相关四季豆的科普知识

1、材料：四季豆500克，鱼干150克，胡萝卜1/2根，蒜头2瓣，生姜1小块，豆鼓、盐、鸡粉、油各适量。2、洗干净鱼干后，用水浸泡15分钟左右，沥干水分后备用。把胡萝卜去皮洗净，切成细粒状，生姜还有蒜去皮洗净，剁成末。3、四季豆去筋，对半折...

1、四季豆一定要焯水。2、四季豆若不炒熟就进行食用,很容易引起食物中毒,因此在炒之前焯水,可使四季豆更易成熟,缩短烹饪时间,减少食物中毒的现象的发生。3、焯水这样能保证四季豆熟透，而且在后面炒的过程中不需要炒太...

1、材料：四季豆、牛肉各100克，粉丝半束，蒜蓉1大匙，红椒块少许。2、调料：A:姜汁1小匙，醪糟1大匙，酱油半大匙，淀粉少许。B:香油少许，蚝油半大匙，互瓣酱1小匙，胡椒粉、盐少许。3、四季豆放入加有盐的滚水中氽烫，捞出后切小段；粉丝用热...

1、清水浸泡，蔬菜用清水冲洗，再用清水浸泡10分钟左右，这样可以去除部分农药残留。2、淘米水清洗，由于多数农药是酸性的，因此，可以用弱碱性的淘米水或果蔬清洗剂清洗，再用清水冲洗干净。3、四季豆去筋，四季豆一节一节摘断，大拇...

1、食材：四季豆100g，油适量，盐适量，面粉200g，水适量，鸡蛋1个。2、四季豆洗净摘去蒂斜切成细丝，鸡蛋打散。3、加入切好的四季豆、面粉适量清水、盐，拌成面糊。4、锅中加少许油加热。5、倒入适量的面糊。6、等面糊成形翻面，煎至...

1、主料：五花肉300克、小葱4根、四季豆150克2、辅料：葵花油3汤匙、八角3颗、干辣椒1根、水450毫升、盐5克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、重庆火锅底料20克、姜2片、糖1茶匙、醋1汤匙、花椒5克3、肉和菜都洗净，配料按需准备好，...

1、先用水泡一段时间,把它泡开后在加入红糖煮个20分钟左右,干四季豆米会膨胀的越大越烂。2、将豆子里的沙子及杂质都用水淘干净，然后放入清水中浸泡。豆子泡胀以后，再淘二到三遍，放入锅内，加满水后盖上锅盖，用大火开始煮。...

1、四季豆先撕掉上面的筋。折成段后洗净后入开水锅焯熟。2、蒜青椒切末。3、锅中烧水煮四季豆。4、锅中倒油烧热。5、四季豆煮熟捞出切整齐放入盘中。6、放入生抽，麻油花椒油蒜青椒沫把热油淋在上面即可。...

1、四季豆焯水的时间不用太长，一般2~3分钟左右就可以了，焯好的四季豆还是需要放入锅中重新翻炒，或者再继续加水煮熟，煮烂还可以吃，否则生的四季豆或者是半生不熟的四季豆都含有一定的毒素，食用之后会对身体产生影响，所以建议...

1、准备食材2、油锅翻炒3、调味4、出锅1.将大蒜去掉外皮，切好；将四季豆去掉两头的尖角，切好备用；2.在锅中放入适量玉米油；用锅铲将切好的大蒜放入锅中；加入切好的四季豆，反翻煸炒，炒至四季豆熟透，不加水煮，这样干煸的四季豆格外...

1、四季豆对水分要求严格，喜湿润而怕旱忌涝。开花前浇水宜少，一般不干不浇；开花至结荚期需多浇水，一般每2～3天浇水1次，气温高时适当增加浇水次数。2、通常可结合浇水进行施肥，生长前期追施2～3次以氮肥为主的腐熟有机肥，开花至...

1、四季豆去筋膜，用淡盐水浸泡洗净2、干辣椒洗净切小段，蒜剁末3、肉馅用酱油腌制5分钟4、锅内入油，比平时炒菜量多一倍，将四季豆煸过，盛出5、留少许油将肉馅炒至变色6、加入蒜蓉和干辣椒继续翻炒出香味7、加入四季豆，最后加...

