相关青豆的科普知识

青豆泥蛋羹制作方法 怎样做青豆泥蛋羹

青豆泥蛋羹制作方法 怎样做青豆泥蛋羹

1、青豌豆适量,鸡蛋适量,枸杞适量,牛奶适量,盐适量,胡椒粉适量。2、鸡蛋打散,加入牛奶,少许盐,枸杞上锅蒸制成熟晾凉切小块备用。3、青豆煮制成熟后过筛撵成蓉用盐,胡椒粉,黄油调味。4、食用时将鸡蛋与青豆泥拌匀即可食用。...

焖青豆家常做法

焖青豆家常做法

1、猪肉300克,青豆250克,西红柿一个,青辣椒两个,蒜一个,油适量,盐适量,生抽适量。2、将所有的材料准备好。猪肉洗净,切块。肥肉、瘦肉分开。青豆剥好洗净,下锅煮几分钟,捞出。3、热锅直接下肥肉,炒干一下水分。小火炼出猪油。由...

青豆怎么保鲜

青豆怎么保鲜

1、把青豆放入开水中烫一遍,将青豆打捞起来,用冷水冲凉再放到冷冻柜中存放,可使青豆很长时间不变质。把青豆装入保鲜膜内,浸泡在冰水中,能够延长青豆保质期。2、将青豆放在阴凉通风或者遮阳的地方,也可以延长青豆保质期。...

青豆炒肉 青豆炒肉的烹饪方法

青豆炒肉 青豆炒肉的烹饪方法

1、主料:新鲜青豆300克,猪肉200克,红椒(青椒也可)。调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。2、青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。3、猪肉切片加盐,老抽,胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟。4、锅内热油,加葱姜煸炒,放肉炒至...

腊肉炒青豆的家常做法 腊肉炒青豆怎么做

腊肉炒青豆的家常做法 腊肉炒青豆怎么做

1、食材:青豆200克,腊肉30克,盐3克,芥花油15毫升,胡萝卜半根,大蒜4颗。2、做法:(1)胡萝卜去皮切丁。(2)毛豆去皮,里面的薄膜也洗掉。(3)腊肉蒸熟后切片,大蒜去皮切片。(4)锅中坐水,水开放入毛豆和胡萝卜丁焯烫一下,捞出后沥干待用。(5)锅中...

香菇青豆炒牛肉的简单做法

香菇青豆炒牛肉的简单做法

1、青豆用清水洗净,加入适量盐,烧水灼2分钟,沥干备用。2、准备食材:牛肉切粒,用酱油、米酒、淀粉、花生油腌20分钟。灼好的青豆备用,香菇泡开切丝,蒜蓉姜丝备用。3、热锅冷油,加入姜蒜,牛肉粒半煎半炒,爆香至七成熟,盛出备用。继...

低温慢煮澳带配青豆泥怎么做

低温慢煮澳带配青豆泥怎么做

1、将平底锅用大火烧热,倒入一半橄榄油,放入蔬菜包中的蟹味菇、白玉菇,翻炒至变色,期间撒1勺盐、黑胡椒调味,翻炒约2-3分钟盛出待用。2、将澳带取出,水倒掉不用。平底锅倒入剩余橄榄油,大火烧旺,放入澳带。先煎一面至表面金黄...

青豆虫的功效与作用

青豆虫的功效与作用

豆虫它是一种绿色的软体动物,看上去就让人不太舒服,但它却是一种高级营养食材,那么它有哪些功效与作用呢?功效与作用:1、预防高血压和高血脂豆虫最主要的功效就是预防高血压和高血脂发生,因为这种食材中含有丰富的亚油酸和...

新鲜青豆排骨汤怎么做

新鲜青豆排骨汤怎么做

1、新鲜排骨切断洗净,冷水下锅,放入葱段还有生姜切片。2、排骨飞水后去除杂质,倒入电炖锅加水没过排骨后开火炖煮。3、青豆洗净备用。4、将青豆倒入电炖锅内,再加入适量盐和料酒调味。5、炖到骨头酥烂就可以出锅啦。...

吃青豆会中毒吗

吃青豆会中毒吗

1、青豆发芽能吃,黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽,青豆在催光的条件下生长出青豆芽,荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽,这些都是非常正常的一种现象,因此大家不要因为青豆发芽就不敢再吃。只不过,青豆发芽吃起来并不怎么好吃,...

素炒青豆的做法

素炒青豆的做法

1、食材:青豆一盘,红干椒,红椒5-6个,葱少量,蒜少量,姜少量,盐少量,醋少量,酱油少量,油少量。2、把适量的青豆放在温水里,水量没过青豆,水最好多一点。一下午的时间之后,青豆变大了很多,也发嫩。用手可以掐动青豆。3、葱洗好,切段,姜...

炒青豆做法 炒青豆怎样做

炒青豆做法 炒青豆怎样做

1、食材:青豆适量,鸡腿1个,青椒2个,花生油适量,葱姜蒜适量,老抽适量,料酒适量,鸡精适量,盐适量。2、青豆剥壳后,清洗干净,那层白膜不要搓洗掉,以免影响青豆的鲜味。3、鸡腿肉去骨头后,切成小丁备用。4、锅中倒入花生油,先加入花椒煸...

