1、不要空腹吃紅薯空腹時人的胃酸過多，吃紅薯容易發生燒心的症狀。最好搭配其他食物一起吃。2、不要生吃紅薯紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。而且紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃後會產生不適感。3、不要過量吃紅薯紅薯裡含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。
