相关做白的科普知识

1、白卤鸡脚原料：鸡爪1000克、混合油25克、干红辣椒25克、花椒15克、姜片20克、葱段30克、鸡精5克、精盐5克、白卤水2500克、香油20克、葱花15克。2、做法：将鸡爪刮去粗皮，剁去趾尖，洗净待用；干红辣椒去蒂切节待用。净锅放...

1、配料：白凉粉、糖。2、将白糖放入碗中，加入30克开水，调整成糖浆。放在一边放凉。3、取50克白色凉粉，放入碗中，加水50克。用勺子搅拌成果冻糊。4、把锅洗干净，加500克水，用大火烧开。5、然后慢慢地把白凉粉酱倒进锅里。6、...

1、土豆，胡萝卜，白洋葱，黄油，白芝士，黑胡椒适量，盐适量。2、土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。3、土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。4、白洋葱和胡萝卜适量切碎末。5、锅中放...

1、材料：面粉300g，酵母2克2、酵母两克用温水化开，盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉成光滑面团盖好发至2倍大的样子取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）；3、面团揪成剂子，擀...

1、小牛肉洗净,切块,入沸水中焯烫,捞出沥水;小蘑菇去蒂,洗净。2、将牛肉块、胡萝卜块、洋葱块、香芹末、小蘑菇、葱白段放入锅中,再倒入料酒、水、胡椒粉,大火烧沸后改小火煮2小时,捞出牛肉块、蔬菜装盘,牛肉汤留用。...

1、和面的时候我们要在空碗里面放上酵母粉，然后再加入一勺白糖，再加入大约35度的温水，然后用筷子搅拌均匀。2、需要注意的是如果是一斤的面粉的话，需要添加4到5克的酵母粉，我们添加的水大概为250毫升，水的温度是在30到35度...

1、主料：杏鲍菇6个、胡萝卜2根、牛肉馅400克。2、调料：色拉油30克、食盐5克、酱油10克、葱10克、姜2片、八角2颗、桂皮1段、料酒10克、老抽10克、番茄酱10克、白砂糖5克、黄酱20克。3、杏鲍菇洗净，切成小碎丁；胡萝卜洗净...

1、牛奶芒果布丁,白凉粉简易版。2、食材:牛奶250克、芒果2个、白凉粉30克、白砂糖15克,芒果切块备用。往锅里倒入一瓶250毫升的纯牛奶。倒入30克的白凉粉,15克(根据自己的喜好调节甜度)白砂糖。开火一边煮一边搅拌。...

1、将熟鸡脯肉切成均等的长方块12块。鸡翅膀切成6块。白誊切成长2厘米、宽1厘米的块10块，剩汆部分切成小方块。2、备中碗一只，用花椒和葱姜5克垫底，把鸡脯肉依次摆碗的中间，白誊放在鸡肉两侧，然后将鸡翅肉与剩下的良鲞块放...

1、白色浓汤是由花菜1/4个、土豆（小）1个、洋葱1/4个、意大利香菜少量、柠檬汁2小匙、苏打饼干1枚制成的一道美食。2、制作材料：高汤200ml、牛奶150ml、淡奶油3大匙、盐少量、红黄油5g、椒粉少量。3、花菜分成小棵，锅中加...

1、白色浓汤是由花菜1/4个、土豆（小）1个、洋葱1/4个、意大利香菜少量、柠檬汁2小匙、苏打饼干1枚制成的一道美食。2、制作材料：高汤200ml、牛奶150ml、淡奶油3大匙、盐少量、红黄油5g、椒粉少量。3、花菜分成小棵，锅中加...

1、主料：猪肉（后臀尖）(2500克)。2、调料：虾酱(150克)。3、配料：葱段、花椒、八角、辣椒粉、冰水、水盐、胡椒、鸡精、料酒、麻油。4、猪后臀尖去皮、洗净。5、洗净的猪肉放入冷水锅里，用旺火煮开，撇去浮沫。6、再放上竹屉，再...

