准备食材:薯苗400克、油5克、盐4克、蒜5克。
薯苗洗净,蒜子剁成蒜末;
热油锅,放入蒜末爆香;
放入薯苗,翻炒至软;
加入盐调味,在炒2分钟即可。
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准备食材:薯苗400克、油5克、盐4克、蒜5克。
薯苗洗净,蒜子剁成蒜末;
热油锅,放入蒜末爆香;
放入薯苗,翻炒至软;
加入盐调味,在炒2分钟即可。
山芋苗怎么炒好吃
【清炒山芋梗】
食材:山芋梗(嫩叶我留一点点,主要我用来烧汤了),青椒,蒜泥。
1,山芋梗泡盐水里一会洗净之后,把老的烂掉的老叶去掉。然后再把叶子跟梗分开。梗在分开之后直接用手撒断就好。
2,锅里加少许油烧热后倒入洗净沥干的山芋梗。大火一直快炒哦,这里不用提前加入任何的辅料,直接清炒山芋梗。炒到山芋梗变的颜色更亮。
3,青椒和蒜泥一起下锅,继续来回快炒几下,记住,这道菜主要是火候啦,全程大火不停的快炒就对啦。要不影响口感,也会让菜的成品颜色不好看。専次炒匀后加盐提味出锅装盘即可!
这种山芋梗是比较嫩的,所以直接就可以清炒的,还有一种比这粗,颜色偏红,那种需要去除外面的乱麻一样的东西,要不真心不好吃。不过,现在大家都只是这种嫩苗了,也方便了不少,不过炒出来真心好吃,如果不怕辣的,完全换成柿子椒或者红尖椒,那样炒出来会很下饭的。非常下饭,看起来也清爽可口。
红薯苗怎么做好吃
红薯叶1片,大蒜3瓣,花椒1撮,干红辣椒3个,盐少许;
制作过程:第一步,取一把红薯叶,去掉根部和较老的部分,只用嫩的红薯叶。将处理过的甘薯叶浸泡在淡盐水中10分钟,在此过程中制备大蒜和干红辣椒;
第二步,将干红辣椒用温水浸泡一会,搓干净,控水,切成小块,大蒜去皮,切成细蒜,浸泡后取出红薯叶,控制表面水分;
第三步,将炒锅放在火上加热,然后加入一些食用油,放凉油,加入大蒜和干红辣椒,加入一些花椒,用小火翻炒出香味,捞出花椒。
第四步:将红薯叶直接放入锅中,转大火快速翻炒。大约1分钟后,你会看到红薯叶变软。这时候根据个人口味加点盐调味;
第五,将红薯再次翻炒均匀,2分钟内关火,取出炒好的红薯叶盛即可享用。
红薯叶怎么炒好吃又嫩又简单
食材
红薯叶 250g
蒜 适量
花生油 适量
蚝油 适量
酱油 适量
盐 少许
方法/步骤
1.先把红薯叶摘洗干净;
2.然后热锅下油,等油七八成热时下蒜蓉炒香;
3.接着下红薯叶大火快炒;
4.等红薯叶炒软后依次加入高汤、蚝油、酱油,继续翻炒片刻;
5.最后下盐翻炒均匀后装盘即可。
清炒薯苗的做法,清炒薯苗怎么做好吃,清炒薯苗的家常
主料
鲜红薯叶
500克
辅料
油盐
适量
蒜子
适量
步骤
1.原料:薯苗;
2.去大梗去丝;
3.用水泡一下薯苗,令到放了一上午有点失水份的薯苗回复;
4.蒜子切成粒;
5.洗干净锅准备制作;
6.炒红锅下油,油沸了下两粒成粒的蒜子爆香一下;
7.开始下锅炒菜;
8.约两分钟菜就炒好了;
9.上菜;
红薯苗的做法大全,红薯苗怎么做好吃
蒜蓉红薯苗的做法
1.
摘取红薯苗
2.
准备蒜蓉
3.
摘好的红薯苗用清水浸泡片刻、清洗几遍
4.
捞起沥干水
5.
热锅放适量油、蒜蓉爆香
6.
倒下红薯苗保持旺火翻炒片刻
7.
炒至红薯苗软透、调人盐、鸡粉,翻炒均匀即可
烹饪技巧
炒叶类青菜时一直保持旺火很重要,中途不要遮盖、一气呵成炒好便色泽漂亮、口感也清甜。
红薯苗咋做好吃?
