乌龙茶种类大全

乌龙茶种类大全

以下是常见的乌龙茶种类:

1. 铁观音:产于福建,渥堆发酵工艺,叶片褐红色,口感醇厚甘甜,有炭焙和清香两个品种。

2. 大红袍:产于福建武夷山,叶片厚实,色泽茶褐色,有浓烈的石墨香和蜜香味。

3. 竹叶青:产于台湾,采用烘青工艺,叶子呈现青色,口感清爽、香气四溢。

4. 凤凰单丛:产于广东凤凰山,叶片柔软,色泽翠绿,口感鲜爽清香,有凤凰冻顶和水仙两个品种。

5. 正山小种:产于福建武夷山,以野茶树芽为原料,烟味浓郁,陈香突出。

6. 安溪铁观音:产于福建安溪,渥堆发酵工艺,有香气浓郁、水色清澈、茶汤甘甜的特点。

7. 东方美人:产于福建福鼎,是一种浓香型乌龙茶,茶汤橘黄色,口感鲜爽。

8. 兰贵人:产于云南,采用熟叶发酵工艺,口感醇厚、香气芬芳。

9. 金骏眉:产于福建武夷山,有着醇香浓郁、茶汤鲜黄的特点。

10. 濑尿田高山茶:产于日本岐阜县,以嫩叶发酵工艺制作,口感清新、香气高雅。

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“乌龙茶种类大全”主要包括:凤凰水仙、安溪铁观音、大红袍、肉桂、武夷岩茶、黄金桂、本山、永春佛手、东方美人、毛蟹、冻顶乌龙、罗汉沉香、凤凰水仙、安溪铁观音、大红袍、肉桂、武夷岩茶、黄金桂、本山、永春佛手、东方美人、毛蟹、冻顶乌龙、罗汉沉香,并且大部分用户都认为凤凰水仙更好。

凤凰水仙 凤凰水仙,是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶。凤凰水仙成茶香气特高,具有独特的天然花香,耐冲泡,滋味浓郁甘醇。 红水乌龙 红水乌龙是早期的冻顶乌龙茶,主要产区在南投县冻顶一带。红水乌龙,制成毛茶后即以中重度发酵方式,加上重度烘焙而成,很多特色。

安溪铁观音 安溪铁观音,产自福建安溪县,是乌龙茶的极品。安溪铁观音具有三大显著特征:汤浓、韵明和微香,独具“观音韵”,酸中有甘,甘中带香。

大红袍 大红袍,产于福建武夷山,最突出的品质特征是香气馥郁、清高而持久,“岩韵”明显。大红袍非常耐泡,冲泡七、八次仍有香味。

闽北乌龙 武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。 闽南乌龙 铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。 广东乌龙 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。 台湾乌龙 冻顶乌龙、包种、乌龙等

武夷岩茶 武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,是具有岩韵品质特征的乌龙茶。武夷岩茶既有绿茶之的清香,又有红茶的.甘醇,岩骨花香明显。

乌龙茶的种类有:文山包种、铁观音、白毫乌龙、大红袍、铁罗汉、水金龟、武夷水仙、白鸡冠、黄金桂、冻顶乌龙、东方美人等,按发酵程度可以把这些茶分为轻度发酵、中度发酵、重度发酵三类。

乌龙茶品种有铁观音、黄旦、本山、毛蟹、水仙[水仙(Narcissus tazettaL. var. chinensis Roem. ):又名中国水仙,是多花水仙的一个变种。]、大叶乌龙、梅占、八仙茶等8个;已通过审定的省级乌龙茶良种有佛手、肉桂、白芽奇兰、杏仁茶、凤圆春、黄奇、朝阳、悦茗香、丹桂、九龙袍、黄

永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。

乌龙茶的品种有:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。

但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,种类多样

例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等

罗汉沉香:产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

“乌龙茶种类大全”主要包括:凤凰水仙、安溪铁观音、大红袍、肉桂、武夷岩茶、黄金桂、本山、永春佛手、东方美人、毛蟹、冻顶乌龙、罗汉沉香、凤凰水仙、安溪铁观音、大红袍、肉桂、武夷岩茶、黄金桂、本山、永春佛手、东方美人、毛蟹、冻顶乌龙、罗汉沉香,并且大部分用户都认为凤凰水仙更好。

