步驟/方法:
最常用的冰糖燉雪梨,選新鮮多汁的雪梨,去皮剖開除核,加入適量冰糖,放入鍋中蒸汽蒸騰10-15分鐘,蒸軟軟即可食用,適合春秋季節的氣候乾燥咳嗽。
冬季常用食療方法,止咳用烘烤桔子,用筷子在桔子上打幾個個洞,各塞入一小撮食鹽,用鋁鉑包裹後,放入烤箱中烤10分鐘,取出後將其剝皮,趁熱食用。或把橘皮晒乾成陳皮,加水煎茶,適合動態寒冷引起的咳嗽。
順其冰糖蘿蔔適合溫熱的夏日咳嗽,選取白蘿或者紫心蘿蔔,切碎塊型,裝入加滿蜂蜜的大碗中,密封浸潤1-2日,然後會滲出蘿蔔水與蜂蜜混合,趁新鮮略加溫後飲用,止咳效果非常好,著急的也可以用蘿蔔榨汁加冰糖和蜂蜜飲用,對氣逆實熱咳嗽效果最佳。