1、材料：腊猪肉沫250g，五花肉沫50g，四季豆250g，面粉1000g，酵母粉5g。2、油适量，盐适量，味精适量，葱姜沫适量，大蒜适量，辣椒适量，水适量。3、热锅下油，爆香姜蒜辣椒。4、把肉馅和四季豆下锅翻炒，放入盐、鸡精等，炒熟备用。5、把揉好...

1、四季豆对水分要求严格，喜湿润而怕旱忌涝。开花前浇水宜少，一般不干不浇；开花至结荚期需多浇水，一般每2～3天浇水1次，气温高时适当增加浇水次数。2、通常可结合浇水进行施肥，生长前期追施2～3次以氮肥为主的腐熟有机肥，开花至...

1、先把四季豆放入开水锅里焯水，焯到半熟就行，焯好马上从锅里捞出来晾凉。2、然后切碎。炒锅里放少许油，油烧熟后关小火下肉馅，肉馅煸炒变色后下入老姜粒，开中火继续煸炒到出油，倒少许蚝油增鲜。3、下入切碎的四季豆，再继续...

1、准备好食材，新鲜的四季豆和上好的五花肉。把四季豆撕成小段，把五花肉切成薄片，肥瘦分开，这样烧制的时候，肥肉能出油，瘦肉后放进去就不会趴锅。2、这样肥肉油能充分析出来，也不用吃油腻的大肥肉，而且，四季豆会更软烂。先把肥...

1、我们在挑选四季豆的时候，千万不要买那种看起来表面特别白的四季豆，四季豆变老的时候就是泛白的，那样的四季豆是有很多径的，是不好吃的，这个我们是需要注意的。2、我们在挑选四季豆的时候，最好选择大小长度都是差不多的比...

四季豆种植地区在气温三十度以上的，一个月左右收，地区在气温气较低的，两个月左右收。四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物，在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪...

1、四季豆一定要焯水。2、四季豆若不炒熟就进行食用,很容易引起食物中毒,因此在炒之前焯水,可使四季豆更易成熟,缩短烹饪时间,减少食物中毒的现象的发生。3、焯水这样能保证四季豆熟透，而且在后面炒的过程中不需要炒太...

1、土壤。种植四季豆应选用土质疏松、排水较好的肥沃土壤，土壤的酸碱程度一般为6-7，中性土壤最好，沙性土、壤土和轻微黏土都可以种植四季豆，但是不能在低湿粘度很重的土壤种植。2、选种。想要提高四季豆的品质和产量，就要...

1、四季豆可在8-9月进行秋播。2、选种：四季豆生育期较短，要选用较耐热、抗病、适应性强、对光周期反应属中间型或短日型，而且其结荚较集中，结荚率较高，早熟丰产的优良品种为宜。素肥料，酸性土壤要施入适量的石灰。...

1、可以把两头的蒂去掉，准备一盆开水，加入一勺盐，然后等待颜色更绿，捞起来将其晾干，最后装入密封袋中，抽成真空最好。2、四季豆用水清洗干净，然后放进开水中焯一下水，开锅焯一次就可以出锅了，把焯好的四季豆放进篮子中，把四季豆...

1、3-4天。2、常温下可保存3-4天左右，因四季豆的水分比较少，不容易滋生细菌而发生变质，若是将其放在冰箱中进行保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制四季豆细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，可以保存5-7天左右的时间不变...

1、用料：四季豆适量、干辣椒适量、鸡精适量、生抽1勺、蚝油半勺、蒜3瓣、姜3片。2、将四季豆洗净，去筋，掰成小段，装盘备用。3、将干辣椒洗净剪成小段，蒜剁成蒜末，再剁点姜末，备用。4、起锅放入油，可以适量多放点油，油温七成热，...

1、与四季豆相克的食物其实没有什么，就是烹饪的时候不要放醋就好了，醋会降低四季豆的营养，并不会对人体造成什么伤害，所以可以放心的。2、四季豆是不可以直接生吃的，有的人可能会感觉许多豆类食品都能够直接生吃，四季豆应当...