保存冰鲜海参时，可以将冰鲜海参煮熟后再冰冻保存，这样更利于冰鲜海参存储。冰鲜海参可以用于制作海参拌黄瓜丝、蒜泥香...

1、首先要先准备好没有油的干净容器，原因很简单，就是海参遇油会缩小，其次就是一定要用纯净水泡发，千万别用自来水，因为用纯净水浸泡的海参更大更好，最后就是浸泡的时间不能太短，一般都是24小时至48小时，一般新的干海参浸泡24...

1、西红柿海参热汤面:先煮开面,再放海参片,最后放西红柿。此种做法很多老人家喜欢。2、海参骨头汤:先煲好骨头,再将泡发好的海参一起煲,海参变软后,放点香菇片、虾等调味。怀孕期间可以适量食用。3、泡发后的海参加入...

1、冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水;2、往外运输的话，可以把活海参放进保温箱里，加上冰，可以保存24小...

1、泡海参（2-3天）。干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水（每隔12小时...

1、材料：鸡腿3只、泡发海参3个、红枣8个、姜1块、薏米1把、小葱2根、盐适量。2、准备好所需要的材料，海参是提前泡发好的。3、红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。4、鸡腿斩小块。5、把鸡腿肉焯水去下异味。6、把除...

1、看海参首先是有海参分为野生和养殖的，从营养价值上来讲，野生的海参营养比较丰富，野生海参由于生长过程中吸收了更多海水中的营养物质，参刺会更见坚挺、有力，好的海参身上的刺短而粗，然后看看形状，如果质量好些的海参身体...

1、鸡蛋和海鲜可以加在一起吃。这样吃没有什么冲突，也不会造成什么反应，而且鸡蛋和海鲜加在一起吃味道还特别的鲜美，营养也非常的丰富。2、海鲜和蛋白质的营养价值都很高，所以如果搭配吃的话，一定要控制量，以免蛋白质超标。...

1、食材：海参1个、大葱50克盐、味极鲜酱油蚝油、适量淀粉、料酒适量、香油适量、花椒粒5克。2、把冻海参化开，用水清洗干净，再斜切成长片3、把大葱去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒备用4、炒锅放入花生油，等油四成热时，把花椒...

1、从中医学的角度来讲，海参可以补肾壮阳、补肾填精，对于肾阳亏虚导致的阳痿早泄和肾经亏虚导致的不育症有很好的改善作用。2、而从营养学的角度来讲，海参中的蛋白质含量比较丰富，含有的脂肪比较低，可以有效的促进新陈代谢...

1、新鲜的海参只要煮十分钟左右可熟透。新鲜的海参和干的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。2、干的海参一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发...

1、鲜海参5-10分钟。鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟，一般情况下，鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。2、干海参30-40分钟。干海参是鲜海参经过加...

1、泡发好的海参保存一星期左右的时间。不过我们在保存海参的时候一定要注意，不可让它和油接触。2、海参是一种富含蛋白质、维生素、氨基酸、必需脂肪酸以及微量元素的食物，同时它的含糖量和脂肪含量也不高，所以海参是一...

1、准备原料：鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。海参提前泡发。2、将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10...

1、首先将常温下的纯净水或矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时，每隔8小时换次水。2、海参的刀口在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内的杂质。3、把清理掉杂质的海参清洗干净，放入纯净水锅...

1、增加免疫力在海参里面含有的皂甙成分，就是可以抑制肿瘤生长、转移以及提高细胞免疫力的物质，所以经常食用海参，可以达到抵抗病毒、不易生痛的作用，在肿瘤患者的食疗、治疗过程中，起到一定的辅助功效。2、抗疲劳海参里面...

1、新鲜的海参要冷冻放进冰箱就可以。不过在冷冻保存前需要破腹取脏清洗干净后才可以冷冻。不取出内脏清洗海参会很快消瘦，甚至还会溶为液体。剪掉嘴巴破腹取脏清洗干净后。放进冰箱冷冻保存即可。2、如果只是短期的保...

1、海参和豆腐能一起吃。2、豆腐是用大豆加工制作而成，富含优质蛋白质及B族维生素、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾等，是常见的一种健康食品，而海参中含有大量的蛋白质、矿物质及海参素、海参皂苷、酸性粘多糖等活性成分，有较...

1、取焯过水的蹄髈，猪骨，鸡架，猪脚，鸡爪加火腿，姜片，葱段，大火煮沸后转小火炖4、5个小时，滤出只留浓汤。2、取部分浓汤加鸡饭老抽，耗油上色、调味，搅拌均匀。3、泡发好的海参室温解冻后焯，再加入浓汤煮沸，勾芡后关火，最后将汤汁淋...

1、食材：水发海参1000克、精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤700克、姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，熟猪油150克（约耗75克），酱油12.5克，绍酒15克。2、先用水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧...

1、国家质量监督部门要求淡干海参的保质期标注是18个月，但如果把它放在干燥通风的环境下，存放十年是没有问题的，这也是有要求的，那就是说必须保证海参必须干燥到底；没有添加除盐之外的添加剂的淡干海参，一般只要不受潮不发...

1、原料：鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。2、海参提前泡发。将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟...

1、首先是可以将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透。2、去掉海参的沙嘴(在海参的一段)，清洗泥沙，放入不带油的锅中(不锈钢或砂锅)加入纯净水，水的多少视海参的多少，一般要漫过海参20-...

1、海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时，期间换6次水（可放在冰箱）。2、48小时后，从冰箱中取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪。3、将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。4、在锅中放入纯净水和洗净的海参。大火煮沸...