一、食材:红薯叶 600g 、 大蒜 随意 、 盐 适量 、 猪油 稍多
二、烹饪步骤
1、拍适量蒜末,喜欢吃辣的也可以放辣椒 干不干都行
2、大火起锅,等水分干了,放入少量植物油和适量猪油(比较香),油热放入蒜末(辣椒),爆香后放入红薯叶,翻炒几下,加入少量少量水!
3、盖上锅盖,2min后开盖翻炒几下,出锅
三、小贴士:
1、适用于任何蔬菜 各种蔬菜煮的时间长短不一样 需调好
2、放入番薯叶后放水 根据蔬菜的熟度放 难熟稍微放多点即可。
蒜蓉红薯苗的家常做法大全怎么做好吃
用料主料
红薯叶150克
蒜1头
亚麻籽油20毫升
辅料
盐
1克
蒜蓉红薯苗的做法
1.准备食材,红薯苗和蒜,红薯苗只取嫩的部分
2.洗净,叶子和茎分开
3.炒锅加热后放入亚麻籽油
4.放入一部分蒜末爆香
5.先加入茎翻炒
6.待红薯茎断生后放入叶子,继续翻炒
7.变软后,加入盐调味,再放入剩下的一半蒜末,关火,炒匀即可
清炒红薯苗叶怎么做好吃,清炒红薯苗叶的家
清炒红薯苗叶怎么做好吃
1.地瓜叶500克,蒜头4粒
2.盐,味精,油
做法
1.地瓜叶撕下洗净,切段(大人吃的话,可以不切)备用。
2.锅中加适量油热至5成,加入地瓜叶翻炒,加入拍碎的蒜头,盐,味精,见地瓜叶颜色变翠绿就可以起锅装盘了。
怎样做薯苗叶好吃
1、食材主料:番薯叶400g。辅料:油适量,盐适量,蒜头半只。
2、番薯叶去掉老梗。
3、然后再清洗干净。
4、蒜头切片。
5、锅内放油,烧热后放入蒜头炒至出香味,后倒入薯叶。
6、大火翻炒至软,加入盐炒匀。
7、即可出锅。
清炒红薯苗叶的做法,清炒红薯苗叶怎么做好吃
食材主料番薯叶400g辅料油适量盐适量蒜头半只步骤1.番薯叶去掉老梗2.然后再清洗干净3.蒜头切片4.锅内放油,烧热后放入蒜头炒至出香味,后倒入薯叶5.大火翻炒至软,加入盐炒匀6.即可出锅
山芋苗怎么炒好吃
【清炒山芋梗】
食材:山芋梗(嫩叶我留一点点,主要我用来烧汤了),青椒,蒜泥。
1,山芋梗泡盐水里一会洗净之后,把老的烂掉的老叶去掉。然后再把叶子跟梗分开。梗在分开之后直接用手撒断就好。
2,锅里加少许油烧热后倒入洗净沥干的山芋梗。大火一直快炒哦,这里不用提前加入任何的辅料,直接清炒山芋梗。炒到山芋梗变的颜色更亮。
3,青椒和蒜泥一起下锅,继续来回快炒几下,记住,这道菜主要是火候啦,全程大火不停的快炒就对啦。要不影响口感,也会让菜的成品颜色不好看。専次炒匀后加盐提味出锅装盘即可!