凤凰水仙 凤凰水仙,是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶。凤凰水仙成茶香气特高,具有独特的天然花香,耐冲泡,滋味浓郁甘醇。 红水乌龙 红水乌龙是早期的冻顶乌龙茶,主要产区在南投县冻顶一带。红水乌龙,制成毛茶后即以中重度发酵方式,加上重度烘焙而成,很多特色。

安溪铁观音 安溪铁观音,产自福建安溪县,是乌龙茶的极品。安溪铁观音具有三大显著特征:汤浓、韵明和微香,独具“观音韵”,酸中有甘,甘中带香。

大红袍 大红袍,产于福建武夷山,最突出的品质特征是香气馥郁、清高而持久,“岩韵”明显。大红袍非常耐泡,冲泡七、八次仍有香味。

闽北乌龙 武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。 闽南乌龙 铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。 广东乌龙 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。 台湾乌龙 冻顶乌龙、包种、乌龙等

武夷岩茶 武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,是具有岩韵品质特征的乌龙茶。武夷岩茶既有绿茶之的清香,又有红茶的.甘醇,岩骨花香明显。

乌龙茶的种类有:文山包种、铁观音、白毫乌龙、大红袍、铁罗汉、水金龟、武夷水仙、白鸡冠、黄金桂、冻顶乌龙、东方美人等,按发酵程度可以把这些茶分为轻度发酵、中度发酵、重度发酵三类。

乌龙茶品种有铁观音、黄旦、本山、毛蟹、水仙[水仙(Narcissus tazettaL. var. chinensis Roem. ):又名中国水仙,是多花水仙的一个变种。]、大叶乌龙、梅占、八仙茶等8个;已通过审定的省级乌龙茶良种有佛手、肉桂、白芽奇兰、杏仁茶、凤圆春、黄奇、朝阳、悦茗香、丹桂、九龙袍、黄

永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。

乌龙茶的品种有:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。

但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,种类多样

例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等

罗汉沉香:产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

乌龙茶有铁观音、大红袍、铁罗汉、肉桂、水仙、北斗、本山等品种,其中铁观音主要产自福建安溪县,茶条卷曲,形似蜻蜓头,大红袍素有茶中状元的美誉,茶汤浓厚亮红,而铁罗汉入口带涩,但具有回甘。

乌龙茶有什么品种

1、铁观音

铁观音属于乌龙茶中较为名贵的品种,产自福建安溪,具有茶条卷曲、茶叶肥壮圆结、色泽深绿、形如蜻蜓头、青蛙腿的特征,冲泡后具有清新的兰花香,口感醇厚回甘悠久。

2、大红袍

大红袍属于乌龙茶,素有茶中状元、武夷茶王的美誉,在大红袍茶树早春萌芽时,植株的叶片红如火,看上去如同红色的外衣,故而叶片制作成的茶叶被称为大红袍。

3、铁罗汉

乌龙茶中包括铁罗汉,铁罗汉茶树生长在武夷山的岩石中,在每年春季的时候,将叶片较大的3-4片新梢采摘下来作为原料,铁罗汉的条索紧实,茶叶呈现绿褐色,冲泡后茶汤为橙黄色。

乌龙茶有哪些品种

1、乌龙茶的品种:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。

  2、乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

乌龙茶有哪些品种

乌龙茶的常见品种有乌龙红茶、红水乌龙、黄金桂、大红袍、武夷岩茶、罗汉沉香、岭头单枞、奇兰乌龙茶等,其中乌龙红茶原产于广东,红水乌龙的茶叶呈现半条卷曲形,而黄金桂是乌龙茶中的极品茶。

乌龙茶有什么品种

1、乌龙红茶

乌龙红茶原产于广东,是在二十世纪八十年代研究出的新品种,其茶叶为棕红色,冲泡后的茶汤清澈泛红,且乌龙红茶是综合红碎茶和乌龙茶的工艺,经过晒青、晾青、切碎、筛分等工艺方法制作而成的茶叶。

2、红水乌龙

红水乌龙的茶叶为暗绿红色,呈现卷曲半条形,冲泡后的茶汤为淡红色,且红水乌龙原产于福建,至今已有一百多年的制作历史,福建当地年平均温度为18度,雨量充沛,四季分明,有利于红水乌龙茶树生长。

3、黄金桂

黄金桂冲泡后的茶汤为金,具有馥郁的桂花香气,是乌龙茶中的极品茶,别名为透天香,且黄金桂是以黄旦茶树为原料制作而成的茶叶,黄旦茶树是小乔木植物,其叶片为黄绿色,呈现微卷长条形。