炒青豆用焯水吗 炒青豆需要用焯水吗

炒青豆用焯水吗 炒青豆需要用焯水吗

1、没有一定要求焯水,但是一般还是建议先焯水,这样炒的时候便很容易熟。2、而且可避免和别的菜炒的时候,其他菜炒的太烂或太老。比如和肉粒加在一起的时候,才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。3、另外,生鲜豆类蔬菜含有皂...

青豆焖猪手如何做

青豆焖猪手如何做

1、食材:猪手1只,青豆3两,盐少许,八角少许,姜少许,冰糖少许,生抽少许,老抽少许,橄榄油少许,猪蹄1只。2、青豆先用清水洗一下,并发好备用。3、猪手切好后飞水,时间稍长一点,飞水时放几片姜片,之后用清水冲洗干净备用。4、锅中放少许...

奶香青豆虾仁的家常做法 奶香青豆虾仁怎么做

奶香青豆虾仁的家常做法 奶香青豆虾仁怎么做

1、材料:大虾仁,冷冻青豆,罐装玉米,番茄,牛奶,芝士,黄油。2、热锅,黄油一块,化开后加牛奶半杯,放入芝士一小块。3、放入大虾仁,翻炒一小会儿。4、放入青豆,玉米,番茄丁,继续翻炒搅拌。加盐翻炒片刻即可出锅。...

青豆红萝卜鸡丁的做法

青豆红萝卜鸡丁的做法

青豆、玉米粒洗净,姜切末、胡萝卜切小丁,鸡胸肉洗净切小丁,加盐、料酒等腌制15分钟;油锅烧至7成热,放鸡丁炒至变色后盛出;留底油,放姜末炒香,放青豆、玉米粒、胡萝卜炒至断生,倒鸡丁、放生抽翻炒均匀,调盐和鸡精即可。青豆红...

如何腌制青豆

如何腌制青豆

1、主料:青豆800克。2、辅料:姜50克、蒜100克、辣椒(红,尖,干)150克、精盐20克。3、青豆洗干净,去掉外边的那层膜不要,锅里加水放入青豆,煮十分钟捞出,晾干。4、将姜蒜辣椒切末放碗中,放盐拌匀腌制一小时。晾好的青豆放盆中,把...

青豆炒肉青豆要焯水不

青豆炒肉青豆要焯水不

1、没有一定要求焯水,但是一般还是建议先焯水,这样炒的时候便很容易熟。而且可避免和别的菜炒的时候,其他菜炒的太烂或太老。比如和肉粒加在一起的时候,才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。2、另外,生鲜豆类蔬菜含有皂角和...

青豆焖排骨做法窍门

青豆焖排骨做法窍门

1、主料:排骨300克。2、辅料:盐一小勺、油一勺、姜末一勺、辣椒几个、鸡粉一勺、青豆半碗、蚝油一勺。3、排骨洗干净,放一勺鸡粉和适量蚝油腌制十分钟。4、烧开一锅水,把青豆倒进去烫熟,烫好的青豆捞出来沥干水。5、另起锅...

青豆放冰冻里6个月还可以吃吗

青豆放冰冻里6个月还可以吃吗

1、只要速冻的结冰的那种,是没有问题的,解冻之后就要赶紧吃掉,不然很快会变坏。2、如果想存放2-3天,放在冰箱冷藏室;如果想存放时间长一些,放在冷冻室内。可以把豆煮熟放冷以后,分成小包的(每包够吃一顿的量),放在冰箱冷冻室,什...

青豆瘦肉汤的烹饪方法

青豆瘦肉汤的烹饪方法

1、材料:瘦肉500克、青豆100克、姜1块、清水适量、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。2、瘦肉切块备用。3、瘦肉加姜、适量清水大火煮开,撇去浮沫,4、加入青豆,旺火烧开。5、转文火煮30分钟。6、最后加盐、胡椒碎调味即可。...

青豆的营养价值及功效 你知道吗

青豆的营养价值及功效 你知道吗

1、营养价值:青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇,可预防心血管疾病,并减少癌症发生。每天吃两盘青豆,可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸...

鲜嫩可口的青豆炒肉做法介绍 青豆炒肉怎么才鲜嫩嫩的

鲜嫩可口的青豆炒肉做法介绍 青豆炒肉怎么才鲜嫩嫩的

1、主料:新鲜青豆150克,猪肉200克,红椒适量(青椒也可)。2、调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。3、青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。4、猪肉切片加盐,老抽,胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟。5、锅内热油,加葱姜煸炒,...

怎么保存青豆 新鲜大青豆如何保存

怎么保存青豆 新鲜大青豆如何保存

1、保鲜袋,把新鲜的青豆装入保鲜袋内,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,这样能够保存很长的时间不变质,但是会影响青豆的口感。2、烫开水,先把青豆放入开水中烫一遍,然后再将青豆打捞起来,再用冷水冲凉,然后再放到冷冻柜中存放,也...

青豆放在水里种还是在土里种

青豆放在水里种还是在土里种

1、青豆放在土里种。2、青豆的种植时间多是在每年的5-7月份,青豆的播种方式一般为两种,一种是直接播种,另一种是育苗播种。3、直接播种是将处理好的青豆种子按照合适的密度撒播就可以。4、育苗播种是先将青豆种子催芽,等...