这种山芋梗是比较嫩的,所以直接就可以清炒的,还有一种比这粗,颜色偏红,那种需要去除外面的乱麻一样的东西,要不真心不好吃。不过,现在大家都只是这种嫩苗了,也方便了不少,不过炒出来真心好吃,如果不怕辣的,完全换成柿子椒或者红尖椒,那样炒出来会很下饭的。非常下饭,看起来也清爽可口。
红薯苗怎么做好吃
红薯叶1片,大蒜3瓣,花椒1撮,干红辣椒3个,盐少许;
制作过程:第一步,取一把红薯叶,去掉根部和较老的部分,只用嫩的红薯叶。将处理过的甘薯叶浸泡在淡盐水中10分钟,在此过程中制备大蒜和干红辣椒;
第二步,将干红辣椒用温水浸泡一会,搓干净,控水,切成小块,大蒜去皮,切成细蒜,浸泡后取出红薯叶,控制表面水分;
第三步,将炒锅放在火上加热,然后加入一些食用油,放凉油,加入大蒜和干红辣椒,加入一些花椒,用小火翻炒出香味,捞出花椒。
第四步:将红薯叶直接放入锅中,转大火快速翻炒。大约1分钟后,你会看到红薯叶变软。这时候根据个人口味加点盐调味;
第五,将红薯再次翻炒均匀,2分钟内关火,取出炒好的红薯叶盛即可享用。
红薯叶怎么炒好吃又嫩又简单
食材
红薯叶 250g
蒜 适量
花生油 适量
蚝油 适量
酱油 适量
盐 少许
方法/步骤
1.先把红薯叶摘洗干净;
2.然后热锅下油,等油七八成热时下蒜蓉炒香;
3.接着下红薯叶大火快炒;
4.等红薯叶炒软后依次加入高汤、蚝油、酱油,继续翻炒片刻;
5.最后下盐翻炒均匀后装盘即可。
清炒薯苗的做法,清炒薯苗怎么做好吃,清炒薯苗的家常
主料
鲜红薯叶
500克
辅料
油盐
适量
蒜子
适量
步骤
1.原料:薯苗;
2.去大梗去丝;
3.用水泡一下薯苗,令到放了一上午有点失水份的薯苗回复;
4.蒜子切成粒;
5.洗干净锅准备制作;
6.炒红锅下油,油沸了下两粒成粒的蒜子爆香一下;
7.开始下锅炒菜;
8.约两分钟菜就炒好了;
9.上菜;
红薯苗的做法大全,红薯苗怎么做好吃
蒜蓉红薯苗的做法
1.
摘取红薯苗
2.
准备蒜蓉
3.
摘好的红薯苗用清水浸泡片刻、清洗几遍
4.
捞起沥干水
5.
热锅放适量油、蒜蓉爆香
6.
倒下红薯苗保持旺火翻炒片刻
7.
炒至红薯苗软透、调人盐、鸡粉,翻炒均匀即可
烹饪技巧
炒叶类青菜时一直保持旺火很重要,中途不要遮盖、一气呵成炒好便色泽漂亮、口感也清甜。
红薯苗咋做好吃?
一、食材:红薯叶 600g 、 大蒜 随意 、 盐 适量 、 猪油 稍多
二、烹饪步骤
1、拍适量蒜末,喜欢吃辣的也可以放辣椒 干不干都行
2、大火起锅,等水分干了,放入少量植物油和适量猪油(比较香),油热放入蒜末(辣椒),爆香后放入红薯叶,翻炒几下,加入少量少量水!
3、盖上锅盖,2min后开盖翻炒几下,出锅
三、小贴士:
1、适用于任何蔬菜 各种蔬菜煮的时间长短不一样 需调好
2、放入番薯叶后放水 根据蔬菜的熟度放 难熟稍微放多点即可。
蒜蓉红薯苗的家常做法大全怎么做好吃
用料主料
红薯叶150克
蒜1头
亚麻籽油20毫升
辅料
盐
1克
蒜蓉红薯苗的做法
1.准备食材,红薯苗和蒜,红薯苗只取嫩的部分
2.洗净,叶子和茎分开
3.炒锅加热后放入亚麻籽油
4.放入一部分蒜末爆香
5.先加入茎翻炒
6.待红薯茎断生后放入叶子,继续翻炒
7.变软后,加入盐调味,再放入剩下的一半蒜末,关火,炒匀即可
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清炒红薯苗叶怎么做好吃
材料
1.地瓜叶500克,蒜头4粒
2.盐,味精,油
做法
1.地瓜叶撕下洗净,切段(大人吃的话,可以不切)备用。
2.锅中加适量油热至5成,加入地瓜叶翻炒,加入拍碎的蒜头,盐,味精,见地瓜叶颜色变翠绿就可以起锅装盘了。
怎样做薯苗叶好吃
1、食材主料:番薯叶400g。辅料:油适量,盐适量,蒜头半只。
2、番薯叶去掉老梗。
3、然后再清洗干净。
4、蒜头切片。
5、锅内放油,烧热后放入蒜头炒至出香味,后倒入薯叶。
6、大火翻炒至软,加入盐炒匀。
7、即可出锅。
清炒红薯苗叶的做法,清炒红薯苗叶怎么做好吃
食材主料番薯叶400g辅料油适量盐适量蒜头半只步骤1.番薯叶去掉老梗2.然后再清洗干净3.蒜头切片4.锅内放油,烧热后放入蒜头炒至出香味,后倒入薯叶5.大火翻炒至软,加入盐炒匀6.即可出锅