4、大红袍

大红袍是著名的乌龙茶,按照产地不同,可以分为正岩茶、半岩茶、洲茶等,其中正岩大红袍的原料采自武夷山风景名胜区,品质最为优良,半岩大红袍是采自风景区的周边地带,而洲茶是采自武夷山的周边乡镇地带。

乌龙茶有哪些品种(乌龙茶有哪些品种 前十名)

1.乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。

2.安溪铁观音:产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品。

3.铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

4.凤凰水仙:是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。

5.凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉。

6.茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。

7.茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

8.东方美人:是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。

9.东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

10.罗汉沉香:产于四川蒙顶山。

11.罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

12.红水乌龙:红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及气候条件因素,制作毛茶即以中重度发酵方式,加上重度烘焙,造就红水乌龙成为时代饮品,但也随着台湾高山茶的兴起,二者逐渐退变,甚至几乎遗忘。

13.乌龙红茶:乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。

14.有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。

15.红乌龙:红乌龙是结合乌龙茶和红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色。

乌龙茶的种类有哪些?

乌龙茶的种类有:

1、大红袍

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

2、铁罗汉

铁罗汉茶,属乌龙茶类,研制于清乾隆年间,产自闽北“秀甲西南”的名山大川武夷,关键遍布在武夷山内山(岩山),生长发育在岩缝当中。铁罗汉外观设计索条紧结,颜色绿褐鲜润,冲调后汤色橙黄光亮,叶片红绿两色,典型性的叶片有绿叶红镶边之艺术美。

3、白鸡冠

武夷传统式五大宝贵名枞之一。无性系。灌木丛型,中期类,晚生种。二倍体。

4、水金龟

武夷奇茗冠天地,水金龟属半发酵茶,有铁观音茶叶之醇厚,又有绿茶叶之芳香,具新鲜、醇厚、幽雅与芬芳等特点,是茶中佳品。

5、武夷水仙花

闽北水仙茶,别名武夷水仙茶是闽北乌龙茶中2个色调花纹之一,现主产地为建瓯、建阳两县。质量别具一格,“水仙茶质美而味厚”,“果奇香为诸茶冠”。

6、安溪铁观音

铁观音茶叶,福建安溪本地茶农创造发明于1725-1735年里。起源于安溪县西坪镇尧阳山下(王说)。归属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的意味着。接近绿茶叶和绿茶中间,纯种铁观音茶叶主茎为灌木丛型,树形披展,枝干斜生,叶片水准状着生。

乌龙茶分为哪几种

乌龙茶即七大茶类中的青茶。

乌龙茶的种类有很多。

武夷山岩茶(闽北乌龙),安溪铁观音,漳平水仙(闽南乌龙),潮汕凤凰山单枞、岭头单从(广东乌龙),弯弯的彭风茶、冻顶乌龙以及东方美人。

这些主要是以产区来进行区分的,属于比较常见的乌龙,还有很多是不常见的。追答乌龙茶即七大茶类中的青茶。

乌龙茶的种类有很多。

武夷山岩茶(闽北乌龙),安溪铁观音,漳平水仙(闽南乌龙),潮汕凤凰山单枞、岭头单从(广东乌龙),弯弯的彭风茶、冻顶乌龙以及东方美人。

这些主要是以产区来进行区分的,属于比较常见的乌龙,还有很多是不常见的。

乌龙茶有哪些品种名称

乌龙茶品种有铁观音、大红袍、铁罗汉、东方美人、黄金桂、凤凰水仙、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、黑乌龙等,乌龙茶浸泡之后,汤香气浓郁,入口甘甜,汤色看起来清淡,尤其头泡、二泡茶,但是三泡之后,其汤色就会变成黄绿色,口感特殊,留香长久。

乌龙茶也叫作青茶、半发酵茶,创制于明清时期,先传入闽北、广东,后传入台湾,在日本乌龙茶也十分流行,其品种较多,是中国独具鲜明特色的一类茶品。

乌龙茶种类

乌龙茶浸泡之后,汤香气浓郁,入口甘甜,汤色看起来清淡,尤其头泡、二泡茶,但是三泡之后,其汤色就会变成黄绿色,细细品味,口感特殊,酸中有香,香中含酸,留香长久。

乌龙茶品种有铁观音、大红袍、铁罗汉、东方美人、黄金桂、凤凰水仙、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、黑乌龙等。