1、主料：白菜500克、猪肉(瘦)150克。2、辅料：鸡蛋50克。3、调料：酱油30克、盐3克、味精1克、料酒5克、姜5克、白砂糖10克、淀粉(豌豆)20克、植物油100克。4、制作方法：将猪肉剁成末；姜切成末；将白菜取其帮洗净切成4厘米长、...

1、先把糯米用清水洗干净，然后用清水泡一晚上，糯米之所以要用水泡一晚上，这也是为了能在蒸的时候熟得快。2、糯米泡一晚上以后用手指一捏就碎了，这时候就可以上蒸锅里蒸熟了，糯米一定要蒸熟。3、在蒸糯米这会儿，我们可以把...

1、先将300ml牛奶加热，加热到80度就加入适量的白砂糖。2、再加入凉粉15克，用筷子搅拌均匀，让白砂糖和凉粉完全化开。3、然后静置让其自然冷却，放凉了之后再放入冰箱中冷藏，一般冷藏2个小时就可以了，做好的白凉粉口感软滑Q弹...

白凉粉不凝固的补救步骤总共分为3步，具体的操作步骤如下所示：1、先往不凝固的白凉粉里加适量制作白凉粉的粉，并将其搅拌均匀。2、搅拌均匀后在凉粉的上面盖一层保鲜膜，然后把凉粉放在冰箱的冷冻室里冷冻，冷冻半小时即可。3...

1、用料：濑尿虾1斤、葱段若干、姜丝/姜片适量。2、买回来，洗干净。3、锅中，放入半碗水，煮沸，放入姜，和少许葱段一起煮。4、水沸放入濑尿虾，快熟的时候放入盐适量，少许胡椒粉。5、很快就可以上碟了。真心简单好吃。...

1、牛奶芒果布丁,白凉粉简易版。2、食材:牛奶250克、芒果2个、白凉粉30克、白砂糖15克,芒果切块备用。往锅里倒入一瓶250毫升的纯牛奶。倒入30克的白凉粉,15克(根据自己的喜好调节甜度)白砂糖。开火一边煮一边搅拌。...

1、材料：羊肚400克，萝卜300克。2、调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。3、做法：羊肚洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。用色拉油将葱、羊肚炒一下，加入适量清水，加入...

1、用料：西红柿2个、面条1份、盐少许、油少许、红萝卜一小块。2、萝卜切丁、西红柿切丁。3、锅里加入少许油，西红柿倒入翻炒，炒出西红柿软出汁即可加入萝卜翻炒两分钟。4、加入面条翻炒，直至面条变软，加入适当盐，即可出锅。...

1、主料：白菜500克、猪肉(瘦)150克。2、辅料：鸡蛋50克。3、调料：酱油30克、盐3克、味精1克、料酒5克、姜5克、白砂糖10克、淀粉(豌豆)20克、植物油100克。4、制作方法：将猪肉剁成末；姜切成末；将白菜取其帮洗净切成4厘米长、...

1、生猪肚750克，葱25克，姜20克，调料包(八角、桂皮各4克，花椒、陈皮各2克，丁香、小茴香、草果各1克)1个，料酒50克，精盐8克，冰糖30克，汤1000克，香菜10克。2、生猪肚反复洗净，下入冷水锅内煮开，捞出洗净。3、将锅内加汤及调料(不加香...

鱼类的蛋白质非常的高，营养丰富，最适合减肥的人和小孩子吃了，但是很多人都觉得鱼的刺太多了，吃起来麻烦，而所以有很多人会选择买白鲳鱼吃，那么白鲳鱼怎么做好吃呢?下面一起来看看吧。需要准备食材：金鲳鱼1条，大蒜叶2根，姜，料酒，...

1、用料：白菜一颗、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬笋2颗、面粉500克、白糖25克、酵母10克、40度温水250克左右、盐、橄榄油少许。2、大白菜剁碎，用盐腌五分钟去水，捏干（能捏多干捏多干），香菇、黑木耳、五花肉、冬笋...

1、土豆，胡萝卜，白洋葱，黄油，白芝士，黑胡椒适量，盐适量。2、土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。3、土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。4、白洋葱和胡萝卜适量切碎末。5、锅中放...