1、铁观音

铁观音属于乌龙茶中较为名贵的品种,产自福建安溪,具有茶条卷曲、茶叶肥壮圆结、色泽深绿、形如蜻蜓头、青蛙腿的特征,冲泡后具有清新的兰花香,口感醇厚回甘悠久。

2、大红袍

大红袍属于乌龙茶,素有茶中状元、武夷茶王的美誉,在大红袍茶树早春萌芽时,植株的叶片红如火,看上去如同红色的外衣,故而叶片制作成的茶叶被称为大红袍。

3、铁罗汉

乌龙茶中包括铁罗汉,铁罗汉茶树生长在武夷山的岩石中,在每年春季的时候,将叶片较大的3-4片新梢采摘下来作为原料,铁罗汉的条索紧实,茶叶呈现绿褐色,冲泡后茶汤为橙。

4、东方美人

东方美人的产地在台湾,也叫做膨风茶,因其茶芽上布满白毫,还称为白毫乌龙茶,东方美人茶的采制期在炎夏6、7月,冲泡后,茶汤呈琥珀色,茶香浓郁,入口香醇甘润。

5、黄金桂

黄金桂的主要产地在安溪虎邱罗岩村,一般在4月中旬午后2—4点采摘,干茶条索不紧结,叶梗细长,颜色为黄绿色,有光泽,冲泡后茶汤清透,香气高扬,芬芳怡人。

乌龙茶都有哪些种类?

乌龙茶是青茶,铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙,武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞

、色种等

以下是乌龙茶的名贵品种:

1、[武夷岩茶]产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲、,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”。

2、[凤凰单丛茶]产于广东。茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。

3、[台湾乌龙茶]条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵。

4、[铁观音茶]闽南安溪产。“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似晴蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。

5、柴烧铁观音,就是采用了280年前的古法烧制技艺,即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料,纯手工制作出

来具有独到香韵及营养价值的铁观音,是一种融合了传统技艺,最具地方特色的老字号茶品。当然也是八方游客到厦门这个海上花园观光旅游时不可错过的一款特色茶。

乌龙茶的种类有哪些?

安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

扩展资料

乌龙茶的前身——北苑茶乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区,在唐末已产茶。

乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

参考资料来源:百度百科-乌龙茶

乌龙茶有哪些品种

乌龙茶的品种如下:

1、大红袍

大红袍属于武夷岩茶中的优质茶叶,是青茶或乌龙茶,从发酵程度而言是半发酵茶,大红袍的外形呈现条索状,茶叶的颜色为绿褐色或青褐色带有油光,冲泡后茶汤呈现橙,具有岩骨的花香,香气浓郁,入口醇厚带有回甘。

2、冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶的茶叶呈现灰绿色,冲泡后的茶汤为金黄带浅绿色,被誉为茶中圣品,而且冻顶乌龙茶是以青心乌龙为原料制作而成的茶叶,要经过晒青、晾青、浪青等多个工艺流程

3、罗汉沉香

罗汉沉香茶属于乌龙茶类,始于四川的蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

4、安溪铁观音

安溪铁观音是乌龙茶,是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶,经过晾青、晒青、做青、炒青、初揉、初烘、复揉、烘干等工序制成的,具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点。

5、武夷肉桂

武夷山岩茶肉桂是乌龙茶,肉桂茶又名玉桂茶,产于福建省武夷山市武夷山风景区内,肉桂也是武夷最早的名枞,肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,是武夷岩茶的著名花色品种之一。

乌龙茶都有哪些呢?

乌龙茶的种类有:

1、安溪铁观音:

铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。

2、红乌龙:

红乌龙是台湾乌龙茶的一种,主要生产于台湾台东县。红乌龙属于发酵程度较重之乌龙茶,因茶汤呈现橙红水色,色泽如红茶,但口感仍然保持乌龙茶风味,故名红乌龙。

3、红水乌龙:

红水乌龙是台湾乌龙茶的代表作,很多人以为红水乌龙茶汤要很红,这是误解了红水乌龙。红水乌龙主要的产区在南投县冻顶一带,由于制茶时讲究发酵精准,近年来在清香乌龙茶的主流下,许多茶师不愿做这种费时费工的茶。

4、罗汉沉香:

罗汉沉香,属于乌龙茶类。始于四川的蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

5、凤凰水仙:

凤凰水仙,乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。